Gluténérzékenység, lisztérzékenység, cöliákia, gabonaallergia.

A gluténintolerancia információs portálja.

Kezdőlap / Gluténmentes receptek

kaliforniai paprika

Gluténmentes ragacsos lazac, jázmin rizzsel

Gluténmentes ragacsos lazac, jázmin rizzsel


Az egyik kedvenc halam a lazac. A diszkontláncokban érdemes „vadászni” akarom mondani „halászni” a nagyon leakciózott halakat. Bővebben
Gluténmentes keleti ízvilágú zöldséges tészta

Gluténmentes keleti ízvilágú zöldséges tészta


Most teljesen húsmentes, zöldséges tésztaételt készítettem. Arra ügyeljetek, hogy a szójaszószotok gluténmentes legyen.  Bővebben
Gluténmentes vegán „bolognai” mártás

Gluténmentes vegán „bolognai” mártás


A friss főzőhagyma és a kaliforniai paprika remekül illik a mártáshoz. Persze a legvégén ne felejtsük le hozzápárolni a spenótot is. Bővebben
Gluténmentes gombás pulykamelles ragu, édesburgonyás gnocchival

Gluténmentes gombás pulykamelles ragu, édesburgonyás gnocchival


Ez az édesburgonyás gnocchi gyönyörű sárga színe remekül passzul a gombás, kaliforniai paprikás raguval. Bővebben
Gluténmentes gombás egytálétel – Thai módra

Gluténmentes gombás egytálétel – Thai módra


Nem szükséges húst enni. Ennek a gluténmentes egytálételnek gomba a fő összetevője. Sok-sok zöldséggel. Igazán finom, friss ízű ételt készítettem. Bővebben
Kesudiós csirkemell, thai módra - gluténmentes főétel

Kesudiós csirkemell, thai módra – gluténmentes főétel


Kesudiós csirkemell nem csípős, nem túl fűszeres, édeskés. Érdemes kipróbálni, ha új ízekre is nyitottak vagytok. Egy igazi különleges gluténmentes főétel recept Bővebben
Beluga lencse saláta, nem csak szilveszteri partiba

Beluga lencse saláta, nem csak szilveszteri partiba


Gyorsan elkészítehtő Kolos szilveszteri lencsesaláta receptje. Bővebben
Gluténmentes zöldséges tojásos rizs

Gluténmentes zöldséges tojásos rizs


Ha gyorsan valami igazán finomat ennénk ez az étel jó választás. Olyan zöldségeket használjunk amit szeretünk, és ami otthon van. Bővebben
Omlett muffin - gluténmentes reggeli recept Vicától

Omlett muffin – gluténmentes reggeli recept Vicától


Vica letesztelte rovatunk háziasszonya Horváth Éva egy ötletes, gluténmentes reggeli receptet küldött szerkesztőségünknek. Bővebben
Quinoa a nyár zöldségeivel - gluténmentes vacsora

Quinoa a nyár zöldségeivel – gluténmentes vacsora


Finom, könnyű egytálétel a quinoa a nyár zöldségeivel. Tudta, hogy a quinoa álgabonaként számon tartott növény valójában a parajfélék csoportjába tartozik? Bővebben
Mexikói csirkés gluténmentes egytálétel

Mexikói csirkés gluténmentes egytálétel


Kezdő szakácsok is bátran próbálkozhatnak vele: egyszerű, finom, laktató. Ha eddig még nem próbálta, most itt az ideje! Ízletes gluténmentes egytálétel. Bővebben
Mexikói csirkeleves - gluténmentes leves recept

Mexikói csirkeleves – gluténmentes leves recept


Izgalmas és ízletes levesötletünk Mexikót varázsolja asztalunkra. Egyszerű a szokásostól kicsit eltérő ízvilágú levesünk lehet kevesebb, mint 1 óra alatt! Nem csak gluténérzékenyeknek! Bővebben