Gluténérzékenység, lisztérzékenység, cöliákia, gabonaallergia.

A glutén-intolerancia információs portálja.

Kezdőlap / Gluténmentes receptek

glutén és tejmentes

glutén és tejmentes

A cöliákia diagnosztizálásakor sokszor már erősen károsodtak a bélbolyhok és ezért kialakult másodlagos laktózérzékenység is.  Nekik a diéta elején általában 3-6 hónapig a tejtermékek teljes elhagyását  javasolják. Sokan tejfehérje allergiától szenvednek, és mellette gluténérzékenyek, esetleg saját megfontolásból döntöttek a tej- és a glutén elhagyása mellett, számukra hasznos a tejmentes és gluténmentes receptgyűjteményünk.

Burgonya krémleves - tej- és gluténmentes recept

Burgonya krémleves – tej- és gluténmentes recept


Nagyon egyszerű és nagyon finom, a hűvösebb időben pedig kitűnő ebédre vagy vacsorára is. Bővebben
Barna rizslisztes kevert almás gluténmentes süti

Barna rizslisztes kevert almás gluténmentes süti


Könnyű almás sütemény, mely kitűnő desszert egy finom ebéd után. Élesztőmentes, hozzáadott cukrot nem tartalmaz, gyorsan elkészíthető gluténmentes sütemény. Bővebben
Mandulás répás gluténmentes sütemény

Mandulás répás gluténmentes sütemény


A sárgarépa egészséges, csempésszük bele egy finom sütibe, így a gyerekek is hamarabb megeszik. Kiváló gluténmentes uzsonna ötlet. Bővebben
Zabos ropogós

Zabos ropogós


TV nézéshez is kitűnő rágcsálni való ez a zabpehellyel dúsított finomság. Keleszteni sem kell, így elkészítése még gyorsabban is megy. Sós gluténmentes aprósütemény Bővebben
Burgonyás sajtos rúd recept - klasszikusok gluténmentesen

Burgonyás sajtos rúd recept – klasszikusok gluténmentesen


Sajtos pogácsa helyett most gluténmentes sajtos rúd, ugyanolyan finom, csak más a formája. Hozzávalók: 50 db sajtos rúdhoz 5 dkg burgonyapehely 25 dkg Naturbit... Bővebben
Blanka barackos chia pudingja - gluténmentes recept

Blanka barackos chia pudingja – gluténmentes recept


Kívánnál valamilyen édességet, de a sütőre már rá se tudsz nézni, ebben a nagy melegben? Mit szólnál ha most egy könnyedebb desszertet készítenél? Ezt... Bővebben
Mandulás gluténmentes zabkeksz

Mandulás gluténmentes zabkeksz


Apró pici falatok mandulával ízesítve! Egy gluténmentes zabkeksz, aminek a készítése gyerekjáték, így akár a gyerekekkel együtt is elkészíthetjük. Bővebben
IR barát, mini gluténmentes pizzácskák Blankától

IR barát, mini gluténmentes pizzácskák Blankától


IR barát, gluténmentes minipizza recept Blankától. Összetett diétába is beilleszthető, hiszen tejmentes, tojásmentes, lassú felszívódású és gluténmentes is. Bővebben
Kolbásszal töltött gluténmentes pogácsa - tejmentes, kukoricamentes, rizsmentes

Kolbásszal töltött gluténmentes pogácsa – tejmentes, kukoricamentes, rizsmentes


Már javában folyik a foci VB, így gondoltam hozok egy olyan egyszerű receptet, amit gyorsan el lehet készíteni, mire kezdődik a meccs. Ha már... Bővebben
Gluténmentes kókuszgolyó recept hozzáadott cukor nélkül

Gluténmentes kókuszgolyó recept hozzáadott cukor nélkül


Gluténmentes kókuszgolyó receptünket lassú felszívódású barna rizsliszttel készítettük el, ráadásul tejmentes és hozzáadott cukrot sem tartalmaz. Bővebben
Gluténmentes palacsintatészta

Gluténmentes palacsintatészta


Ha hétvége azért, ha nincs hétvége azért. A palacsinta mindig tökéletes finomság, elkészítése gyerekjáték. Bővebben
Olcsó, kakaós gluténmentes muffin

Olcsó, kakaós gluténmentes muffin


A muffin igen közkedvelt, gyorsan elkészíthető finomság. Most egy pénztárca barát gluténmentes muffin verziót mutatunk, ami rizsliszttel készült. Hozzáadott cukor nélkül. Tejmentes gluténmentes sütemény... Bővebben