Túró Rudi – gluténmentes sütemény recept

Sokszor az egyszerű süti a legfinomabb.

A hozzáadott cukortól mentes Túró Rudi süti barna rizslisztből készült, a töltelék pedig útifűmaghéjjal van dúsítva, így a cukorbetegek is fogyaszthatnak belőle.

Hozzávalók: 12 szelet

• 3 db közepes méretű (M-es) tojás
• 1 evőkanál holland kakaópor (gluténmentes)
• 1 csomag sütőpor (gluténmentes)
• 15 dkg NATURBIT barna rizsliszt
• 2,5 evőkanál édesítő (1:4)
• 0,5 dl ALPRO rizs főzőkrém („rizstejszín”) vagy * főzőtejszín

Töltelék:

• 50 dkg * túró
• ízlés szerint édesítő
• 1 evőkanál citromlé (vagy reszelt citromhéj)
• 1-2 evőkanál vanília aroma
• 1-2 evőkanál NATURBIT útifű maghéj

Tetejére:

• 5 – 10 dkg cukormentes csokoládé, megolvasztva

Elkészítés:

• A piskóta hozzávalóit kikeverjük
• Egy 18 x18 -as formában megsütjük 180 fokon kb. 20 -25 perc alatt.
• A töltelék hozzávalóit kikeverjük, majd a kihűlt piskótára tesszük.
• Végül csokival borítjuk.
• Pár órára a hűtőbe tesszük, hogy jól összeálljon.

Elkészítési idő: 45 perc

Nehézségi szint: könnyű

* TIPP: Laktózérzékenyek használhatnak laktózmentes tejtermékeket is!

A gluténmentes Túró Rudi süti recept tápérték számítását a Nutricomp szoftverrel Nógrádi Katalin dietetikus végezte el.

• Recept címke: alpro barna rizsliszt citrom édesítőszer kakaópor psyllium rost (útifűmaghéj) rizs főzőkrém sütőpor tehéntúró tojás túró Túró Rudi süti vanília aroma