Gluténérzékenység, lisztérzékenység, cöliákia, gabonaallergia.

A gluténintolerancia információs portálja.

Kezdőlap / Gluténmentes receptek

It's us mimen cirkos lisztkeverék

Gluténmentes receptek It’s us Mimen cirkos pékáru lisztkeverék felhasználásával.

Mit süthetünk a Minen cirkos pékáru lisztből?

Finoim gluténmentes kalácsot, kenyeret és péksüteményeket készíthetünk az It’s us Mimen cirkos gluténmentes lisztkeverék segítségével.

Gluténmentes „vajas leveles” tészta

Gluténmentes „vajas leveles” tészta


KolosFreeFood receptválogatásunk egy gluténmentes „vajas leveles” tésztával bővült. Az utóbbi időben sok-sok, és még attól is több receptet olvastam magyarul, angolul. Még ettől is több... Bővebben
Gluténmentes málnás, pisztáciás csigák

Gluténmentes málnás, pisztáciás csigák


Ismét visszanyúltam a kedvenc pékárumhoz, a „csigákhoz”. Most nem is kovásszal, hanem hagyományos élesztőt használtam a csigákhoz. Bővebben
Gluténmentes kovászos kenyér, zabpehellyel a tetején

Gluténmentes kovászos kenyér, zabpehellyel a tetején


Amióta rákaptam a kovászra, már rengeteg fajta kenyeret készítettem. Most egy könnyebb, lágyabb tésztát készítettem, tetején zabpehellyel. Bővebben
Gluténmentes almás, fahéjas mini pite falatok

Gluténmentes almás, fahéjas mini pite falatok


Amikor már az almát is mindenhol lehet vásárolni, akkor egészen biztosan itt az ősz. Most a jól bevált pite receptemen csavartam egyet. Bővebben
Gluténmentes kovászos, köleslisztes kenyér

Gluténmentes kovászos, köleslisztes kenyér


A kissé édeskés íz mellé remekül passzol a tetejére szórt pisztácia. Az enyhe sárga szín pedig gyönyörűvé, kívánatossá teszi a kenyerünket. Bővebben
Gluténmentes őszi, sütőtökös cirmos kalács, kovásszal

Gluténmentes őszi, sütőtökös cirmos kalács, kovásszal


A végeredmény mennyei. Igazán ajánlom, hiszen a hozzávaló sütőtök már mindenhol beszerezhető. Bővebben
Gluténmentes kakaós csiga, bambuszrosttal

Gluténmentes kakaós csiga, bambuszrosttal


Régen készítettem már gluténmenets kakaós csigát. Ideje volt leporolnom a régi receptemet, és készíteni finomságot, amit el is vittem magammal suliba. Bővebben
Gluténmentes sajtos cipó

Gluténmentes sajtos cipó


Most ezt a gluténmentes cipót 3 féle liszttel készítettem. Egy nagyon finom ropogós héjú, belül puha kenyér lett. Bővebben
Gluténmentes fahéjas mazsolás kalács

Gluténmentes fahéjas mazsolás kalács


Amikor megvágtam, miután kihűlt a kalács, az a kiáradó édeskés fahéjas illat, leírhatatlan volt. Nyomban meg kellett ennem egy szeletet. Bővebben
Gluténmentes pihe puha kenyér

Gluténmentes pihe puha kenyér


Keresem, kutatom, kísérletezem, a sok gluténmentes liszt között, hogy mindegyikből legyen olyan igazi, puha gluténmentes kenyér. Ami nem csak aznap puha. Bővebben
Gluténmentes előtésztás szárított bazsalikomos kenyér

Gluténmentes előtésztás szárított bazsalikomos kenyér


Szerettem volna egy bazsalikomos kenyeret sütni, ami előtésztából készült. Bővebben
Napraforgó maggal meghintett gluténmentes bagett

Napraforgó maggal meghintett gluténmentes bagett


It's us gluténmentes cirkos pákáru lisztkeverékkel és Miklo's gluténmentes fehérkenyér lisztkeverékkel készült ez a napaforgómagos bagett Bővebben