Gluténérzékenység, lisztérzékenység, cöliákia, gabonaallergia.

A gluténintolerancia információs portálja.

Kezdőlap / Gluténmentes receptek

eper

eper

Epres gluténmentes receptek  – levesek, sütemények, pohárkrémek eperrel

Az eper vadon termő változata valójában a szamóca. Hazánkban a nemesített szamócát nevezzük földiepernek, amely a boltokban, zöldségesnél is kapható.

A bogyós termésű gyümölcsök közül az eper tartalmaz a legnagyobb mennyiségben vasat, amely ásványi anyag nélkülözhetetlen a vérképzés folyamatában. Vitaminok közül pedig a C-vitamin (aszkorbinsav) tartalma jelentős, amely vitamin elősegíti többek között a vas felszívódását is a vékonybélből. Bővebben

A gluténérzékeny.hu weboldal receptgyűjteményében számos gluténmentes recept található eper felhasználásával!

Gluténmentes epres tavaszi szeletek

Gluténmentes epres tavaszi szeletek


Végre itt a tavaszi eperszezon. Már a szabadtéri, hazai eper is érik. Aminek az íze már igazán édes. Jött is az ötlet, ami eredtileg... Bővebben
Gluténmentes mákos-epres tavaszi szelet

Gluténmentes mákos-epres tavaszi szelet


Elkezdődött a hazai eperszezon. Ebben a napsütéses időben sem feledkezzünk meg a máklisztről, hiszen fantasztikusan kiegészíti egymást a mák, eper és a citromos-vaníliás krém.... Bővebben
Gluténmentes sütés nélküli epertorta

Gluténmentes sütés nélküli epertorta


Amikor itt a húsvét, már egész biztosan lehet vásárolni a piacokon, boltokban epret. Bővebben
Gluténmentes eperzselés növényi túrós névnapi torta

Gluténmentes eperzselés növényi túrós névnapi torta


Egyszer régen, nem is olyan régen volt a névnapom. Úgy gondoltam, hogy meglepem magam egy finomsággal, egy eperzselés tortával. Bővebben
Gluténmentes csokoládés-epres hullámos palacsintatorta

Gluténmentes csokoládés-epres hullámos palacsintatorta


Ki ne szeretné a csokoládét és az epret? Most, hogy lassan vége az eper szezonnak, pudingporral és mentes lekvárral azért még jó. Bővebben
Gluténmentes bogyós gyümölcsös, hideg leves

Gluténmentes bogyós gyümölcsös, hideg leves


Ilyen forróságban jólesik a hideg gyümölcsleves. Ha meg adunk még hozzá egy kis növényi tejszínhabalternatívát, és egy kis mentalevelet… Bővebben
Gluténmentes tavaszi kókuszos chia puding

Gluténmentes tavaszi kókuszos chia puding


Talán ez a legegyszerűbb desszert, amit el lehet készíteni. A kókusz remekül illek ezekhez a tavaszi gyümölcsökhöz. Bővebben
Gluténmentes fánkkal készült pohár desszert

Gluténmentes fánkkal készült pohár desszert


Ricotta fánkot nagyon szeretjük, de most kicsit változtattam rajta. Ilyen finom desszertet nem mostanában készítettem. Bővebben
Gluténmentes tejszínes epres torta

Gluténmentes tejszínes epres torta


Ma egy nagyon finom, egyszerű torta receptet hoztam nektek. Bővebben
Kolos gluténmentes epertortája

Kolos gluténmentes epertortája


A növényi túró helyettesítő remekül illik az eperhez, és a csokoládés piskótához is. Bártan ajánlom mindenkinek ezt a fantasztikus tortát. Bővebben
Gluténmentes tavaszi, csokoládés granola pohárdesszert

Gluténmentes tavaszi, csokoládés granola pohárdesszert


Az eperhez klasszikusan igen jól illik a csokoládé. Mennyei lett. Próbáljátok ki ti is! Bővebben
Gluténmentes tavaszi epres képviselőfánk, Kolostól

Gluténmentes tavaszi epres képviselőfánk, Kolostól


Lassan beindul az eperszezon. Most fánkokba kerültek. Egyszerűen nem lehet ellenállni ezeknek a kis csábító fánkoknak.  Bővebben