Gluténérzékenység, lisztérzékenység, cöliákia, gabonaallergia.

A gluténintolerancia információs portálja.

Kezdőlap / Gluténmentes receptek

IR barát GM receptek

IR barát GM receptek

Inzulinrezisztencia (IR) esetében fontos odafigyelni az elfogyasztott ételekben, élelmiszerekben lévő szénhidrátokra, de nem elég csak a mennyiségre koncentrálni, hanem a szénhidrátok felszívódási idejével is számolni kell. Bővebben korábbi cikkünkben olvashatnak az IR diétáról.

Amennyiben a cöliákia és az inzulinrezisztencia együttesen fennáll, nagyon fontosak az IR barát gluténmentes receptek, amelyek egyszerre felelnek meg gluténmentesség és az IR diéta feltételeinek. Itt IR barát GM recepteket válogattunk össze dietetikus szakértőinkkel.
FIGYELEM! Azoknál az ételeknél ahol ki van számolva a tápérték, a köret és / vagy a feltét szénhidráttartalmát és fajtáját is figyelembe kell venni!

Szénhidrát csökkentett,  extra magvas gluténmentes kiflik

Szénhidrát csökkentett, extra magvas gluténmentes kiflik


Kolos házi gluténmentes péksége vasárnap is üzemel. Gyönyörű, szénhidrát csökkentett gluténmentes kiflikkel lepte meg szerkesztőségünket: Vasárnaponként reggel járunk vásárolni. Ilyenkor az egyik diszkontláncál épp... Bővebben
Puncs torta gluténmentesen - a Mentes Sütiskönyvből

Puncs torta gluténmentesen – a Mentes Sütiskönyvből


Kiss Mona Mentes sütiskönyvéből kaptiuk ezt az exkluzív puncs torta receptet ízelítőül. Gluténmentes, tej-, tojás-, cukor-, szója-, mogyoró-, és élesztőmentes, sőt vegán is egyben.... Bővebben
Gyors kevert, tej- és gluténmentes répatorta recept - 12 szelethez

Gyors kevert, tej- és gluténmentes répatorta recept – 12 szelethez


Kevert, élesztő-, tej- és gluténmentes répatorta. Elkészítése gyors, felszívódása lassú ezért IR barát húsvéti sütemény édesítőszerrel. Bővebben
IR barát, olcsó gluténmentes hamburgerzsemle recpet - alap lisztekkel

IR barát, olcsó gluténmentes hamburgerzsemle recpet – alap lisztekkel


Lisztkeverékmentes, olcsó IR barát, gluténmentes hamburgerzsemle készítése otthon is megtalálható alapanyagokból. Élesztő és tejmentes. Bővebben
Fordított gluténmentes almatorta cukormentesen IR-barát

Fordított gluténmentes almatorta cukormentesen IR-barát


Éva gyorsan elkészíthető, magas a rosttartalmú, hozzáadott cukrtól mentes gluténmentes almatortáját cukorbetegek is fogyaszthatják. Gyors, finom, IR-barát. Bővebben
Blanka barackos chia pudingja - gluténmentes recept

Blanka barackos chia pudingja – gluténmentes recept


Kívánnál valamilyen édességet, de a sütőre már rá se tudsz nézni, ebben a nagy melegben? Mit szólnál ha most egy könnyedebb desszertet készítenél? Ezt... Bővebben
IR barát, mini gluténmentes pizzácskák Blankától

IR barát, mini gluténmentes pizzácskák Blankától


IR barát, gluténmentes minipizza recept Blankától. Összetett diétába is beilleszthető, hiszen tejmentes, tojásmentes, lassú felszívódású és gluténmentes is. Bővebben
Churros - gluténmentes változatban, hozzáadott cukor nélkül

Churros – gluténmentes változatban, hozzáadott cukor nélkül


A spanyol finomságot ezúttal úgy készítettük el, hogy cukorbetegek is fogyaszthassák. A barna rizsliszt lassú felszívódású, így annak használata beépíthető az étrendbe. Bővebben
IR barát kókuszos hókiflik - gluténmentes gasztronómia

IR barát kókuszos hókiflik – gluténmentes gasztronómia


Egy egyszerű, de nagyszerű édességre vágytam, valami olyanra, ami uzsonnára is megállja a helyét. Így jutott eszembe, hogy gluténmentes hókiflit még sosem készítettem, ezért... Bővebben
IR barát, gluténmentes pita készítés

IR barát, gluténmentes pita készítés


Szinte minden sarkon vagy egy gyroszos, ahol pita kenyérben kérhetjük jól megérdemelt streetfoodunkat. Miért ne készítenénk otthon gluténmentes pita kenyeret? Bővebben
IR barát lap bagett - a gluténmentes szendvics alap

IR barát lap bagett – a gluténmentes szendvics alap


Készítsünk finom szendvicseket, tízórait IR barát gluténmentes bagettünkkel! Barna rizsliszttel, sikérhelyettesítőkkel Bővebben
Többlisztes IR barát, gluténmentes kenyér

Többlisztes IR barát, gluténmentes kenyér


Készítsünk otthon magunknak egészséges gluténmentes lisztkeveréket több liszt és sikérhelyettesítő felhasználásával! Gluténmentes kenyér recept, házi kenyérsütés. Bővebben