Gluténérzékenység, lisztérzékenység, cöliákia, gabonaallergia.

A glutén-intolerancia információs portálja.

Kezdőlap / Gluténmentes receptek

glutén és tejmentes

glutén és tejmentes

A cöliákia diagnosztizálásakor sokszor már erősen károsodtak a bélbolyhok és ezért kialakult másodlagos laktózérzékenység is.  Nekik a diéta elején általában 3-6 hónapig a tejtermékek teljes elhagyását  javasolják. Sokan tejfehérje allergiától szenvednek, és mellette gluténérzékenyek, esetleg saját megfontolásból döntöttek a tej- és a glutén elhagyása mellett, számukra hasznos a tejmentes és gluténmentes receptgyűjteményünk.

Burgonyás sajtos rúd recept - klasszikusok gluténmentesen

Burgonyás sajtos rúd recept – klasszikusok gluténmentesen


Sajtos pogácsa helyett most gluténmentes sajtos rúd, ugyanolyan finom, csak más a formája. Hozzávalók: 50 db sajtos rúdhoz 5 dkg burgonyapehely 25 dkg Naturbit... Bővebben
Blanka barackos chia pudingja - gluténmentes recept

Blanka barackos chia pudingja – gluténmentes recept


Kívánnál valamilyen édességet, de a sütőre már rá se tudsz nézni, ebben a nagy melegben? Mit szólnál ha most egy könnyedebb desszertet készítenél? Ezt... Bővebben
Mandulás gluténmentes zabkeksz

Mandulás gluténmentes zabkeksz


Apró pici falatok mandulával ízesítve! Egy gluténmentes zabkeksz, aminek a készítése gyerekjáték, így akár a gyerekekkel együtt is elkészíthetjük. Bővebben
IR barát, mini gluténmentes pizzácskák Blankától

IR barát, mini gluténmentes pizzácskák Blankától


IR barát, gluténmentes minipizza recept Blankától. Összetett diétába is beilleszthető, hiszen tejmentes, tojásmentes, lassú felszívódású és gluténmentes is. Bővebben
Gluténmentes kókuszgolyó recept hozzáadott cukor nélkül

Gluténmentes kókuszgolyó recept hozzáadott cukor nélkül


Gluténmentes kókuszgolyó receptünket lassú felszívódású barna rizsliszttel készítettük el, ráadásul tejmentes és hozzáadott cukrot sem tartalmaz. Bővebben
Gluténmentes palacsintatészta

Gluténmentes palacsintatészta


Ha hétvége azért, ha nincs hétvége azért. A palacsinta mindig tökéletes finomság, elkészítése gyerekjáték. Bővebben
Olcsó, kakaós gluténmentes muffin

Olcsó, kakaós gluténmentes muffin


A muffin igen közkedvelt, gyorsan elkészíthető finomság. Most egy pénztárca barát gluténmentes muffin verziót mutatunk, ami rizsliszttel készült. Hozzáadott cukor nélkül. Tejmentes gluténmentes sütemény... Bővebben
Burgonyás gluténmentes pogácsa rizsliszttel, tejmentes recept

Burgonyás gluténmentes pogácsa rizsliszttel, tejmentes recept


Krumplis pogácsa gluténmentes elkészítve, rizsliszttel. Olcsó és finom burgonyás gluténmentes pogácsa recept, nem csak lisztérzékenyeknek. A pogácsa kiváló vendégváró, de tízóraira és uzsonnára is... Bővebben
Gluténmentes muffin

Gluténmentes muffin


A köles nem csak arra jó, hogy köretként használjuk. Süteményekbe akár krémbe vagy akár egy finom gluténmentes muffin elkészítéséhez is tökéletes alapanyag. Gluténmentes muffin... Bővebben
Gluténmentes kevert kuglóf

Gluténmentes kevert kuglóf


Ez a kevert gluténmentes kuglóf kitűnő reggelire vagy vacsorára akár egy pohár meleg kakaóval. Mivel nem csak finom, hanem szép is, az ünnepi asztal... Bővebben
Churros - gluténmentes változatban, hozzáadott cukor nélkül

Churros – gluténmentes változatban, hozzáadott cukor nélkül


A spanyol finomságot ezúttal úgy készítettük el, hogy cukorbetegek is fogyaszthassák. A barna rizsliszt lassú felszívódású, így annak használata beépíthető az étrendbe. Bővebben
Töltött gluténmentes kalács - tejmentesen

Töltött gluténmentes kalács – tejmentesen


Nem tudod, hogy mi legyen Húsvétkor a reggeli? Ne is gondolkodj tovább, itt a megoldás! Ha nem szeretnél az ünnep napján nekiállni valamilyen bonyolultabb... Bővebben