tojássárgája Archívum

Gluténmentes duplán mogyorós keksz

2025. január 18.
A tészta kakaós, viszont kívülről beleforgattam mogyoró darabokba, a tetején lévő kis mélyedésbe pedig csokoládés-mogyoróvajas krém került. Bővebben

Gluténmentes málnás, pisztáciás csigák

2024. december 31.
Ismét visszanyúltam a kedvenc pékárumhoz, a „csigákhoz”. Most nem is kovásszal, hanem hagyományos élesztőt használtam a csigákhoz. Bővebben

Gluténmentes burgundi cikória – tejmentesen

2024. november 22.
A cikóriát leginkább télen szoktuk fogyasztani. Nem csak salátaként, hanem párolva, mártásként is. Bővebben

Gluténmentes karácsonyi kovászos narancsos-kakaós kuglóf

2024. november 20.
Készítettem már kovászos kuglófot. Most viszont tettem bele narancsot, reszelt héj és kandírozott formában is. Bővebben

Gluténmentes ünnepi kovászos gyümölcsös kenyér

2024. október 25.
Ezzel a recepttel nagy bajban voltam. Először csak „egyszerű” sütőtökös kalácsot készítettem, majd a tanári kollégák bíztatására tettem bele aszalt gyümölcsöket. Bővebben

Gluténmentes kakaós szilvás csiga

2024. október 2.
Az ősz beköszöntével újra lehet sütni, ismét lehet tízóraira csigákat készíteni. Kakaós rétegre szórtam apróra vágott szilvadarabokat. Bővebben

Gluténmentes almás, fahéjas mini pite falatok

2024. október 1.
Amikor már az almát is mindenhol lehet vásárolni, akkor egészen biztosan itt az ősz. Most a jól bevált pite receptemen csavartam egyet. Bővebben

Gluténmentes szilvás, növényi túrós őszi pite

2024. szeptember 17.
Amikor már a piacokon megjelenik a szilva, és egyre több és több helyen árulják már, akkor az jelzi számomra, hogy mindjárt itt az ősz.... Bővebben

Gluténmentes fügés baconös őszi pite

2024. szeptember 14.
Füge? Bármikor, bárhogy, bármilyen formában. a füge édes ízéhez kiválóan illik a bacon ropogóssága és sós íze. Bővebben

Gluténmentes rizsdarás áfonyás gőzgombóc, vaníliamártással

2024. augusztus 17.
Ki, hogy van vele? Én kifejezetten szeretem az áfonyát. Mindenféle formában, nyersen, sülve, főve, mártásként is szeretem. Bővebben