Gluténérzékenység, lisztérzékenység, gabonaallergia.

A glutén-intolerancia (cöliákia) információs portálja.

Kezdőlap / Gluténmentes receptek

tej

Karácsonyi gluténmentes linzer Évától a nagyi receptje szerint

Karácsonyi gluténmentes linzer Évától a nagyi receptje szerint


Nincs karácsony linzer nélkül! Mitől lesz a gluténmentes linzerünk finom és porhanyós? Éva elfecsegte a nagyi titkát.... Bővebben
Sütőtökpite – gluténmentes, cukormentes

Sütőtökpite – gluténmentes, cukormentes


Kihagyhatatlan őszi finomságot hoztunk. Kötelező elkészíteni még ősszel, pláne ha a hűtőnkben van egy csomó sült tök! Bővebben
Dutch baby kicsit másképp - azaz sütőben sült gluténmentes palacsinta

Dutch baby kicsit másképp – azaz sütőben sült gluténmentes palacsinta


Na de mi is ez a finomság? Nem más mint a németek sütőben sült - esetünkben - gluténmentes palacsintája. IR barát, gluténmentes recept. Kicsit... Bővebben
Gluténmentes kürtőskalács apró hibával

Gluténmentes kürtőskalács apró hibával


Szinte tökéletesen sikerült laktóz- és gluténmentes kürtőskalácsunk. Ízre, színre állagra megtévesztésig hasonlít a hagyományos változatra. Bővebben
Croissant glutén- és laktózmentesen - egy újabb klasszikus

Croissant glutén- és laktózmentesen – egy újabb klasszikus


Nem is értjük, hogy eddig miért nem volt gluténmentes croissant receptünk. Ezt a súlyos hiányosságot most sikerült pótolni. Bővebben
Kanelbullar - svéd fahéjas csiga gluténmentes változatban

Kanelbullar – svéd fahéjas csiga gluténmentes változatban


Alternatív lisztekkel és sikérhelyettesítőkkel, cukor nélkül készül a svéd fahéjas csiga gluténmentes változata, amely így IR barát recept is egyben. Érdemes rászánni az időt... Bővebben
Judit továbbfejlesztett gluténmentes sajtpuffancs receptje

Judit továbbfejlesztett gluténmentes sajtpuffancs receptje


Olcsó gluténmentes sajtpuffancs recept. Judit alapreceptjét átdolgozva újabb, olcsóbb sajtpuffancsot készített. 2 tepsinyi vendégváró vagy tízórai. Bővebben
Gyors nyár végi vitaminturmix sárgadinnyével

Gyors nyár végi vitaminturmix sárgadinnyével


Nincs időnk tízóraizni? Nem kívánjuk nyersen a gyümölcsöt? Készítsünk turmixot 5 perc alatt. A chia mag és a gyümölcsök rosttartalma emeli a rostbevitelt, Bővebben
Sós gluténmentes gofri? Igen paradicsomos mozzarellás, bazsalikomos mártogatóval

Sós gluténmentes gofri? Igen paradicsomos mozzarellás, bazsalikomos mártogatóval


Megszoktuk, hogy a gofri általában édes. De miért is? Sós gluténmentes gofri paradicsommal és mozzarella sajttal. Bazsalikomos mártogatóval. Bővebben
Tökéletes répás, diós, hajdinás bagett – IR barát, gluténmentes pékáru

Tökéletes répás, diós, hajdinás bagett – IR barát, gluténmentes pékáru


Finom, laktató gluténmentes bagett. Másnapra is friss marad Inzulinrezisztenciásoknak különösen ajánlott az étrendbe tervezése. Bővebben
Glutenfree waffle! – hódítanak a gyors, mutatós reggelik!

Glutenfree waffle! – hódítanak a gyors, mutatós reggelik!


Glutenfree waffle azaz gluténmentes gofri - nem csak hogy finom, magas rost és fehérjetartalommal is bír ez az ízletes reggeli ötlet! Bővebben
Mogyorós gluténmentes gofri – induljon jól a reggel!

Mogyorós gluténmentes gofri – induljon jól a reggel!


Hihetetlenül puha, ízletes gluténmentes gofri, mely darabonként 7,6 g szénhidrátot tartalmaz! Kiváló különleges reggeli inzulinrezisztencia esetén is! Bővebben