Vaníliás gluténmentes gofri recept édesítőszerrel

Gluténmentes gofri alapreceptünk tejmentes és édesítőszerrel készült, de a rizs főzőkrémet tejföllel az édesítőszert pedig cukorral is lehet helyettesíteni.

Hozzávalók 7 db gluténmentes gofri készítéséhez:

• 2 db közepes méretű (M-es) tojás
• 2 evőkanál étolaj (20 gr)
• 100 ml „rizstejszín” rizs főzőkrém (vagy tejföl)
• 40 g barna rizsliszt
• 100 g rizsliszt
• 6 g gluténmentes sütőpor
• 4 g útifűmaghéj
• 1,5 evőkanál vanília aroma
• 2 evőkanál víz
• 20 g édesítőszer * (1:4) (vagy ízlés szerinti mennyiségű cukor)

* 1 adag édesítőszer 4 adag cukor édesítő erejével egyenértékűt

Elkészítés:

• az összes alapanyagot jó alaposan csomómentesen összekeverjük
• a gofri sütőt vékonyan kikenjük olajjal
• készre sütjük a gofrikat

Nehézségi szint: kezdő

Elkészítési idő: 30 perc

TIPP: tálaljuk gyümölcsszósszal vagy lekvárral, mogyorókrémmel, tejszínhabbal

A  vaníliás gluténmentes gofri recept tápérték számítását a Nutricomp szoftverrel Nógrádi Katalin dietetikus végezte el.

• Recept címke: 30 perc alatt barna rizsliszt étolaj glutén és tejmentes gluténmentes gofri receptek psyllium rost (útifűmaghéj) rizsliszt rizstejszín street food sütőpor tojás vanília aroma