Kezdőlap / Gluténmentes receptek / 43 . oldal
psyllium rost (útifűmaghéj)
Egyik legismertebb növényi rost a Psyllium husk (útifűmaghéj/Fiber Husk), amelynek több, mint 80%-a élelmi rost.
A psyllium az egyik legjobb sikérhelyettesítő, amivel a gluténmentes tészták gyúrhatóvá, formálhatóvá tehetőek. A tészta megfelelő állományának elérése mellett az emésztőrendszerünk működésére is pozitív hatással bír.
1-2 kávéskanál psylliumot célszerű körülbelül 2 dl folyadékban elkeverni, és ez után a tésztához keverni. Az útifűmaghéj önállóan levesek, főzelékek sűrítésére is alkalmas, azonban íze meghatározó, célszerű fokozatosan beépíteni az étrendbe.
Gluténmentes receptek a sikérhelyettesítő útifűmaghéjjal.
Gluténmentes banánkenyér édesítőszerrel
2016. május 20.Miért jó a banánkenyér? Nagyon gyorsan és egyszerűen készíthető el és nem utolsó sorban finom is. Reggelire a reggeli ital kísérőjeként uzsonnának vagy tízórainak... Bővebben
Szezámmagos túrós gluténmentes sós rudak
2016. május 12.Gyorsan és egyszerűen elkészíthető gluténmentes vendégváró sós sütemény a szezámmagos túrós gluténmentes sós rudak receptünk. Bővebben
Mogyorós gluténmentes gofri – induljon jól a reggel!
2016. május 7.Hihetetlenül puha, ízletes gluténmentes gofri, mely darabonként 7,6 g szénhidrátot tartalmaz! Kiváló különleges reggeli inzulinrezisztencia esetén is! Bővebben
Gyors hétvégi gluténmentes zsemle recept
2016. április 25.Hétvégi gluténmentes zsemle alternatív gabonalisztekkel és sikérhelyettesítővel és megnövelt rosttartalommal elkészítve Bővebben
Zabpelyhes kosárkák friss gyümölccsel, sütés nélkül
2016. április 25.IR barát gluténmentes recept. Villámgyors sütemény recept inzulinrezisztenciások számára is! Szénhidrátban szegény, de vitaminban gazdag. 30 perc alatt kész Bővebben
Epres gluténmentes sütinyalóka
2016. április 16.Vendégvárónak egy jópofa ötlet a gluténmentes sütinyalóka. Falatnyi sütigolyó csokoládéval bevonva és tortadíszben meghempergetve. Tejmentes recept. Bővebben
Fahéjas-szilvás kosárkák – mutatós IR barát tízórai
2016. április 10.1 óra sem kell az elkészítéshez, laktatók és 2 nap múlva is puhák maradnak! Fahéjas-szilvás kosárkák finomított cukor nélkül. Gluténmentes tízórai recept Bővebben
Lenmaglisztes mini palacsinta édesítőszerrel – 20 perc
2016. április 2.Reggeli palacsintaötlet az egészség jegyében! Kápráztassuk el az ébredező családtagjainkat egy finom lenmaglisztes mini gluténmentes amerikai palacsintával! Bővebben
Karfiolpizza – az új divat – gluténmentes pizza ötlet
2016. március 31.Kipróbáltuk, mitől olyan különleges a karfiolalapú pizza, mely sok helyen hódít! Megbolondítottuk néhány hozzávalóval, az eredmény pedig tényleg magáért beszélt, bátran ajánljuk minden kísérletezni... Bővebben
Spenótos táska – tökéletes GM péksütemény, egyenesen a saját műhelyünkből!
2016. március 15.Ez az a recept, amit tényleg mindenkinek javasolhatunk kipróbálásra! Tökéletes a húsvéti asztalra, tízórainak-uzsonnára akár a kis lurkóknak az iskolai csomagba, vagy akár felnőtteknek... Bővebben
Gyors répás-diós falatok – répatorta újragondolva
2016. március 13.Húsvét közkedvelt alapanyagát kicsit más formában használtuk fel! Eredményül magas rosttartalmú, ízletes finomságot kaptunk, mely akár inzulinrezisztenciások számára is kiváló tízóraira vagy uzsonnára! Bővebben
Epres piskótaszelet gluténmentesen csokimázzal – 30′
2016. március 6.Gyorsan - 30 perc alatt - készíthető el ez a finom epres gluténmentes piskótaszelet. Vendégvárónak, reggelire vagy a iskolai tízórais csomagba is remek... Bővebben
Gluténmentes puncsos szilveszteri cupcake
Extra könnyen és gyorsan elkészíthető rumos, vagyis puncsos mini tortácskákat készítettem Szilveszteri party-ra. 
Gluténmentes málnás-csokoládés torta
A málnához legjobban a csokoládé krém illik, így készítettem egy fantasztikus ízvilágú, boldogító tortát. Tetejét... 
Gluténmentes tom yam leves Kolosfree módra
A távol-keleti ízek nagyon közel állnak hozzám. Most elhoztam a saját tom yam levesem, picit... 
Gluténmentes kovászos diólisztes, lenmagvas kenyér
Ráadásként, nem napraforgó étolajjal, hanem sertészsírral dagasztottam meg. Az íze egészen más lett. Próbáljatok ki... 
