Kezdőlap / Gluténmentes receptek
gluténmentes kenyérsütés
A cöliákiásoknak, gluténérzékenyeknek (vagy ahogy sokan még ma is emlegetik lisztérzékenyeknek) a legnagyobb probléma a hagyományos kenyér és péksütemény kiváltása gluténmentes változatokkal. Különösen nagy kihívás a gluténmentes kenyérsütés. Legyen a gluténmentes kenyér is ugyan olyan finom, ne száradjon ki fél nap alatt és persze a GM kenyér legyen szép is!
Gluténmentes kenyérreceptjeink mind kipróbált receptek, vannak amiket dietetikusok készítettek és vannak receptek olvasóinktól is, amelyeket szintén dietetikus szakértő lektorált.
Gluténmentes kenyérsütési tippek:
Gyakori GM kenyérsütékor felmerülő kérdések:
Gluténmentes őszi zsemle Air fryerben sütve
2024. november 9.Egyszerű zsemlét is szebbé lehet varázsolni kis fantáziával. Nagyon szép, mutatós, finom lett. Próbáljátok ki Ti is. Bővebben
Gluténmentes ünnepi kovászos gyümölcsös kenyér
2024. október 25.Ezzel a recepttel nagy bajban voltam. Először csak „egyszerű” sütőtökös kalácsot készítettem, majd a tanári kollégák bíztatására tettem bele aszalt gyümölcsöket. Bővebben
Gluténmentes sajtos zöld fűszeres fátyol kalács Air fryerben sütve
2024. október 19.Most egy nagyon finom sós “kalács“, kenyér receptet hoztam nektek. Bővebben
Pirított chorizós gluténmentes zsemle Air fryerben sütve
2024. szeptember 28.El fogyott a gluténmentes péksütemény, ebédről maradt pirított chorizó, amit krémleveshez sütöttem. Kapóra jött, rögtön be is gyúrtam a tésztába. Bővebben
Gluténmentes magos bagel air fryerben sütve
2024. szeptember 28.Kipróbáltam egy újabb receptemmel elkészíteni a bagelt. Így is nagyon jól sikerült, finom lett. Bővebben
Gluténmentes kovászos kenyér, nyers céklalével
2024. szeptember 3.Itt az ősz, lehet kapni a piacokon, boltokban céklát. Hihetetlenül egészséges, és a földes ízét is könnyen el lehet „nyomni”. Bővebben
Gluténmentes céklás-kakaós édes kenyér/kalács
2024. szeptember 2.Aki látta, olvasta a céklalével készült kovászos kenyerem receptjét, ott olvashatta, hogy a maradék nyers céklát is felhasználom. Bővebben
Gluténmentes kovászos bagettek, mák- és szezámmagliszttel
2024. augusztus 23.Kovásszal készítettem a gluténmentes bagettet. Most az íze miatt tettem bele máklisztet és szezámmag lisztet is. Fantasztikus ízvilágú lett a tésztám. Bővebben
Gluténmentes szendvics kenyér Air fryerben sütve
2024. augusztus 14.Ez a kenyér valahol a kenyér és kalács között van. Nagyon finom lett. Próbáljátok ki Ti is. Bővebben
Gluténmentes kovászos aszalt paradicsomos kenyér
2024. augusztus 13.Kovásszal már szinte minden ízben készítettem kenyeret. Egy mediterrán hangulatú kenyeret készítettem, aszalt paradicsommal és rozmaringgal. Bővebben
Gluténmentes túróval készült lepény kenyér Air fryerben sütve
2024. augusztus 2.Iri mama receptválogatásunk egy gluténmentes túróval készült lepény kenyér Air fryerben sütve bővült. Most sütőporral készült, Air fryerben sült,ez a finom, gyorsan elkészíthető kenyér féleség.... Bővebben
Gluténmentes kovászos szárított hagymás kenyér
2024. július 14.A kovász ízéhez remekül passzol a sült hagyma íze. Nagyon finom lett a kisült kenyér. Érdemes kipróbálni. Bővebben
Gluténmentes Kolosfreefood féle burgonya röszti
Burgonya szinte minden mennyiségben jöhet. Egy utazásom során nagyon ízletes, ropogós rösztit ettem, mindezt jelölten... 
Gluténmentes karácsonyi kovászos narancsos-kakaós kuglóf
Készítettem már kovászos kuglófot. Most viszont tettem bele narancsot, reszelt héj és kandírozott formában is.... 
Gluténmentes kelbimbós-baconos zabpenne
Az egyik kedvenc téli zöldségem a kelbimbó. A kelbimbó szinte kívánja a narancsot. A kettő... 
Gluténmentes karfiolos gofri
Karfiol szezon van, végre. Ez is az a fajta zöldség, amit minden mennyiségben és formában... 
