Zöldséges burgonya krémleves

Gluténérzékenyként a legtöbb recept amit megosztunk, elolvasunk valamilyen sütemény vagy pékáru. Persze, hiszen azokban művészet helyettesíteni a glutént valami számunkra is fogyaszthatóval, ezért is készítettünk most valami mást.

Hozzávalók: 6 adag

• 1,5 dl ivóvíz
• 1 darab sárgarépa
• 2 dl növényi “tejszín” (rizs főzőkrém)
• 1 darab fehérrépa
• 1 kg burgonya
• 1/2 karalábé
• 1 darab hagyma
• étkezési só
• petrezselyem
• bazsalikom

Elkészítés:

• A zöldségeket megpucoljuk, alaposan megmossuk, majd utána feldaraboljuk, és leöblítjük.
• Lábasba tesszük, felöntjük vízzel, ízlés szerint fűszerezzük és puhára főzzük.
• Ezutén botmixerrel pépesítjük.
• Elkeverünk benne 2 dl növényi tejszínt, és már tálalhatjuk is.

Elkészítési idő: kb. 60

Nehézségi szint: kezdő

Jó étvágyat!

A zöldséges burgonya krémleves recept tápérték számítását a Nutricomp szoftverrel Nógrádi Katalin dietetikus végezte el.

gluténmentes krémleves recept

• Recept címke: bazsalikom burgonya fehérrépa hagyma ivóvíz karalábé krémleves leves petrezselyem rizs főzőkrém sárgarépa