barna rizsliszt
A rizsliszt az egyik legismertebb gluténmentes gabona. Barna rizs esetében a csírát és a korpát nem koptatják le a hántolás során, ezért tápértéke magasabb a fehér rizsnél, viszont nehezen puhul, ezért főzési ideje is több. A barna rizs a fehér rizshez képest azonban magasabb rosttartalmánál fogva előnyösebb hatással van az emésztőrendszer működésére. A barna rizsliszt lassabb felszívódású, mint a normál (fehér) rizsliszt, így számos IR barát gluténmentes recepthez használható. A barna rizs tápanyag tartalma: Energia: 1.554kJ/ 370kcal, Fehérje: 8g,Zsír: 3g, Szénhidrát: 77g, Rost:3,5g
IR barát, sütőtökös gnocchi diós sajtmártással – igazi őszi ebéd
2016. október 31.Korábbi gluténmentes gnocci receptünk átalakításával beépíthetővé tettük az inzulinrezisztenciások diétájába is. Mi a lassabb felszívódás titka? Lássuk! Bővebben
Sárgarépás céklafőzelék – mutatós ebédötlet
2016. október 29.Sárgarépás céklafőzelék - mutatós ebédötlet. Gyors, egészséges és laktató gluténmentes ebédötlet. Bővebben
Házi gluténmentes tészta – nem probléma!
2016. október 24.Könnyen készíthetünk magunknak házi gluténmentes tésztát, ha éppen kifogytunk a kedvenc gluténmentes száraztésztánkból! Házi gluténmentes tészta készítés. Bővebben
Gluténmentes túrós táska – IR barát túrós batyu recept
2016. október 19.A mai gluténmentes túrós táska receptünket egyesek úgy ismerik, hogy túrós batyu, amely IR barát, így gluténérzékenyek és inzulinrezisztenciások is fogyaszthatják Bővebben
Gluténmentes pita – egy újabb klasszikus mindenmentes recept
2016. szeptember 30.Pita egy ismert keleti eredetű lapos kenyérféle Könnyen készíthetünk magunknak otthon is pitakenyeret mindenmentes változatban. Tej- tojás-, gluténmentes pita recept. Bővebben
Házi gluténmentes snack szilveszterre
2016. szeptember 26.Egy tészta – három ropogtatnivaló. Készítsünk házi készítésű ropogtatnivalókat a szilveszteri buliba. Formázzunk kedvünk szerint, ahogy jobban tetszik! Boldog új évet kívánunk Mindenkinek! Bővebben
Pudingos-habos gluténmentes képviselőfánk recept édesítőszerrel
2016. szeptember 15.Régóta hiányzott gluténmentes receptgyűjteményünkből egy jó gluténmentes képviselőfánk recept. Most pótoltuk ezt a hiányosságot. Ráadásul IR barát recept. Bővebben
Rántott camembert áfonyás rizzsel – ez is Íz-Lik recept
2016. szeptember 10.Az áfonya édeskés illata, a folyós camembert erőteljes íze tökéletesen egészítik ki egymást. Ez a fogás tökéletes egy ünnepi ebédhez, vacsorához is. Bővebben
Gluténmentes gesztenyés kiflik édesítőszerrel
2016. augusztus 9.Kitűnő választás reggelire, vacsorához a rostdús gluténmentes gesztenyés kifli. Kenhetünk rá vajat, lekvárt vagy akár mártogathatjuk is forró italunkba Bővebben
IR barát, gluténmentes zabpelyhes muffin
2016. július 23.30 perc alatt elkészíthető, az inzulinrezisztenciások diétájába is beépíthető, gluténmentes zabpelyhes muffin receptünk. Reggelire, uzsonnára, desszertnek. Bővebben
Paradicsomleves – klasszikusok gluténmentesen
2016. július 14.Paradicsomleves is egy igazi klasszikus, felnőttek és gyerekek egyaránt szeretik. Paradicsom leves gluténmentesen elkészítve, kicsi virág forma GM tésztával Bővebben
Meggyes mandulás GM csigák – falatnyi finomság finomított cukor nélkül
2016. június 28.Iskolába tízóraira, munkahelyre uzsonnára, de a reggeli kávé mellé is kiválóan passzolnak a meggyes mandulás gluténmentes csigák. Egy finom kakaós csiga alternatíva Bővebben