Villámrecept – citromos-kókuszos túrógolyók málnapürével

Hozzávalók:

• 20 dkg * tehéntúró
• 4 dkg porcukor
• 1 citrom reszelt héja
• 4 dkg kókuszreszelék + 5-6 evőkanál a hempergetéshez
• 10 dkg málna
• 1 evőkanál cukor

Elkészítés:

• A túrót összekeverjük a porcukorral és a citrom reszelt héjával, majd hozzáadjuk a 4 dkg kókuszreszeléket és összegyúrjuk.
• Diónyi gombócokat formázunk belőle és meghempergetjük a maradék 5-6 evőkanál kókuszreszelékben.
• A málnát megmossuk és 1 evőkanál cukorral egy kis lábasban 5-8 perc alatt összefőzzük, közben a kanál hátlapjával szétnyomkodjuk a málnaszemeket és folyamatosan kevergetjük.
• Ha kész, kicsit hűlni hagyjuk, majd a túrógolyók mellé kínáljuk.

Tipp: a málnapüré helyett kínálhatjuk baracklekvárral is. * Laktózérzékenyek használhatnak laktózmentes tejterméket!

Elkészítési idő: 15 perc + hűlési idő 15 perc

Receptünk gluténmentes, de ha laktózmentes túrót használunk fel a kókuszos túrógolyók elkészítéséhez, akkor gluténérzékenyek és laktózérzékenyek is egyaránt fogyaszthatják!

• Recept címke: 30 perc alatt citrom gluténmentes golyók kókuszreszelék málna max. 20 perces gluténmentes receptek porcukor sütés nélkül túró