Gluténérzékenység, lisztérzékenység, cöliákia, gabonaallergia.

A glutén-intolerancia információs portálja.

Kezdőlap / Gluténmentes receptek

Gluténmentes édességek

Gluténmentes édességek

Egy kis desszert a főétkezések között. Gluténmentes sütemény receptek, torták, aprósütemények. Kipróbált gluténmentes édesség receptek, amelyeket dietetikusok lektoráltak vagy készítettek is. Gluténmentes palacsinták, muffin receptek, GM keksz receptek.

Gluténmentes muffin

Gluténmentes muffin


A köles nem csak arra jó, hogy köretként használjuk. Süteményekbe akár krémbe vagy akár egy finom gluténmentes muffin elkészítéséhez is tökéletes alapanyag. Gluténmentes muffin... Bővebben
Túró Rudi - gluténmentes sütemény recept

Túró Rudi – gluténmentes sütemény recept


A hozzáadott cukortól mentes Túró Rudi sütni barna rizslisztből készült, a töltelék pedig útifűmaghéjjal van dúsítva, így a cukorbetegek is fogyaszthatnak belőle. Gluténmentes sütemény... Bővebben
Gluténmentes kevert kuglóf

Gluténmentes kevert kuglóf


Ez a kevert gluténmentes kuglóf kitűnő reggelire vagy vacsorára akár egy pohár meleg kakaóval. Mivel nem csak finom, hanem szép is, az ünnepi asztal... Bővebben
Churros - gluténmentes változatban, hozzáadott cukor nélkül

Churros – gluténmentes változatban, hozzáadott cukor nélkül


A spanyol finomságot ezúttal úgy készítettük el, hogy cukorbetegek is fogyaszthassák. A barna rizsliszt lassú felszívódású, így annak használata beépíthető az étrendbe. Bővebben
Gluténmentes nyuszi-süti

Gluténmentes nyuszi-süti


Ha nem tojást vagy sütit szeretnénk adni a locsolóknak, akkor lepjük meg őket egy egyszerűen, és gyorsan elkészíthető sütivel, amit kedvünk szerint díszíthetünk is.... Bővebben
Glutén- és tejmentes répatora

Glutén- és tejmentes répatora


Nagyon szeretem az igazán puha, szaftos tésztájú süteményeket. Ez a répatorta pont ilyen. Akár krémmel, akár krém nélkül csak úgy magában egy gyorsan és... Bővebben
Kakaós, mandulalisztes gluténmentes tortaalap

Kakaós, mandulalisztes gluténmentes tortaalap


Ez egy kakaós tortaalap recept csupán, de nem csak gluténmentes, hanem tej- és cukormentes is, viszont látszatra hasonlít a nem mentes tortalapokhoz. Bővebben
Éva gyermekkori máglyarakás receptje gluténmentesen elkészítve

Éva gyermekkori máglyarakás receptje gluténmentesen elkészítve


Máglyarakás, a gyerekkorom nagy kedvence. Anyukám rengetegszer készítette. Ez a recept tőle származik, amit én most gluténmentesen készítek. Ha ehhez sütöm a kiflit vagy... Bővebben
Kelt grízes, meggyes gluténmentes rétes Évától

Kelt grízes, meggyes gluténmentes rétes Évától


Kohári Éva még nagymamájától leste el a grízes rétes készítés titkait. Most gluténmentes változatban, az emlékeire hagyatkozva elkészítette el. Bővebben
IR barát kókuszos hókiflik - gluténmentes gasztronómia

IR barát kókuszos hókiflik – gluténmentes gasztronómia


Egy egyszerű, de nagyszerű édességre vágytam, valami olyanra, ami uzsonnára is megállja a helyét. Így jutott eszembe, hogy gluténmentes hókiflit még sosem készítettem, ezért... Bővebben
Gluténmentes csúsztatott palacsinta édes krémmel

Gluténmentes csúsztatott palacsinta édes krémmel


A palacsinta önmagában is ez egyik nagy kedvencünk, de valaki továbbgondolta az alap palacsinta készítést, így készült el a csúsztatott palacsinta. Gluténmentes csúsztatott palacsinta... Bővebben
Rizslisztes gofri Vicától - olcsó és finom

Rizslisztes gofri Vicától – olcsó és finom


Ez az olcsó, rizslisztes gofri recept nagyon bevált Vicának, ezért is osztotta meg a gluténérzékeny.hu olvasóival is. Bővebben