Kezdőlap / Gluténmentes receptek / 46 . oldal
psyllium rost (útifűmaghéj)
Egyik legismertebb növényi rost a Psyllium husk (útifűmaghéj/Fiber Husk), amelynek több, mint 80%-a élelmi rost.
A psyllium az egyik legjobb sikérhelyettesítő, amivel a gluténmentes tészták gyúrhatóvá, formálhatóvá tehetőek. A tészta megfelelő állományának elérése mellett az emésztőrendszerünk működésére is pozitív hatással bír.
1-2 kávéskanál psylliumot célszerű körülbelül 2 dl folyadékban elkeverni, és ez után a tésztához keverni. Az útifűmaghéj önállóan levesek, főzelékek sűrítésére is alkalmas, azonban íze meghatározó, célszerű fokozatosan beépíteni az étrendbe.
Gluténmentes receptek a sikérhelyettesítő útifűmaghéjjal.
Gluténmentes palacsinta köles – hajdina – kukoricaliszt keverékből, házi szilvatöltelékkel
2014. október 11.Sok gluténmentes palacsintareceptet találni, mi azonban szeretnénk bemutatni egy újabb változatot. A recept fejlesztésének célja, az újonnan bemutatott gluténmentes alapanyagok használatának népszerűsítése, valamint a... Bővebben
Gluténmentes kakaós csiga alternatív lisztekkel és sikérhelyettesítővel
2014. szeptember 30.Sikérhelyettesítőkkel való első kísérletezésünk eredménye ez a fantasztikus kakaós csiga lett, mely különleges összetevőinek köszönhetően nem csak érzékszerveinknek kedvez, hanem emésztőrendszerünknek is. Bővebben
Gluténmentes sajtos zöld fűszeres fátyol kalács Air fryerben sütve
Most egy nagyon finom sós “kalács“, kenyér receptet hoztam nektek. 
Gluténmentes almás szilvás pite
Őszi sütő versenyre készítettem ezt a finomságot. 
Gluténmentes tarka barka cica-micák
A hétköznapok világát szerettem volna feldobni. Van otthon két cicánk, így döntöttem el, készítek... 
Gluténmentes halloweeni „rémségesen ijesztő” tököcskék
Gyerekekkel is könnyen elkészíthető „tököcske” receptet hoztam ma. Persze a késsel óvatosan bánjunk és segítsünk... 
