Gluténérzékenység, lisztérzékenység, gabonaallergia.

A glutén-intolerancia (cöliákia) információs portálja.

Kezdőlap / Gluténmentes receptek

tej

Gluténmentes császármorzsa azaz smarni

Gluténmentes császármorzsa azaz smarni


Ismét egy Igazi klasszikus gluténmentesen - a császármorzsa vagy smarni ahogy Éva készíti. A nagymama receptje szerint. Bővebben
Színes kalács gluténmentesen Évától

Színes kalács gluténmentesen Évától


Sárikám elég sokszor nyaral a nagyszülőknél. Amikor még nem diétázott, papa sokszor vett neki a helyi kisboltban színes kalácsot. Imádta Sárám, színekre szétszedve, tépkedve... Bővebben
Mézeskalácsos gluténmentes cupcake

Mézeskalácsos gluténmentes cupcake


Ha esetleg karácsonykor váratlan vendégek toppannak be, nem gond, mert villám gyorsan elkészíthetjük ezt a gluténmentes cupcake receptet nekik. Bővebben
Ez tényleg Íz-lik - mákos, diós bejgli gluténmentesen

Ez tényleg Íz-lik – mákos, diós bejgli gluténmentesen


Hosszú évek óta készülök az első gluténmentes bejglim megsütésére. Mindig volt kifogás amíg ehettünk glutént, jó a bolti, a mamáénak úgy sincs párja, egészen... Bővebben
Karácsonyi gluténmentes linzer Évától a nagyi receptje szerint

Karácsonyi gluténmentes linzer Évától a nagyi receptje szerint


Nincs karácsony linzer nélkül! Mitől lesz a gluténmentes linzerünk finom és porhanyós? Éva elfecsegte a nagyi titkát.... Bővebben
Sütőtökpite – gluténmentes, cukormentes

Sütőtökpite – gluténmentes, cukormentes


Kihagyhatatlan őszi finomságot hoztunk. Kötelező elkészíteni még ősszel, pláne ha a hűtőnkben van egy csomó sült tök! Bővebben
A nélkülözhetetlen gluténmentes háztartási keksz

A nélkülözhetetlen gluténmentes háztartási keksz


Gluténmentes háztartási kekszet fogyaszthatjuk magában is, de ledarálva alapanyagként is használható. Éva sokáig elálló, finom és gyors háztartási keksz receptje Bővebben
Dutch baby kicsit másképp - azaz sütőben sült gluténmentes palacsinta

Dutch baby kicsit másképp – azaz sütőben sült gluténmentes palacsinta


Na de mi is ez a finomság? Nem más mint a németek sütőben sült - esetünkben - gluténmentes palacsintája. IR barát, gluténmentes recept. Kicsit... Bővebben
Gluténmentes kürtőskalács apró hibával

Gluténmentes kürtőskalács apró hibával


Szinte tökéletesen sikerült laktóz- és gluténmentes kürtőskalácsunk. Ízre, színre állagra megtévesztésig hasonlít a hagyományos változatra. Bővebben
Croissant glutén- és laktózmentesen - egy újabb klasszikus

Croissant glutén- és laktózmentesen – egy újabb klasszikus


Nem is értjük, hogy eddig miért nem volt gluténmentes croissant receptünk. Ezt a súlyos hiányosságot most sikerült pótolni. Bővebben
Kanelbullar - svéd fahéjas csiga gluténmentes változatban

Kanelbullar – svéd fahéjas csiga gluténmentes változatban


Alternatív lisztekkel és sikérhelyettesítőkkel, cukor nélkül készül a svéd fahéjas csiga gluténmentes változata, amely így IR barát recept is egyben. Érdemes rászánni az időt... Bővebben
Judit továbbfejlesztett gluténmentes sajtpuffancs receptje

Judit továbbfejlesztett gluténmentes sajtpuffancs receptje


Olcsó gluténmentes sajtpuffancs recept. Judit alapreceptjét átdolgozva újabb, olcsóbb sajtpuffancsot készített. 2 tepsinyi vendégváró vagy tízórai. Bővebben