Gluténérzékenység, lisztérzékenység, cöliákia, gabonaallergia.

A gluténintolerancia információs portálja.

Kezdőlap / Gluténmentes receptek

főétel

főétel

Ebéd ötletek nem csak gluténérzékenyeknek.

Gluténmentes arrabbiata szósz zabtésztával, ahogy Kolos szereti

Gluténmentes arrabbiata szósz zabtésztával, ahogy Kolos szereti


Jobban szeretem saját magamnak elkészíteni a különféle szószokat, mártásokat. Pláne úgy, hogy ekkor úgy tudom fűszerezni, ahogy én szeretem. Bővebben
Gluténmentes cukkinibundás airfryerben sült csirkecombfilé

Gluténmentes cukkinibundás airfryerben sült csirkecombfilé


Többször szembejött velem mostanság a Borzas Kata receptje. Nem szerettem olajban sütni a csirkecombot, így airfryerben sütöttem. Bővebben
Gluténmentes extra ropogós, szárított hagymás csirkemell szeletek

Gluténmentes extra ropogós, szárított hagymás csirkemell szeletek


Magam részéről kifejezetten szeretem a ropogós bundájú sült szeleteket. Most csirkemellet készítettem, airfryerben. Bővebben
Gluténmentes keleti ízvilágú zöldséges tészta

Gluténmentes keleti ízvilágú zöldséges tészta


Most teljesen húsmentes, zöldséges tésztaételt készítettem. Arra ügyeljetek, hogy a szójaszószotok gluténmentes legyen.  Bővebben
Gluténmentes sonkás gombás pestos pizza

Gluténmentes sonkás gombás pestos pizza


Kipróbáltam a Mester család pizza porát. Nagyon kellemes meglepetés volt. Csak ajánlani tudom mindenkinek. Bővebben
Gluténmentes vegán karfiolos-növényi sajtos gombócok

Gluténmentes vegán karfiolos-növényi sajtos gombócok


Most karfiolt, chia magot és növényi sajtot reszeltem le. Ezt gyúrtam egybe, formáztam golyókat belőle és lekentem olajjal. Bővebben
Gluténmentes hagyományos „vastag” tésztájú Kolos féle pizzatészta

Gluténmentes hagyományos „vastag” tésztájú Kolos féle pizzatészta


Most egy vastag tésztájú, pizzatészta receptet hozok nektek. A tészta tetejére bármit tehettek, nagyon finom lesz a pizzátok. Bővebben
Gluténmentes Kolos féle gombapörkölt, medvehagymás galuskával

Gluténmentes Kolos féle gombapörkölt, medvehagymás galuskával


Most kápia paprikával, növényi tejfölhelyettesítővel és medvehagymás galuskával tálaltam. Leírhatatlanul finom. Bővebben
Gluténmentes karibi ízvilágú, tequilás koktélrák, maracuja mártással

Gluténmentes karibi ízvilágú, tequilás koktélrák, maracuja mártással


A maracujás, tequilában megpárolt koktélrák, finom rizzsel, nagyon kevés korianderrel. Ha szereted az új ízeket, ez az ebéd pont neked való. Bővebben
Gluténmentes gyümölcsös, ragacsos rizses sushi

Gluténmentes gyümölcsös, ragacsos rizses sushi


Aki szereti a sushit, egész biztosan szeretni fogja ezt az édes változatot is. Ragacsos rizs, idénygyümölcsök. Kell ennél több? Bővebben
Gluténmentes vegán „bolognai” mártás

Gluténmentes vegán „bolognai” mártás


A friss főzőhagyma és a kaliforniai paprika remekül illik a mártáshoz. Persze a legvégén ne felejtsük le hozzápárolni a spenótot is. Bővebben
Gluténmentes zöldfűszeres, sörbundás fehér tőkehalfilé

Gluténmentes zöldfűszeres, sörbundás fehér tőkehalfilé


Az utóbbi időben nagyon sok halat eszünk itthon. Most fehér tőkehalfilét sütöttem meg. Tojásmentes, gluténmentes sörbundában. Bővebben