Gluténérzékenység, lisztérzékenység, cöliákia, gabonaallergia.

A glutén-intolerancia információs portálja.

Kezdőlap / Gluténmentes receptek

glutén és tejmentes

glutén és tejmentes

A cöliákia diagnosztizálásakor sokszor már erősen károsodtak a bélbolyhok és ezért kialakult másodlagos laktózérzékenység is.  Nekik a diéta elején általában 3-6 hónapig a tejtermékek teljes elhagyását  javasolják. Sokan tejfehérje allergiától szenvednek, és mellette gluténérzékenyek, esetleg saját megfontolásból döntöttek a tej- és a glutén elhagyása mellett, számukra hasznos a tejmentes és gluténmentes receptgyűjteményünk.

Gluténmentes gofri

Gluténmentes gofri


Leves után második fogásnak is tökéletes ez a gluténmentes gofri. Reggelire, uzsonnára, vagy utazáshoz is kiválló. Finom puha, még másnap is. Bővebben
Gluténmentes kifli ahogy Iri mama készíti

Gluténmentes kifli ahogy Iri mama készíti


Praktikus gluténmentes péksütemény a kifli, hiszen számtalan módon készíthetübn vele szendvicset. Kényelmesen lehet fogyasztani. Iri mama kedvence a vajas gluténmentes kifli. Bővebben
Bodzás gluténmentes palacsinta - 30 perc

Bodzás gluténmentes palacsinta – 30 perc


A palacsinta gyorsan elkészíthető édesség. Érdemes kisérletezni azzal hogy mivel dobhatjuk fel egy kicsit gluténmentes palacsintánkat. Bodza és csalán a mai tippünk. Bővebben
Növényi alapú joghurtos tortácska

Növényi alapú joghurtos tortácska


Tejfehérje allergiásként sajnos joghurtot nem ehetek. De az Alpro növényi alapú joghurtja mindenért kárpótol. Szezonális gyümölccsel dolgozunk Bővebben
Gluténmentes cukkinis növényi sajtos lepény

Gluténmentes cukkinis növényi sajtos lepény


A cukkini kiváló nyári zöldség ami szélesz körűen felhasználható a konyhában. Most egy sajtos gluténmentes lepényt készítettünk belőle. 30 perc Bővebben
Gluténmentes újkáposztás pogácsa - KolosFreeFood

Gluténmentes újkáposztás pogácsa – KolosFreeFood


Gluténmentes pogácsa recept újkáposztával. A káposztás pogácsa úgy az igazán finom, ha kellőképpen borsos. Elkészíteni roppant egyszerű ezt a pogácsát. Bővebben
Gluténmentes fahéjas szívecske - KolosFreeFood

Gluténmentes fahéjas szívecske – KolosFreeFood


Kolos kedvenc gluténemntes receptje a fahéjas szivecske. Kávé és tea mellé kiválló kisérő. Édes gluténmentes aprósütemény. Bővebben
Gluténmentes hot dog

Gluténmentes hot dog


Igazi street food finomság a hot-dog, sokan nagyon kedvelik. Viszont ezt otthon is simán el lehet készíteni. Nem kell hozzá más, mint egy csuda... Bővebben
Gluténmentes csokis linzer, tejmentes, tojásmentes

Gluténmentes csokis linzer, tejmentes, tojásmentes


A linzert sokan a lekváros változatban ismerik. El tudjátok képzelni, hogy mennyire finom lehet egy csokis töltelékkel? Ha nem, akkor próbáljátok ki ezt a... Bővebben
Kókuszkocka gluténmentesen édesítőszerrel készítve

Kókuszkocka gluténmentesen édesítőszerrel készítve


Gluténmentes kókuszkocka 40 perc alatt. Tejmentes, édesítőszerrel készült így összetett diéta esetén is beépíthető a gluténmentes étrendbe. Bővebben
Burgonyás gluténmentes pogácsa recept Kolostól

Burgonyás gluténmentes pogácsa recept Kolostól


Nagyon szerettem apukám féle hagyományos pogácsákat. Nekem a legjobban burgonyás gluténmentes pogácsák ízlenek, mert sokáig finom puhák maradnak Bővebben
Epres kukoricadarás gluténmentes kevert süti

Epres kukoricadarás gluténmentes kevert süti


Iri mama egy villám gyorsan elkészíthető kevert gluténmentes süti recepttel lepte meg szerkesztőségünket. Ez a süti hamar elkészíthető, különböző gyümölcsökkel variálható, és nagyon finom.... Bővebben