Gluténérzékenység, lisztérzékenység, cöliákia, gabonaallergia.

A glutén-intolerancia információs portálja.

Kezdőlap / Gluténmentes receptek

Gluténmentes főételek

Gluténmentes főételek ebédre, vacsorára.

IR barát, gluténmentes pita készítés

IR barát, gluténmentes pita készítés


Szinte minden sarkon vagy egy gyroszos, ahol pita kenyérben kérhetjük jól megérdemelt streetfoodunkat. Miért ne készítenénk otthon gluténmentes pita kenyeret? Bővebben
Tündi rizslisztes gluténmentes szilvás gombóc receptje

Tündi rizslisztes gluténmentes szilvás gombóc receptje


Vezendi Tündi egy újabb gyors, kezdők számára is könnyen elkészíthető és ráadásul olcsó, gluténmentes szilvás gombóc recepttel gazdagította gluténmentes receptgyűjteményünket. Bővebben
Gluténmentes töltött lángos triplán

Gluténmentes töltött lángos triplán


Ki mondta, hogy egy jó gluténmentes lángos csak laposan készíthető el? Egy kis fantáziával rengeteg változatban készíthetünk töltött lángos variációkat! Bővebben
Háromsajtos gluténmentes tészta - klasszikusok gluténmentesen

Háromsajtos gluténmentes tészta – klasszikusok gluténmentesen


Sajtos spagetti? Igen. Ez a klasszikus recept is villám gyorsan elkészíthető. Készíthetjük bolti gluténmentes tésztával, de mi is gyúrhatjuk a tésztáját is! Bővebben
Tepsiben sült burgonya, burgonyapelyhes tarjával - gluténmentes ebéd ötlet

Tepsiben sült burgonya, burgonyapelyhes tarjával – gluténmentes ebéd ötlet


Tepsiben sült burgonya, burgonyapelyhes tarjával - gluténmentes ebéd ötlet. Tálalhatjuk céklával vagy valamilyen salátával is. Bővebben
Gluténmentes tojásos nokedli - tejmentes recept

Gluténmentes tojásos nokedli – tejmentes recept


Gyors, laktató étel a tojásos nokedli. Egyszerűen elkészíthető gluténmentes változatban is. Ehetünk hozzá salátát, idény zöldségeket vagy savanyúságot de lehet akár köret is. Bővebben
Gluténmentes óriáspalacsinta

Gluténmentes óriáspalacsinta


Palacsintából soha sem elég. Lehet több kicsit vagy inkább kevesebb nagyobb óriáspalacsintát készíteni. Most gluténmentes óriáspalacsintát készítettünk Bővebben
Stíriai metélt - klasszikusok gluténmentesen

Stíriai metélt – klasszikusok gluténmentesen


Miért ne készíthetnénk gluténmentes stíriai metéltet? Ha nincs otthon gluténmentes száraztésztánk csinálhatunk magunknak azt is, megmutatjuk hogyan. Bővebben
Zabpelyhes bundában sült rántott hús

Zabpelyhes bundában sült rántott hús


Újabb különleges gluténmentes panír ötlet. Panírozzuk rántott húsunkat végtelenül egyszerűen - gluténmentes zabpelyhes masszával. Bővebben
Feri bográcsos húsos babos káposztája - gluténmentes egytálétel

Feri bográcsos húsos babos káposztája – gluténmentes egytálétel


A hétvégén egy baráti meghívnak tettünk eleget ahol számos más gluténmentes sütemény és étel mellett a fő fogást Szalai Ferenc barátunk által bográcsban készített... Bővebben
Mátrai borzaska - újabb gluténmentes panír ötlet

Mátrai borzaska – újabb gluténmentes panír ötlet


Ha egy kis változatosságra vágyunk gluténmentes rántott húsunkat elkészíthetjük különleges panírban is. A Mátrai borzaska is egy klasszikus panírozott hús. Készítsük el! Bővebben
Cukkinis gluténmentes lapcsánka recept Tünditől

Cukkinis gluténmentes lapcsánka recept Tünditől


A lapcsánka egy klasszikus recept, van aki tócsniként ismeri. Tündi cukkinivel és tőle megszokott módon kukoricaliszttel készítette el. GM, Olcsó, gyors, finom - kell... Bővebben