Kezdőlap / Gluténmentes receptek
glutén és tejmentes
A cöliákia diagnosztizálásakor sokszor már erősen károsodtak a bélbolyhok és ezért kialakult másodlagos laktózérzékenység is. Nekik a diéta elején általában 3-6 hónapig a tejtermékek teljes elhagyását javasolják. Sokan tejfehérje allergiától szenvednek, és mellette gluténérzékenyek, esetleg saját megfontolásból döntöttek a tej- és a glutén elhagyása mellett, számukra hasznos a tejmentes és gluténmentes receptgyűjteményünk.
Gluténmentes rozmaringos, olívaolajos kenyér
2023. február 1.Nagyon szeretem a sajttal készült gluténmentes kenyeret. Mégis valami mást szerettem volna sütni. Nem bántam meg, kívül ropogós, belül puha kenyér lett. Bővebben
Gluténmentes húsvéti répatorta, ahogy Kolos szereti
2023. január 28.Egy gluténmentes répatortát készítettem, sárgarépás-narancsos-gyömbéres krémmel a tetején. Édesítőt használtam, hogy kevesebb kalóriát vegyünk magunkhoz. Bővebben
Gluténmentes sajtos kenyér
2023. január 28.Péksütemény is kifogyott, így rögtön a kedvenc sajtos gluténmentes kenyerem gyúrtam be. Most ezek a lisztek vannak itthon. Bővebben
Gluténmentes citromos tojás- és cukormentes muffin
2023. január 28.Régóta kacérkodom már a tojásmentes édességekkel. Most extra citromos ízt szerettem volna belecsempészni a gluténmentes muffinokba. Bővebben
Gluténmentes vaníliás, citrusos kalács
2023. január 25.Régen sütöttem gluténmentes kalácsot, pont kapóra jött hogy kipróbáljam a Mester Család kelt tészta lisztet. Gyönyörű lett. Bővebben
Gluténmentes hamis Rákóczi túrós
2023. január 24.Évek óta nem ehetem túrót, hiszen kiderült, hogy tejfehérje érzékeny vagyok. Nagyon finom, ízletes desszertet sikerült készítenem belőle. Bővebben
Farsangi fánk gluténmentesen egy óra alatt
2023. január 22.Kolos készített már sós gluténmentes fánkot is a cirkos It's us lisztből, de most egy édes gluténmentes farsangi fánk készült belőle. Bővebben
Tonhalas édesburgonyás csónak nem csak gluténérzékenyeknek!
2023. január 22.Villámgyorsan elkészíthető, gluténmentes gluténmentes vendégváró falat Bővebben
Zöldséges, tejszínes krémleves
2023. január 22.Bármilyen zöldségből készíthetünk nagyon finom levest. Még a válogatós kicsiknek is ízleni fog. Bővebben
Gluténmentes vaníliás, mascarpones csiga
2023. január 22.Hagyományos főzős oldalon láttam meg a vaníliás csiga fotót, ennyi elég is volt nekem. A gluténmentes recept saját elgondolásom alapján készült. Bővebben
Gluténmentes mákos császárzsemle
2023. január 21.Mákos gluténmentes császárzsemle recept Kolostól. Reggelire, tízóraira vagy szendvicsek készítéséhez ia tökletes gluténmentes péksüti Bővebben
Gluténmentes csöröge fánk Schär mix B-ből
2023. január 21.Sok féle gluténmentes fánkot sütöttem eddig,de a csöröge kimaradt. Nem tartozott a kedvenceim közé, de ez nagyon finom lett. Bővebben
Kakaós gluténmentes fánk
Egyik hagyományos oldalon láttam meg a kakaós fánkot. Egy régi receptemet alakítottam át, azzal sütöttem... 
Gluténmentes rozmaringos, olívaolajos kenyér
Nagyon szeretem a sajttal készült gluténmentes kenyeret. Mégis valami mást szerettem volna sütni. Nem bántam... 
Gluténmentes churros
Van már gluténmentes churros fánk receptem, de próbáltam másik liszttel elkészíteni. Nem bántam meg. Nagyon... 
Gluténmentes sült zöldségkrémes spagetti
Mediterrán fűszerekkel ízesítettem, rákanalaztam a mentes spagettire. Tetejét megszórtam növényi sajttal, és pár szem párolt... 
