Tepsiben sült burgonya, burgonyapelyhes tarjával – gluténmentes ebéd ötlet
Tepsiben sült burgonya, burgonyapelyhes tarjával – gluténmentes ebéd ötlet. Tálalhatjuk céklával vagy valamilyen salátával is.
Hozzávalók: 4 adag
- 1 kg burgonya
- 80 dkg tarja (1 szelet kb. 10 dkg)
- só
- 5-6 evőkanál burgonyapehely
- ízlés szerint fűszerek
- bazsalikom
- étolaj
Elkészítés:
- A burgonyát megpucoljuk, megmossuk, 4 részre vágjuk, majd egy sütőpapíros tepsibe tesszük.
- Sózzuk, bazsalikommal megszórjuk, majd lefedjük alufóliával és 30 percig, 180 °C fokon sütjük.
- Majd levesszük a fóliát, és kb. 15-20 percig sütjük még.
- A húst alaposan megmossuk, bevagdossuk, kissé kiklopfoljuk.
- Ízlés szerinti fűszerbe, majd burgonyapehelybe forgatjuk, és olajban hirtelen kisütjük.
Nehézségi szint: könnyű
Elkészítési idő: 80 perc
| Tápanyagtartalom | az egészben | 4 adag esetén 1 adagban |
| Energia | 3460 kcal / 14428 kJ | 865 kcal / 3607 kJ |
| Fehérje | 151,5 g | 37,9 g |
| Zsír | 219,5 g | 54,9 g |
| amelyből telített zsírsavak | 68,6 g | 17,2 g |
| Szénhidrát | 194,5 g | 48,6 g |
| amelyből cukrok | 8,9 g | 35,6 g |
| Rost | 23,4 g | 5,9 g |
A gluténmentes ebéd recept tápérték számítását a Nutricomp szoftverrel Nógrádi Katalin dietetikus végezte el.
burgonyapelyhes tarja tepsis krumplival
- Recept címke: bazsalikom burgonya burgonyapehely étolaj főétel só tarja
Gluténmentkes trópusi „tiramisu”
Imádom az olasz édességeket. Amúgy is édes szájú vagyok, desszert, nassolni való bármikor jöhetne. 
Gluténmentes Kolosfreefood féle burgonya röszti
Burgonya szinte minden mennyiségben jöhet. Egy utazásom során nagyon ízletes, ropogós rösztit ettem, mindezt jelölten... 
Gluténmentes karácsonyi kovászos narancsos-kakaós kuglóf
Készítettem már kovászos kuglófot. Most viszont tettem bele narancsot, reszelt héj és kandírozott formában is.... 
