Kezdőlap / Gluténmentes receptek
cirokliszt
Gluténmentes ünnepi kovászos gyümölcsös kenyér
2024. október 25.Ezzel a recepttel nagy bajban voltam. Először csak „egyszerű” sütőtökös kalácsot készítettem, majd a tanári kollégák bíztatására tettem bele aszalt gyümölcsöket. Bővebben
Gluténmentes reggeli hamburger
2024. szeptember 28.Talán ezer éve, amikor még nem tudtam, hogy gluténérzékeny vagyok, akkor ettem először és utoljára egy gyorsétteremben reggel hamburgert. Bővebben
Gluténmentes kovászos kenyér, nyers céklalével
2024. szeptember 3.Itt az ősz, lehet kapni a piacokon, boltokban céklát. Hihetetlenül egészséges, és a földes ízét is könnyen el lehet „nyomni”. Bővebben
Gluténmentes cukkinis palacsinta, növényi tejföllel feta sajttal töltve
2024. augusztus 24.Ismét a cukkinihez nyúltam, mi máshoz is így nyár vége felé közeledve. Az oka az volt, hogy kovászt is mentettem egyben. Bővebben
Gluténmentes kovászos bagettek, mák- és szezámmagliszttel
2024. augusztus 23.Kovásszal készítettem a gluténmentes bagettet. Most az íze miatt tettem bele máklisztet és szezámmag lisztet is. Fantasztikus ízvilágú lett a tésztám. Bővebben
Gluténmentes kovászos aszalt paradicsomos kenyér
2024. augusztus 13.Kovásszal már szinte minden ízben készítettem kenyeret. Egy mediterrán hangulatú kenyeret készítettem, aszalt paradicsommal és rozmaringgal. Bővebben
Gluténmentes kovászos szárított hagymás kenyér
2024. július 14.A kovász ízéhez remekül passzol a sült hagyma íze. Nagyon finom lett a kisült kenyér. Érdemes kipróbálni. Bővebben
Gluténmentes kovászos, köleslisztes kenyér
2024. július 13.A kissé édeskés íz mellé remekül passzol a tetejére szórt pisztácia. Az enyhe sárga szín pedig gyönyörűvé, kívánatossá teszi a kenyerünket. Bővebben
Gluténmentes mini kovászos vaníliás-csokis kalácska
2024. július 2.Most a Mester család Foszlós kalács lisztjét használtam már az előtésztához is. Bővebben
Gluténmentes fehér kenyér Air fryerben sütve
2024. június 27.Nagy melegben igen nagy segítséget nyújt az Air fryer. Én szinte mindent benne készítek. Ma egy nagyon finom, puha kenyeret sütöttem benne. Bővebben
Gluténmentes újkáposztás pogácsa
2024. május 5.A friss, majd még majdnem meleg káposztás pogácsa ízénél illatánál talán nincs is finomabb. Sok borssal a legfinomabb. Bővebben
Gluténmentes növényi túrós csigák
2024. március 15.A tészta édes volt, a növényi túróba pedig mazsolát is szórtam. Aki nem szereti a mazsolát, használjon nyugodtan aszalt áfonyát. Bővebben
Gluténmentes Kolosfreefood féle burgonya röszti
Burgonya szinte minden mennyiségben jöhet. Egy utazásom során nagyon ízletes, ropogós rösztit ettem, mindezt jelölten... 
Gluténmentes karácsonyi kovászos narancsos-kakaós kuglóf
Készítettem már kovászos kuglófot. Most viszont tettem bele narancsot, reszelt héj és kandírozott formában is.... 
Gluténmentes kelbimbós-baconos zabpenne
Az egyik kedvenc téli zöldségem a kelbimbó. A kelbimbó szinte kívánja a narancsot. A kettő... 
Gluténmentes karfiolos gofri
Karfiol szezon van, végre. Ez is az a fajta zöldség, amit minden mennyiségben és formában... 
