Kezdőlap / Gluténmentes receptek
méz
Gluténmentes baklava Kolosfreefood módra
2025. március 22.Az egyik legfinomabb és legkedveltebb balkáni, görög-török desszertem a baklava. Próbáltam már elkészíteni, de az mostani visz mindent. Bővebben
Gluténmentes téli céklasaláta dióval és dióolajjal
2025. március 17.Javában benne vagyunk a télben. Ekkor van csak szüksége igazán a szervezet számára vitamin és ásványianyag utánpótlásnak. Bővebben
Gluténmentes banán kenyér, Kolosfreefood szerint
2025. március 8.Valahogy az igazi tél most jött, így február végén. Ilyenkor még javában vásárolhatjuk a banánt piacon, boltokban is. Bővebben
Gluténmentes birsalma golyók, dióliszttel
2025. január 18.Ha tél, akkor itt az ideje a birsalma evésének. Imádom a birsalmát, mikrohullámú sütőben sülve, birsalmasajtként, illetve ebben a desszertben is. Bővebben
Gluténmentes kovászos diólisztes, lenmagvas kenyér
2024. december 15.Ráadásként, nem napraforgó étolajjal, hanem sertészsírral dagasztottam meg. Az íze egészen más lett. Próbáljatok ki ti is. Bővebben
Gluténmentes kovászos kenyér, zabpehellyel a tetején
2024. december 2.Amióta rákaptam a kovászra, már rengeteg fajta kenyeret készítettem. Most egy könnyebb, lágyabb tésztát készítettem, tetején zabpehellyel. Bővebben
Gluténmentes karácsonyi kovászos narancsos-kakaós kuglóf
2024. november 20.Készítettem már kovászos kuglófot. Most viszont tettem bele narancsot, reszelt héj és kandírozott formában is. Bővebben
Gluténmentes ünnepi kovászos gyümölcsös kenyér
2024. október 25.Ezzel a recepttel nagy bajban voltam. Először csak „egyszerű” sütőtökös kalácsot készítettem, majd a tanári kollégák bíztatására tettem bele aszalt gyümölcsöket. Bővebben
Gluténmentes reggeli hamburger
2024. szeptember 28.Talán ezer éve, amikor még nem tudtam, hogy gluténérzékeny vagyok, akkor ettem először és utoljára egy gyorsétteremben reggel hamburgert. Bővebben
Gluténmentes kovászos kenyér, nyers céklalével
2024. szeptember 3.Itt az ősz, lehet kapni a piacokon, boltokban céklát. Hihetetlenül egészséges, és a földes ízét is könnyen el lehet „nyomni”. Bővebben
Gluténmentes cukkinis palacsinta, növényi tejföllel feta sajttal töltve
2024. augusztus 24.Ismét a cukkinihez nyúltam, mi máshoz is így nyár vége felé közeledve. Az oka az volt, hogy kovászt is mentettem egyben. Bővebben
Gluténmentes kovászos bagettek, mák- és szezámmagliszttel
2024. augusztus 23.Kovásszal készítettem a gluténmentes bagettet. Most az íze miatt tettem bele máklisztet és szezámmag lisztet is. Fantasztikus ízvilágú lett a tésztám. Bővebben
Gluténmentes dió bundás, Kolos féle túrógombóc
Bizonyára tudjátok már, hogy a tejfehérje mentes diétából legjobban a túró hiányzik. Most elkészítettem túrógombócot,... 
Gluténmentes hamis fekete erdő pohárdesszert – sütés nélkül
Kánikula, meleg és forróság a konyhában is. Épp ezért nem is szerettem volna bekapcsolni a... 
Gluténmentes cukkinis-répás sonkás tekercs
Interneten többször is szembe jött velem ez a recept. Saját ízlésem szerint alakítottam át és... 
Gluténmentes cukkinis tócsni
Az egyik legfinomabb nyári zöldség a cukkini. Könnyen elkészíthető. Most egy percek alatt elkészíthető, tócsnival... 
