Gluténérzékenység, lisztérzékenység, cöliákia, gabonaallergia.

A gluténintolerancia információs portálja.

Kezdőlap / Gluténmentes receptek

gluténmentes péksütemények

Gluténmentes péksütemények elengedhetetlenek a gluténmentes diétában, hiszen ezekkel készítjük a reggelinket, visszük magunkkal az iskolába és a munkahelyre tízórai és uzsonna formájában.

Zseme, kifli, kalács, briós, croissant receptek válogatása taláható meg

gluténmentes péksütemény válogatásunkban

Gluténmentes kovászos extra szezámmagos bagett

Gluténmentes kovászos extra szezámmagos bagett


Most újra elővettem a bagett receptjeim, kicsit frissítettem rajta, és átgondoltam kovászra. Fantasztikus ízű bagett lett belőle. Bővebben
Gluténmentes kovászos lilakáposztás bagett

Gluténmentes kovászos lilakáposztás bagett


Ebédre készítettem lilakáposztát, most pedig eszembe jutott közben, mi lenne, ha egy pici darabot bele tennék a gluténmentes bagettbe? Bővebben
Gluténmentes kakaós fahéjas kovászos kalács

Gluténmentes kakaós fahéjas kovászos kalács


Lányok kedvence ez a kalács. Most kovásszal készült, nagyon finom lett.  Bővebben
Gluténmentes kovászos baguette

Gluténmentes kovászos baguette


Nem unatkoztam, reggel begyúrtam 4-5 féle dolgot, hagytam kelni őket, este lettek kész. Micsoda illatok voltak a lakásban .... Gluténmentes kovászos bagett Bővebben
Gluténmentes briós - mesteri

Gluténmentes briós – mesteri


Gluténmentes briós - gondoltam egyet, és elkészítettem kovásszal, sok cukorral és nem elolvadó cukordísszel a tetején.  Bővebben
Gluténmentes kovászos lenmagdarás kenyér

Gluténmentes kovászos lenmagdarás kenyér


Íze kiváló. A lenmag őrleménytől pedig hozza a hagyományos „barna kenyér” ízét, zamatát. Bátran ajánlom mindenkinek. Bővebben
Gluténmentes mákos bagett

Gluténmentes mákos bagett


Fantasztikusan puha, könnyed, még harmadnap is puha volt, már ami éppen maradt ebbből a finom ciroklisztes gluténmentes bagettből. Bővebben
Kovászos karácsonyi gluténmentes panettone Kolostól

Kovászos karácsonyi gluténmentes panettone Kolostól


Kolos mindíg felkészül az ünnepi sütésre, már most kipróbált egy karácsonyi gluténmentes panettone receptet ráadásul házi kovásszal. Bővebben
Mákkal szezámmaggal szórt fonottka, gluténmentesen Iri mama konyhája

Mákkal szezámmaggal szórt fonottka, gluténmentesen Iri mama konyhája


3 féle It's us gluténmentes liszt keverékével készült Iri mama legújabb gluténmentes péksütemény receptje. Mákkal szezámmaggal szórt fonottka Bővebben
Őszi 3 színű gluténmentes kalács

Őszi 3 színű gluténmentes kalács


Ha ősz, akkor sütőtök, és a belőle készült finomságok. Háromszínű gluténmentes kalácsot sütöttem. Tojásmentes, tejmentesen is elkészíthető. Bővebben
Gluténmentes kakaós csiga, bambuszrosttal

Gluténmentes kakaós csiga, bambuszrosttal


Régen készítettem már gluténmenets kakaós csigát. Ideje volt leporolnom a régi receptemet, és készíteni finomságot, amit el is vittem magammal suliba. Bővebben
Gluténmentes sajtos cipó

Gluténmentes sajtos cipó


Most ezt a gluténmentes cipót 3 féle liszttel készítettem. Egy nagyon finom ropogós héjú, belül puha kenyér lett. Bővebben