Kezdőlap / Gluténmentes receptek
barna rizsliszt
A rizsliszt az egyik legismertebb gluténmentes gabona. Barna rizs esetében a csírát és a korpát nem koptatják le a hántolás során, ezért tápértéke magasabb a fehér rizsnél, viszont nehezen puhul, ezért főzési ideje is több. A barna rizs a fehér rizshez képest azonban magasabb rosttartalmánál fogva előnyösebb hatással van az emésztőrendszer működésére. A barna rizsliszt lassabb felszívódású, mint a normál (fehér) rizsliszt, így számos IR barát gluténmentes recepthez használható. A barna rizs tápanyag tartalma: Energia: 1.554kJ/ 370kcal, Fehérje: 8g,Zsír: 3g, Szénhidrát: 77g, Rost:3,5g
Gluténmentes mini kovászos vaníliás-csokis kalácska
2024. július 2.Most a Mester család Foszlós kalács lisztjét használtam már az előtésztához is. Bővebben
Extra vaníliás, mazsolás kovászos gluténmentes kalács
2024. január 20.Nagyon hiányzott a finom, puha illatos kalács. Többszöri próbálkozás után végre sikerült elkészítenem. Ahogy sült a kalács, máris betöltötte nem csak a konyhát, hanem... Bővebben
Gluténmentes kovászos gesztenyés karácsonyi kalács
2023. december 24.Kalácson a csokoládémáz és a kis apró, piros gránátalma szemek dekorációban is megelevenítik a karácsonyt! Bővebben
Gluténmentes amerikai fahéjas tekercs, kovásszal
2023. december 23.A helyzet az lett vele, hogy a tetején lévő máznak ideje sem volt megkötni, máris megettünk 6 darabot belőle. Bővebben
Gluténmentes karamelles birsalmás torta
2023. december 20.A birsalma kissé fanyarkás ízéhez kifejezetten jól illik a karamell erős, kifejező íze. Ez a sütemény le fogja nyűgözni a barátainkat is. Bővebben
Gluténmentes kovászos kenyér
2023. augusztus 13.Újabb finom gluténmentes kenyér sült kovásszal. Ha nincs gluténmentes kovászotok élesztővel is elkészíthető. Schär MIX B GM lisztkeverékkel Bővebben
Zöldséges gluténmentes egytálétel
2023. július 4.Cukkini a legsokrétűbben felhasználható nyári zöldségünk. Imádom rántva, készítettem már belőle édességet, most egy gluténmentes egytálétel készül belőle. Bővebben
Napraforgó maggal meghintett gluténmentes bagett
2023. június 5.It's us gluténmentes cirkos pákáru lisztkeverékkel és Miklo's gluténmentes fehérkenyér lisztkeverékkel készült ez a napaforgómagos bagett Bővebben
Epres gluténmentes szelet – különleges alkalmakra
2023. június 4.Epres gluténmentes szelet különleges alkalmakra. Romantikus alkalmakra, de nem csak szerelmeseknek ajnljuk. KolosFreeFood Bővebben
Kukoricapelyhes dupla paníros csirkemell gluténmentesen
2023. június 3.Igazi gyorséttermi hangulatot varázsolhatunk Kolos duplán panírozott gluténmenets csirkemell receptjével. Gluténmentes panírban sütött csirke Bővebben
Gluténmentes pogácsa
2023. május 28.Van pár finom gluténmentes pogácsa recept az oldalon, de finom pogácsából sosem elég, ráadásul ez most laktózmentes és tojásmentes is. Bővebben
Gluténmentes sajtos bagett
2023. április 20.Ma ismét gluténmentes bagettet sütöttem, most két féle liszttel, sajttal. Finom lett így is. Bővebben
Gluténmentes Kolosfreefood féle burgonya röszti
Burgonya szinte minden mennyiségben jöhet. Egy utazásom során nagyon ízletes, ropogós rösztit ettem, mindezt jelölten... 
Gluténmentes karácsonyi kovászos narancsos-kakaós kuglóf
Készítettem már kovászos kuglófot. Most viszont tettem bele narancsot, reszelt héj és kandírozott formában is.... 
Gluténmentes kelbimbós-baconos zabpenne
Az egyik kedvenc téli zöldségem a kelbimbó. A kelbimbó szinte kívánja a narancsot. A kettő... 
Gluténmentes karfiolos gofri
Karfiol szezon van, végre. Ez is az a fajta zöldség, amit minden mennyiségben és formában... 
