Gluténérzékenység, lisztérzékenység, gabonaallergia.

A glutén-intolerancia (cöliákia) információs portálja.

Kezdőlap / Gluténmentes receptek

Gluténmentes főételek

Gluténmentes főételek ebédre, vacsorára.

Sztrapacska glutén nélkül elkészítve

Sztrapacska glutén nélkül elkészítve


Nyögő vagy ismertebb néven sztapacska. Ismét glutén nélkül készítettünk egy újabb klasszikust. Gluténmentes receptek nem csak "lisztérzékenyeknek". Bővebben
Köleses gluténmentes túrógombóc

Köleses gluténmentes túrógombóc


Gluténmentes túrógombóc recept kölessel. Ebédre, reggelire vagy akár vacsorára is kitűnő választás a túrógombóc, nem véletlenül vált klasszikussá. Bővebben
Gluténmentes halrudacskák - 30 perc alatt

Gluténmentes halrudacskák – 30 perc alatt


Általában a gyerekek nem szeretik a halételeket, kivétel persze ... kapitány panírozott halrudacskái. Ez egy alternatív, gluténmentes halrúdacsák receptet Bővebben
Vadas gluténmentes zsemlegombóccal

Vadas gluténmentes zsemlegombóccal


Imádjuk a vadast, amit lehet spagettivel, rizzsel is fogyasztani, de az igazi gluténmentes zsemlegombóccal. Most a klasszikus változat vadas zsemlegombóccal Bővebben
Gluténmentes rántott hús különleges panírban

Gluténmentes rántott hús különleges panírban


Mit csináljunk ha kifogytunk a gluténmentes zsemlemorzsából? Ha van otthon Abonett gluténmentes extrudált kenyerünk egy különleges panírt kölcsönözhetünk rántott húsunknak Bővebben
Mona kedvenc "túrógombóc" receptje

Mona kedvenc “túrógombóc” receptje


Mona tejfehérje allergiás, így számár a tejtermékek is tiltó listán vannak. Gluténmentes túrógombóc receptjében így túró alternatívát használt. Tej- és gluténmentes recept. Bővebben
Paradicsomos tonhalas gluténmentes tészta

Paradicsomos tonhalas gluténmentes tészta


Villámgyors gluténmentes ebédötlet a kamra polcáról – avagy mit dobjunk össze 15 perc alatt.Fogyasszunk gyakrabban halakat! Tonhalas gluténmentes tészta. Bővebben
Színes quinoatál fűszeres pulykamellel – avagy *CÖLITÁNYÉR a gyakorlatban

Színes quinoatál fűszeres pulykamellel – avagy *CÖLITÁNYÉR a gyakorlatban


Hogyan valósítsuk meg, hogy az ebédünk jó minőségű szénhidrátforrást, szín- és rostanyagokban gazdag zöldségeket és teljes értékű fehérjeforrást is tartalmazzon? Készítsünk egytálételeket különböző értékes... Bővebben
Gombás kölesrizottó - gluténmentes egytálétel

Gombás kölesrizottó – gluténmentes egytálétel


Krémes gluténmentes egytálétel recept a hűvösebb napokra. Mindössze fél óra kell az elkészítéséhez. Egészséges egytálétel, nem csak gluténérzékenyeknek! Bővebben
Klasszikusok gluténmentesen: bolognai mártás

Klasszikusok gluténmentesen: bolognai mártás


Egy klasszikust készítettünk el: bolognai mártás, ami több adagban lefagyasztva, bármikor készíthetünk magunk egy villám gyors ebédet, vacsorát, hiszen csak egy adag gluténmentes tésztát... Bővebben
Vadas gluténmentesen elkészítve

Vadas gluténmentesen elkészítve


Vadas csirkemellből spagetti tésztával laktóz- és gluténmentesen elkészítve. Feleségem készítette ezt a remek ebédet egyik hétvégén. Nagyon finom volt. Bővebben
Csicseriborsós gluténmentes egytálétel

Csicseriborsós gluténmentes egytálétel


Ízletes, gyorsan elkészíthető ebéd a mindennapokhoz. Legjobb, ha vaslábosban készítjük. Gluténmentes egytálétel recept tápérték adatokkal. Bővebben