Gluténérzékenység, lisztérzékenység, cöliákia, gabonaallergia.

A gluténintolerancia információs portálja.

Kezdőlap / Gluténmentes receptek

gluténmentes zsemle

A gluténmentes diétának nagy hátránya, hogy a legtöbb bolti gluténmentes péksütemény, kenyér, vagy zsemle nem olyan finom, mint a megszokott hagyományos zsemlék, kiflik vagy kenyerek.

Sokan ezért inkébb otthon sütnek maguknak gluténmentes zsemlét, így biztosan friss és finom lesz, sőt tetszőlegesen lehet gazdagítani a receptet különféle hozzávalókkal ami még különlegeevbbé teszi őket.

Gluténmentes zsemle receptek válogatása

Pirított chorizós gluténmentes zsemle Air fryerben sütve

Pirított chorizós gluténmentes zsemle Air fryerben sütve


El fogyott a gluténmentes péksütemény, ebédről maradt pirított chorizó, amit krémleveshez sütöttem. Kapóra jött, rögtön be is gyúrtam a tésztába. Bővebben
Gluténmentes magos bagel air fryerben sütve

Gluténmentes magos bagel air fryerben sütve


Kipróbáltam egy újabb receptemmel elkészíteni a bagelt. Így is nagyon jól sikerült, finom lett. Bővebben
Gluténmentes reggeli hamburger

Gluténmentes reggeli hamburger


Talán ezer éve, amikor még nem tudtam, hogy gluténérzékeny vagyok, akkor ettem először és utoljára egy gyorsétteremben reggel hamburgert. Bővebben
Gluténmentes levél mintás zsemle

Gluténmentes levél mintás zsemle


Gluténmentes mintás zsemle recept Iri mamától. Schär és Mester Család gluténmentes lisztkeverékekkel. Bővebben
Gluténmentes kettő az egyben zsemle Air fryerben sütve

Gluténmentes kettő az egyben zsemle Air fryerben sütve


Azért szeretem mert nem kell szendvicset készíteni, benne van minden. Így könnyen kezelhető, fogyasztható utazás közben is. Bővebben
Gluténmentes magos zsemle Air fryerben sütve

Gluténmentes magos zsemle Air fryerben sütve


Ma ismét vegyes lisztkeverékkel készült a zsemle. Természetesen elkészíthető egyfajta liszttel is, de akkor a folyadék mennyisége változhat!! Bővebben
Gluténmentes sajtos zsemle Air fryerben sütve

Gluténmentes sajtos zsemle Air fryerben sütve


Sütöttem már sok sajtos kenyeret, egyebeket. Valahogy a zsemle kimaradt. Hogy fokozzam Air fryerben készítettem most. Nagyon finom lett. Bővebben
Gluténmentes zsemle Air fryerben sütve

Gluténmentes zsemle Air fryerben sütve


Nagyon sokat sütöttem Air fryerben, kenyeret, zsemlét, buktát, kekszet, piskótát, zöldségeket, húsokat, stb. Nagyon finom lett minden. Bővebben
Gluténmentes narancsos túróval töltött zsemle

Gluténmentes narancsos túróval töltött zsemle


Néha bizony jól jön ha gyorsan valami finomat szeretnék készíteni. Mint most, leves mellé második fogásnak sütöttem meg. Bővebben
Joghurtos gluténmentes barna zsemle - Air fryerben sütve

Joghurtos gluténmentes barna zsemle – Air fryerben sütve


Újabb lisztkeveréket próbáltam ki, a Naturbit barna kenyér lisztkeveréket. Végül  finom, pihe, puha barna gluténmentes zsemle sült ki Bővebben
Kovászos gluténmentes zsemle Iri mamától

Kovászos gluténmentes zsemle Iri mamától


Érdemes kísérletezni a gluténmentes kovásszal! Tökéletes ízű és állagú kovászos gluténmentes zsemléket sütött Iri mama most éppen Schär Mix B lisztkeverékkel Bővebben
Gluténmentes sajttal töltött csavart zsemle

Gluténmentes sajttal töltött csavart zsemle


Nagyon jól sikerült ez az Air fryerben készült zsemle. Nem csak mutatós, de finom is lett. Próbáljátok ki Ti is. Bővebben