Kezdőlap / Gluténmentes receptek
glutén és tejmentes
A cöliákia diagnosztizálásakor sokszor már erősen károsodtak a bélbolyhok és ezért kialakult másodlagos laktózérzékenység is. Nekik a diéta elején általában 3-6 hónapig a tejtermékek teljes elhagyását javasolják. Sokan tejfehérje allergiától szenvednek, és mellette gluténérzékenyek, esetleg saját megfontolásból döntöttek a tej- és a glutén elhagyása mellett, számukra hasznos a tejmentes és gluténmentes receptgyűjteményünk.
Gluténmentes Burgonya krémleves Kolosfreefood módra
2024. december 2.Nagyon szeretem a burgonyát és a leveseket is. Télvíz idején sokszor fogyasztjuk is itthon, ezerféleképpen elkészítve. Bővebben
Gluténmentes kókuszkrémes, mangós szelet
2024. november 30.Csípős, fagyos, hideg téli koraestéken igenis csak az hozhat vígaszt, ha nyári ízeket fogyasztunk. Bővebben
Gluténmentes burgundi cikória – tejmentesen
2024. november 22.A cikóriát leginkább télen szoktuk fogyasztani. Nem csak salátaként, hanem párolva, mártásként is. Bővebben
Gluténmentkes trópusi „tiramisu”
2024. november 22.Imádom az olasz édességeket. Amúgy is édes szájú vagyok, desszert, nassolni való bármikor jöhetne. Bővebben
Gluténmentes karácsonyi kovászos narancsos-kakaós kuglóf
2024. november 20.Készítettem már kovászos kuglófot. Most viszont tettem bele narancsot, reszelt héj és kandírozott formában is. Bővebben
Gluténmentes halloweeni „rémségesen ijesztő” tököcskék
2024. október 16.Gyerekekkel is könnyen elkészíthető „tököcske” receptet hoztam ma. Persze a késsel óvatosan bánjunk és segítsünk a gyerekeknek. Bővebben
Gluténmentes csokis mandulatorta
2024. október 7.Ha van itthon mandulalisztem, akkor csakis egy igazán egyszerű és finom kakaós-mandulalisztes tortácskát készítek. Bővebben
Gluténmentes spenótos lazac
2024. augusztus 31.Ahogy többször leírtam már nektek, az egyik kedvenc halam a lazac. Hihetetlenül könnyű elkészíteni, körülbelül 14 perc alatt gyönyörű. Bővebben
Gluténmentes burgonyás csiga tekercs Air fryerben sütve
2024. augusztus 19.Előző napról maradt egy kevés krumpli püré, ennek felhasználásával készült ez a finomság. Laktózmentes, tojásmentes, gluténmentes. Bővebben
Gluténmentes arrabbiata szósz zabtésztával, ahogy Kolos szereti
2024. augusztus 18.Jobban szeretem saját magamnak elkészíteni a különféle szószokat, mártásokat. Pláne úgy, hogy ekkor úgy tudom fűszerezni, ahogy én szeretem. Bővebben
Gluténmentes céklás áfonyás házi vegán fagylalt
2024. augusztus 15.Vegán házi fagylalt? Hogyne lenne lehetséges! Most igazán gyümölcsösen, áfonyásan és céklásan készítettem el. Bővebben
Gluténmentes dupla áfonyás, csokis muffin – tojásmentesen
2024. augusztus 14.Most tojásmentes muffint készítettem sok-sok áfonyával. Azért lett dupla áfonyás, mert a tészta közepére és a tetejére is került áfonya. Bővebben
Gluténmentes cukkinis tócsni
Az egyik legfinomabb nyári zöldség a cukkini. Könnyen elkészíthető. Most egy percek alatt elkészíthető, tócsnival... 
Gluténmentes diólisztes banánkenyér
Maradt néhány banán a kamrában. Rendesen meg is érettek már, puhák lettek. Innen jött az... 
Gluténmentes epres babapiskótatorta
Roppant gyorsan elkészíthető, hihetetlenül dekoratív desszertet készítettem. Mivel már beköszöntött az igazán meleg nyár, olyan... 
Gluténmentes távol-keleti ízvilágú, húsos rizslevél táskák
Vendégváró finomságot szerettem volna elkészíteni. Az ötletet egy interneten találtam és alakítottam át. 
