Kezdőlap / Gluténmentes receptek / 45 . oldal
psyllium rost (útifűmaghéj)
Egyik legismertebb növényi rost a Psyllium husk (útifűmaghéj/Fiber Husk), amelynek több, mint 80%-a élelmi rost.
A psyllium az egyik legjobb sikérhelyettesítő, amivel a gluténmentes tészták gyúrhatóvá, formálhatóvá tehetőek. A tészta megfelelő állományának elérése mellett az emésztőrendszerünk működésére is pozitív hatással bír.
1-2 kávéskanál psylliumot célszerű körülbelül 2 dl folyadékban elkeverni, és ez után a tésztához keverni. Az útifűmaghéj önállóan levesek, főzelékek sűrítésére is alkalmas, azonban íze meghatározó, célszerű fokozatosan beépíteni az étrendbe.
Gluténmentes receptek a sikérhelyettesítő útifűmaghéjjal.
Spenótos táska – tökéletes GM péksütemény, egyenesen a saját műhelyünkből!
2016. március 15.Ez az a recept, amit tényleg mindenkinek javasolhatunk kipróbálásra! Tökéletes a húsvéti asztalra, tízórainak-uzsonnára akár a kis lurkóknak az iskolai csomagba, vagy akár felnőtteknek... Bővebben
Gyors répás-diós falatok – répatorta újragondolva
2016. március 13.Húsvét közkedvelt alapanyagát kicsit más formában használtuk fel! Eredményül magas rosttartalmú, ízletes finomságot kaptunk, mely akár inzulinrezisztenciások számára is kiváló tízóraira vagy uzsonnára! Bővebben
Epres piskótaszelet gluténmentesen csokimázzal – 30′
2016. március 6.Gyorsan - 30 perc alatt - készíthető el ez a finom epres gluténmentes piskótaszelet. Vendégvárónak, reggelire vagy a iskolai tízórais csomagba is remek... Bővebben
Gluténmentes túrós pogácsák – a vendégvárás elmaradhatatlan hozzávalói
2016. március 4.Tökéletesen puha, ízletes, tápláló gluténmentes túrós pogácsa recept! Csomagoljuk be tízóraira, uzsonnára egy gyümölcs mellé, vagy kínáljuk vendégeinket vele! Bővebben
Tojásos nokedli gluténmentesen elkészítve
2016. március 1.A tojásos nokedli egy igazi klasszikus, mi a nokedli gluténmentesen készítettük el és friss salátával tálaltuk. Bővebben
Mandulás keksz – kényeztetés a kávé mellé
2016. február 28.IR barát, mandulás gluténmentes keksz recept. Reggelire a kávé mellé, uzsonnára vagy akár az iskolába tízóraihoz. Egyszerű és ráadásul mindössze 25 perc alatt kész.... Bővebben
Gesztenyelisztes kakaós mini palacsinta – hétvégi könnyed kényeztetés, cukor nélkül
2016. február 27.A hétvégi reggelik többek között azért is jók, mert több időnk van kísérletezni és nyugodtabban tudunk reggelizni. Készítsünk különleges, mégis egészséges gluténmentes amerikai palacsintákat... Bővebben
Sokmagvas gluténmentes sós rudak – gyors ropogtatnivalók a mindennapokhoz
2016. február 15.Mindössze 20 perc alatt elkészíthető gluténmentes sós rudak a mindennapokhoz. Uzsonnás csomagba és vendégváráshoz is kitűnő magvas gluténmentes ropogtatni való. Bővebben
Gyors diós-almás gluténmentes süti édesítőszerrel
2016. február 11.Egy gyorsan elkészíthető gluténmentes süti Mona új Élet az ételallergiával című gluténmentes receptes-könyvében megjelent 100 recept közül Bővebben
Zserbós gluténmentes kalács – édesítőszerrel
2016. február 10.Csökkentett szénhidrát tartalmú, tejmentes (így laktózmentes is), tojásmentes, gluténmentes kalács recept Mona új receptes könyvéből. Bővebben
Sokmagvas gluténmentes kenyér – izgalmas napindító finomság
2016. január 15.Magas tápértékű, laktató, ízletes gluténmentes kenyér a hét minden napjára, akár frissen, akár pirítva! Próbálják ki Önök is! Bővebben
Mazsolás – kókuszos tekercs – édesítőszerrel
2016. január 11.Egy gluténmentes süti receptet édesítőszerrel Mona új Élet az ételallergiával című 100 receptet tartalmazó gluténmentes receptes-könyvéből. Bővebben
Gluténmentes tavaszi palacsinta piramis
Sokszor írtam már le, hogy ha palacsinta akkor az csakis a Mester Család palacsinta lisztje... 
Gluténmenes diós édesburgonyás bundás csirkemell, csőben sülve
Ahogy már írtam korábban, imádom a csirkemellet. A lehető legtöbb féle ízesítéssel és formában használtam... 
Gluténmentes epres tavaszi szeletek
Végre itt a tavaszi eperszezon. Már a szabadtéri, hazai eper is érik. Aminek az íze... 
Gluténmentes mákos-epres tavaszi szelet
Elkezdődött a hazai eperszezon. Ebben a napsütéses időben sem feledkezzünk meg a máklisztről, hiszen fantasztikusan... 
