Gluténérzékenység, lisztérzékenység, cöliákia, gabonaallergia.

A glutén-intolerancia információs portálja.

Kezdőlap / Gluténmentes receptek

Gluténmentes főételek

Gluténmentes főételek ebédre, vacsorára.

Gluténmentes óriáspalacsinta

Gluténmentes óriáspalacsinta


Palacsintából soha sem elég. Lehet több kicsit vagy inkább kevesebb nagyobb óriáspalacsintát készíteni. Most gluténmentes óriáspalacsintát készítettünk Bővebben
Stíriai metélt - klasszikusok gluténmentesen

Stíriai metélt – klasszikusok gluténmentesen


Miért ne készíthetnénk gluténmentes stíriai metéltet? Ha nincs otthon gluténmentes száraztésztánk csinálhatunk magunknak azt is, megmutatjuk hogyan. Bővebben
Zabpelyhes bundában sült rántott hús

Zabpelyhes bundában sült rántott hús


Újabb különleges gluténmentes panír ötlet. Panírozzuk rántott húsunkat végtelenül egyszerűen - gluténmentes zabpelyhes masszával. Bővebben
Feri bográcsos húsos babos káposztája - gluténmentes egytálétel

Feri bográcsos húsos babos káposztája – gluténmentes egytálétel


A hétvégén egy baráti meghívnak tettünk eleget ahol számos más gluténmentes sütemény és étel mellett a fő fogást Szalai Ferenc barátunk által bográcsban készített... Bővebben
Mátrai borzaska - újabb gluténmentes panír ötlet

Mátrai borzaska – újabb gluténmentes panír ötlet


Ha egy kis változatosságra vágyunk gluténmentes rántott húsunkat elkészíthetjük különleges panírban is. A Mátrai borzaska is egy klasszikus panírozott hús. Készítsük el! Bővebben
Cukkinis gluténmentes lapcsánka recept Tünditől

Cukkinis gluténmentes lapcsánka recept Tünditől


A lapcsánka egy klasszikus recept, van aki tócsniként ismeri. Tündi cukkinivel és tőle megszokott módon kukoricaliszttel készítette el. GM, Olcsó, gyors, finom - kell... Bővebben
Zabos gluténmentes túrógombóc 20 perc alatt

Zabos gluténmentes túrógombóc 20 perc alatt


Ez egy igazi különleges gluténmentes túrógombóc recept. Rizsdara helyett ugyanis gluténmentes zabpehellyel készítettük el gombócainkat - 20 perc alatt. Bővebben
Vaslábasban sült rakott krumpli - tej- és gluténmentes egytálétel

Vaslábasban sült rakott krumpli – tej- és gluténmentes egytálétel


Kezdők is bátran elkészítheti mai gluténmentes egytálétel receptünket, amely egyúttal tejmentes is így összetett diéta esetén is alkalmazható. Bővebben
Tonhalas - cukkinis gluténmentes tócsni

Tonhalas – cukkinis gluténmentes tócsni


Kicsit újítottunk a megszokott tócsni recepten. Burgonya helyett cukkinivel készítettük és megbolondítottuk egy kis tonhallal. Köretként vagy magában is finom Bővebben
Rántott hús és rántott sajt különleges gluténmentes panírban

Rántott hús és rántott sajt különleges gluténmentes panírban


Hogyan készítsünk gluténmentes panírban rántott húst és sajtot, ha valami különlegesre vágyunk és nem a jól bevált gluténmentes zsemlemorzsát szeretnénk használni? Lássuk! Bővebben
Spirál krumpli - izgalmas gluténmentes köret

Spirál krumpli – izgalmas gluténmentes köret


Unalmas a főtt rizs és a hasábburgonya? Dobjuk fel egy kicsit a hétköznapi ételeket! Készítsünk izgalmas gluténmentes köretet - spirál krumpli Bővebben
Vegán, tejmentes gluténmentes egytálétel

Vegán, tejmentes gluténmentes egytálétel


Mai gluténmentes egytálétel receptünk tejmentes is egyben, sőt semmilyen állati eredetű hozzávalót sem tartalmaz, így vegetáriánus olvasóinknak is ajánljuk. Bővebben