Gluténérzékenység, lisztérzékenység, cöliákia, gabonaallergia.

A gluténintolerancia információs portálja.

Kezdőlap / Gluténmentes receptek  /  2 . oldal

lila hagyma

Sült polenta, gombamártással és cékla rózsával

Sült polenta, gombamártással és cékla rózsával


Ha egy fantasztikus húsmentes fogásra vágytok, feltétlenül próbáljátok ki! Kolos gluténmentes vegán gombaszószos polentáját! Bővebben
Gluténmentes gombás pulykamelles ragu, édesburgonyás gnocchival

Gluténmentes gombás pulykamelles ragu, édesburgonyás gnocchival


Ez az édesburgonyás gnocchi gyönyörű sárga színe remekül passzul a gombás, kaliforniai paprikás raguval. Bővebben
Gluténmentes vegán töltött gombafejek

Gluténmentes vegán töltött gombafejek


A füstölt tofu megadja a kissé húsos ízt, a lencse pedig gyorsan megfő, szinte „íztelen” ennek megfelelően szinte bármivel ízesíthető. Bővebben
Gluténmentes burgonyás-hagymás sült ropogtatni valók

Gluténmentes burgonyás-hagymás sült ropogtatni valók


Nagyon nehéz ellen állni neki. A vendégek érkezésére időzítsük az elkészítését, amikor még éppen langyos lesz a sült finomság. Bővebben
Gluténmentes paella, ahogyan Kolos szereti

Gluténmentes paella, ahogyan Kolos szereti


Igazi rizottó rizst használtam, a leírhatatlan sárga színt a hozzáadott sáfrányos szeklice adja.  Bővebben
Tepertős, tojásos krém - mártogató

Tepertős, tojásos krém – mártogató


Vendégváró gluténmentes mártogató vagy szendvicskrém. Tízórai és melegszendvics készítéshez is tökéletes. Bővebben
Tojásos avokádókrém - tejmentes, gluténmentes

Tojásos avokádókrém – tejmentes, gluténmentes


Mit is tegyünk a pirítósra reggel? Mit kellene reggelizni? Mi mást; tojást, avokádót, mindezt egyben, krémesen. Hipp-hopp elkészíthetjük még azelőtt, hogy a családtagok felkelnének... Bővebben
Köles körözött - tejmentes, gluténmentes

Köles körözött – tejmentes, gluténmentes


Tejmentes, gluténmentes, tojásmentes, villám gyorsan elkészítehtő Kolos köleskörözött receptje. Reggelire, tízóraira, de akár party falatokra is. Bővebben
Gluténmentes gombás palacsintasült

Gluténmentes gombás palacsintasült


Pillanatok alatt kész lett a palacsinta, amíg sültek ezek elkészítettem a gombát. Igazán finom, laktató ebédet varázsoltam.  Bővebben
Minestrone leves

Minestrone leves


Nálunk szinte mindig készül leves. Családból nem mindenki fogadja kitörő lelkesedéssel,de én akkor is főzöm. Bővebben
Gluténmentes langalló, kenyérlángos

Gluténmentes langalló, kenyérlángos


Készítettem már gluténmentes kenyérlángost, de sosem elég egy belőle. Érdemes Szilveszteri partyba is elkészíteni, tuti sikere lesz ennek gluténmentes langallónak Bővebben
Gluténmentes scarpaccia

Gluténmentes scarpaccia


Scarpapccia nem csak egy fantasztikus cukkinis-hagymás tart, hanem egy olasz, Toszkán település is. Bővebben