Tündi sajtos köménymagos korongjai

Egyik kedves olvasónk, Vezendi Tündi küldte el számunkra rizslisztes sajtos köményes sós süti receptjét.

Hozzávalók:

• 40 dkg rizsliszt
• 3 dkg só
• 32 dkg * tejföl
• 10 dkg * margarin
• 15 dkg * sajt
• 2 közepes méretű (M-es) egész tojás
• 2 kávéskanál gluténmentes sütőpor

Tetejére

• * reszelt sajt
• egész köménymag

Elkészítés:

• A sajtot lereszelem, és a többi hozzávalóval összegyúrom
• Vékonyan lisztezett deszkán kinyújtom.
• Kicsi pogácsa formával (bármilyennel) kiszaggatom.
• A tepsibe barna színű sütőpapírra rakom.
  
• A 2 tojást összekeverem, rákenem a tetejére
• Tetejére pici reszelt sajtot szórok, és végül egész köményt szórok rá.
• Előmelegített sütőben kb.: 15-20 percig sütöm.

Kezdőknek is bátran ajánlom! De lehet bármilyen liszttel csinálni. Ha marad ki tészta, azt felvágom. Jó lesz lebbencsnek, vagy krumplis tésztának. Hagyni kell a maradék tésztát száradni.

Ennyi az egész!

Nehézségi szint: kezdő

Elkészítési idő: 30 perc

TIPP:

1. Minél kisebb a pogácsa szaggató annál kevesebb zsiradékot tartalmaz 1 db. gluténmentes korong.
2. * Laktózérzékenyek használjanak laktózmentes tejtermékeket!

A gluténmentes sós sajtos korongok recept tápérték számítását a Nutricomp szoftverrel Nógrádi Katalin dietetikus végezte el.

• Recept címke: köménymag margarin pogácsa reszelt sajt rizsliszt sajt só sós aprósütemények sütőpor tejföl tojás Vezendi Tündi gluténmentes receptjei