Receptek a dietetikus ajánlásával
Dékei Zóra gluténmentes receptjei
Dékei Zóra, weboldalunk dietetikusa 3 éves kora óta diagnosztizált cöliákiás (gluténérzékeny, “lisztérzékeny”). Már gyermekkora óta szeret sütni, főzni így korábbi kedvelt időtöltése szakmájává és egyben hobbijává is vált. Zóra személyes tapasztalatain kívül szakmai tudását és kreativitását is felhasználja receptjei készítései során, ezáltal arra is figyel, hogy egy gluténmentes recept ne csak finom, hanem egészséges és mutatós is legyen.
Zóra gluténmentes receptjei kipróbáltak, részletes elkészítési útmutatóval rendelkeznek, így akár kezdő diétázók is nyugodtan elkészíthetik az általa készített gluténmentes ételeket.
Jó étvágyat kívánunk!
Lisztmentes ünnepi csokoládétorta – gluténmentes, cukormentes
2016. december 16.Csokiimádók figyelem! Villámgyors lisztnélküli tortareceptet hoztunk, amiben garantáltan nem fogtok csalódni! Bővebben
Diós ünnepi pohárkrém – IR barát, gluténmentes villámrecept
2016. december 14.Ünnepek alatt is jól jön egy-két jól bevált, gyorsan elkészíthető recept, ezért készítettünk egy ünnepi pohárkrémet, amit ízlés szerint variálhatunk más alapanyagokkal is!... Bővebben
Túrós gluténmentes minipalacsinta – pillekönnyű finomság
2016. december 10.Pillanatok alatt kész az igen alacsony energiatartalmú túrós gluténmentes minipalacsinta. Tökéletes, ha valami édes, de kevésbé bűnös vacsorára vágyunk! Bővebben
Kakaós-fahéjas rugelach – különleges édes kiflik a hűvös téli napokra
2016. december 9.Különleges édes kakaós-fahéjas gluténmentes kifli recept. Rugelach. Reggelire, kisétkezésre is kiváló ez a finomság. Házi mogyorókrémmel is fantasztikus! Bővebben
Fehér csokoládés trüffelgolyó – falatnyi kényeztetés az ünnepekkor
2016. december 5.Sokunk kedvence trüffelgolyót akár könnyedén készíthetünk gluténérzékeny szerettünknek is! Csupán arra kell figyelnünk, hogy garantáltan gluténmentes alapanyagokat válasszunk, a többi pedig már könnyen menni... Bővebben
Fahéjas mogyoróvajas gluténmentes keksz édesítőszerrel
2016. december 2.Rövidülnek a nappalok, jönnek a pokróc alatti kávézások, teázások. Készítsünk hozzá házi gluténmentes kekszet mártogatósnak. Bővebben
Karácsony mandulás keksz – gluténmentes gasztroajándék ötlet
2016. december 1.Gyors, mutatós, finom, tejmentes, gluténmentes keksz, amely kitűnő gasztroajándék ötlet. Karácsonyi mandulás-áfonyás keksz Bővebben
Nagyon mogyorós gluténmentes keksz – Ünnepi vendégváró keksz
2016. november 25.Vendégvárónak, vagy ajándékba is tökéletes ez a gluténmentes finomság! Újabb bizonyíték, hogy a cirokból nem csak seprűt lehet készíteni. Gasztroajándék ötlet. Bővebben
Citromos mézes madelein – francia különlegesség
2016. november 23.Franciák közkedvelt aprósüteménye a madelein, amit legtöbbször a délutáni tea, kávé mellé szoktak elfogyasztani. Könnyű, gyors gluténmentes sütemény recept. Bővebben
Színes gluténmentes egytálétel grillezett halloumival
2016. november 20.Egészséges, gluténmentes egytálétel ebédre! Antioxidánsok, értékes rostok, vitaminok és ásványi anyagok járulnak hozzá szervezetünk egészséges működéséhez! Bővebben
Csokis ajándékkeksz – Újabb mutatós ehető ajándékötlet
2016. november 18.Csokis ajándékkeksz - Újabb mutatós ehető ajándékötlet – avagy mi már nagyon karácsonyi lázban égünk! Mandulás aprósüteményt kicsit más köntösben! Bővebben
Csokoládés muffin egy kis csavarral, gluténmentesen, édesítőszerrel
2016. november 18.Mitől válik egy csokoládés gluténmentes muffin recept egyben IR barát receptté is? Mi a titka a magasabb rost- és az alacsonyabb szénhidrát-tartalomnak? Nézzük! Bővebben