Kezdőlap / Gluténmentes receptek / 44 . oldal
psyllium rost (útifűmaghéj)
Egyik legismertebb növényi rost a Psyllium husk (útifűmaghéj/Fiber Husk), amelynek több, mint 80%-a élelmi rost.
A psyllium az egyik legjobb sikérhelyettesítő, amivel a gluténmentes tészták gyúrhatóvá, formálhatóvá tehetőek. A tészta megfelelő állományának elérése mellett az emésztőrendszerünk működésére is pozitív hatással bír.
1-2 kávéskanál psylliumot célszerű körülbelül 2 dl folyadékban elkeverni, és ez után a tésztához keverni. Az útifűmaghéj önállóan levesek, főzelékek sűrítésére is alkalmas, azonban íze meghatározó, célszerű fokozatosan beépíteni az étrendbe.
Gluténmentes receptek a sikérhelyettesítő útifűmaghéjjal.
Gluténmentes kakaós csiga kölessel és rizsliszttel
2016. június 13.Elkészítettünk egy igazi klasszikust gluténmentes változatban. Törekedtünk arra, hogy otthon is fellelhető természetes alapanyagokat használjunk fel. Tejmentes, GM recept édesítőszerrel. Bővebben
Glutenfree waffle! – hódítanak a gyors, mutatós reggelik!
2016. június 7.Glutenfree waffle azaz gluténmentes gofri - nem csak hogy finom, magas rost és fehérjetartalommal is bír ez az ízletes reggeli ötlet! Bővebben
Gluténmentes galette – avagy rusztikus gyümölcspite
2016. június 4.Többféle diéta követelményeinek is megfelel a 40 perces gluténmentes galette receptünk. Laktózmentes, finomított cukrot sem tartalmaz. IR barát GM recept. Bővebben
Gluténmentes banánkenyér édesítőszerrel
2016. május 20.Miért jó a banánkenyér? Nagyon gyorsan és egyszerűen készíthető el és nem utolsó sorban finom is. Reggelire a reggeli ital kísérőjeként uzsonnának vagy tízórainak... Bővebben
Szezámmagos túrós gluténmentes sós rudak
2016. május 12.Gyorsan és egyszerűen elkészíthető gluténmentes vendégváró sós sütemény a szezámmagos túrós gluténmentes sós rudak receptünk. Bővebben
Mogyorós gluténmentes gofri – induljon jól a reggel!
2016. május 7.Hihetetlenül puha, ízletes gluténmentes gofri, mely darabonként 7,6 g szénhidrátot tartalmaz! Kiváló különleges reggeli inzulinrezisztencia esetén is! Bővebben
Gyors hétvégi gluténmentes zsemle recept
2016. április 25.Hétvégi gluténmentes zsemle alternatív gabonalisztekkel és sikérhelyettesítővel és megnövelt rosttartalommal elkészítve Bővebben
Zabpelyhes kosárkák friss gyümölccsel, sütés nélkül
2016. április 25.IR barát gluténmentes recept. Villámgyors sütemény recept inzulinrezisztenciások számára is! Szénhidrátban szegény, de vitaminban gazdag. 30 perc alatt kész Bővebben
Epres gluténmentes sütinyalóka
2016. április 16.Vendégvárónak egy jópofa ötlet a gluténmentes sütinyalóka. Falatnyi sütigolyó csokoládéval bevonva és tortadíszben meghempergetve. Tejmentes recept. Bővebben
Fahéjas-szilvás kosárkák – mutatós IR barát tízórai
2016. április 10.1 óra sem kell az elkészítéshez, laktatók és 2 nap múlva is puhák maradnak! Fahéjas-szilvás kosárkák finomított cukor nélkül. Gluténmentes tízórai recept Bővebben
Lenmaglisztes mini palacsinta édesítőszerrel – 20 perc
2016. április 2.Reggeli palacsintaötlet az egészség jegyében! Kápráztassuk el az ébredező családtagjainkat egy finom lenmaglisztes mini gluténmentes amerikai palacsintával! Bővebben
Karfiolpizza – az új divat – gluténmentes pizza ötlet
2016. március 31.Kipróbáltuk, mitől olyan különleges a karfiolalapú pizza, mely sok helyen hódít! Megbolondítottuk néhány hozzávalóval, az eredmény pedig tényleg magáért beszélt, bátran ajánljuk minden kísérletezni... Bővebben
Gluténmentes tavaszi palacsinta piramis
Sokszor írtam már le, hogy ha palacsinta akkor az csakis a Mester Család palacsinta lisztje... 
Gluténmenes diós édesburgonyás bundás csirkemell, csőben sülve
Ahogy már írtam korábban, imádom a csirkemellet. A lehető legtöbb féle ízesítéssel és formában használtam... 
Gluténmentes epres tavaszi szeletek
Végre itt a tavaszi eperszezon. Már a szabadtéri, hazai eper is érik. Aminek az íze... 
Gluténmentes mákos-epres tavaszi szelet
Elkezdődött a hazai eperszezon. Ebben a napsütéses időben sem feledkezzünk meg a máklisztről, hiszen fantasztikusan... 
