Túrórudi szelet – gyors gluténmentes sütemény

Gyors kakaós túrós csokis gluténmentes sütemény barna rizsliszttel – Túrórudi szelet. Ebéd utáni desszertként vagy tízóraiira, uzsonnára is kitűnő választás

Hozzávalók: 10 szelet

• 2 db közepes méretű (M-es) tojás
• 1,5 evőkanál édesítő (*1:4)
• 1 csomag gluténmentes sütőpor
• 50 g kókuszolaj
• 50 g kókusz főzőkrém (kókusztejszín)
• 20 g holland kakaópor
• 50 g víz
• 130 g barna rizsliszt

* egy adag édesítőszer 4 adag cukorédesítő erejének felel meg

Krém:

• 450 g * túró
• 2 evőkanál vanília aroma
• ízlés szerint édesítő
• 30 g barna rizsliszt (a mennyiség függ attól, mennyire nedves túrót használunk!)
• 150 g olvasztott csokoládé

Elkészítés:

• A piskóta alapanyagait jó alaposan kikeverjük, majd sütőpapírral kibélelt formába tesszük és kb. 15-20 perc alatt megsütjük.
• A krém hozzávalóit alaposan összeturmixoljuk, majd a kihűlt piskótára kenjük.
• A tetejét olvasztott csokival borítjuk.

Nehézségi szint: kezdő

Elkészítési idő: 35 perc

TIPP: laktózérzékenyek használjanak laktózmentes túrót nyugodtan.

A túrós, kakaós, csokis gluténmentes sütemény recept tápérték számítását a Nutricomp szoftverrel Nógrádi Katalin dietetikus végezte el.

Túrórudi szelet – gyors gluténmentes sütemény

• Recept címke: barna rizsliszt édesítőszer gluténmentes étcsokoládé kakaópor kókuszolaj kókusztejszín sütőpor tehéntúró tojás túró uzsonna és tízórai vanília aroma víz