Gluténérzékenység, lisztérzékenység, cöliákia, gabonaallergia.

A gluténintolerancia információs portálja.

Kezdőlap / Gluténmentes receptek

étolaj

Gluténmentes ciambella – olasz kovászos citromos kuglóf

Gluténmentes ciambella – olasz kovászos citromos kuglóf


Számomra a Leg-leg ország Olaszország. Imádom az ízeit, a légkörét, mindenét is. Már több ételt is elkészítettem, mentesítve. Bővebben
Gluténmentes cukkinitekercs, húsmentesen, paradicsomágyon

Gluténmentes cukkinitekercs, húsmentesen, paradicsomágyon


Ezek a tekercsek igazi vegánok. Elkészíteni egyszerű, de az íze lenyűgöző. Igazi csábító, könnyed fogást varázsolhatunk az asztalra belőle. Bővebben
Gluténmentes aranygaluska, ahogyan Kolos készíti

Gluténmentes aranygaluska, ahogyan Kolos készíti


Finom, diós, édes, sok-sok vaníla mártással. Kell ennél több? Dehogy kell… Bővebben
Gluténmentes sütőtökös „sajtgolyók”

Gluténmentes sütőtökös „sajtgolyók”


Ezer- és ezer éve ettem utoljára olyan igazi sajtgolyót. Az eredeti receptet interneten találtam, azt varázsoltam át gluténmentessé. Bővebben
Gluténmentes zsemle Air fryerben sütve

Gluténmentes zsemle Air fryerben sütve


Nagyon sokat sütöttem Air fryerben, kenyeret, zsemlét, buktát, kekszet, piskótát, zöldségeket, húsokat, stb. Nagyon finom lett minden. Bővebben
Gluténmentes kráter szelet

Gluténmentes kráter szelet


A puding most extra keménnyé főzött, a tetejére pedig növényi vegaföl került. Leírhatatlanul finom! Készítsétek el bátran. Bővebben
Gluténmentes kenyér Schär Mix IT univerzális lisztkeverékkel

Gluténmentes kenyér Schär Mix IT univerzális lisztkeverékkel


Kipróbáltam a Schär Mix IT univerzális lisztkeverékkel kenyeret sütni. Nagyon finom lett. Bővebben
Gluténmentes kakaós epres cupcake, rózsaborssal

Gluténmentes kakaós epres cupcake, rózsaborssal


A csokoládé és az eper szinte elválaszthatatlanok egymástól. A kakaós tészta édeskés, mellette az eper töltelék kissé fanyarkásabb. Bővebben
Gluténmentes citromos muffin Air fryerben sütve

Gluténmentes citromos muffin Air fryerben sütve


Nagyon szeretem az Air fryert. Sokat használom, kinőttem a régit. Ma volt  próba sütés az új géppel. Úgy tűnik hogy barátok leszünk. Bővebben
Gluténmentes airfryerben sült zöldséges ebéd, zabkörettel

Gluténmentes airfryerben sült zöldséges ebéd, zabkörettel


Alig 30 perc alatt kész lett, közben bőven megfőtt a zabköret is. Mindenkinek ajánlom ezt a gyors módszert. Bővebben
Valentin napi „szerelmes” gluténmentes palacsintatekercs

Valentin napi „szerelmes” gluténmentes palacsintatekercs


Egy gyorsan elkészíthető valentin napi meglepetést szeretnél elkészíteni? A gluténments palacsinta piros, szerelmi színét a céklapor adja. Bővebben
Gluténmentes kovászos édesburgonyás kenyér

Gluténmentes kovászos édesburgonyás kenyér


Az édesburgonya az egyik kedvenc alapanyagom. Sokszor használom fel a mindennapokban is. Magas a C-, B2-, B6-, valamint E-vitamin tartalma. Bővebben