Gluténérzékenység, lisztérzékenység, cöliákia, gabonaallergia.

A gluténintolerancia információs portálja.

Kezdőlap / Gluténmentes receptek  /  4 . oldal

KolosFreeFood

Gluténmentes mákos bundás „túrógombóc” szilvaágyon

Gluténmentes mákos bundás „túrógombóc” szilvaágyon


Ezer éve ettem a „hagyományos” túrógombócot. Tejfehérjementes életmódomból a túró, ami kifejezetten hiányzik. Most az Its us új termékét próbáltam ki. Bővebben
Gluténmentes szilvás-chilis csirkecombfilé

Gluténmentes szilvás-chilis csirkecombfilé


A csirkecombok közül nekem a nyerő a filézett csirkecomb. Ne is kérdezzétek, miért?! Bővebben
Gluténmentes pirított karfiol, távol-keleti módra

Gluténmentes pirított karfiol, távol-keleti módra


Végre itt a karfiol szezon. Piacokon olcsón lehet már vásárolni szebb-és mégszebb karfiolfejeket. Ez a zöldség is az egyik nagy kedvencünk. Bővebben
Gluténmentes burgundi cikória – tejmentesen

Gluténmentes burgundi cikória – tejmentesen


A cikóriát leginkább télen szoktuk fogyasztani. Nem csak salátaként, hanem párolva, mártásként is. Bővebben
Gluténmentkes trópusi „tiramisu”

Gluténmentkes trópusi „tiramisu”


Imádom az olasz édességeket. Amúgy is édes szájú vagyok, desszert, nassolni való bármikor jöhetne. Bővebben
Gluténmentes Kolosfreefood féle burgonya röszti

Gluténmentes Kolosfreefood féle burgonya röszti


Burgonya szinte minden mennyiségben jöhet. Egy utazásom során nagyon ízletes, ropogós rösztit ettem, mindezt jelölten glutén- és tejmentesen. Bővebben
Gluténmentes karfiolos gofri

Gluténmentes karfiolos gofri


Karfiol szezon van, végre. Ez is az a fajta zöldség, amit minden mennyiségben és formában fogyasztunk. Az egyik nagy kedvencünk. Bővebben
Gluténmentes sütőtökös gofri – édesen

Gluténmentes sütőtökös gofri – édesen


Rengeteg gofrit készítettem mostanság. Volt már sós, édes is. Most újra visszatértem az édes vonalhoz. Bővebben
Gluténmentes almás keksztekercs, csokoládémázzal

Gluténmentes almás keksztekercs, csokoládémázzal


Almát is már lehet újra vásárolni mindenhol. Így jutott eszembe az, hogy miért ne lehetne a hagyományos keksztekercs töltelékét lecserélni, valami igazán finom őszi... Bővebben
Gluténmentes vendégváró zabpelyhes növényi sajtos golyók

Gluténmentes vendégváró zabpelyhes növényi sajtos golyók


Egy gyorsan elkészíthető, vendégváró falatkákat készítettem. Ehhez nem volt másra szükségem, csak gluténmentes zabpehelyre és növényi sajtrém alternatívára. Bővebben
Gluténmentes málnás, pisztáciakrémes tortácskák

Gluténmentes málnás, pisztáciakrémes tortácskák


Amikor vendégek jönnek hozzánk, és valami fantasztikus finomsággal szeretném elkényeztetni őket. Bővebben
Gluténmentes sütőtökös diós palacsinta, sós karamell öntettel

Gluténmentes sütőtökös diós palacsinta, sós karamell öntettel


Sütőtök, mindenhol, mindig és mindenféle formában felhasználva. Most palacsinta tésztába tettem bele, úgy sütöttem meg pici sütőben. Bővebben