Gluténérzékenység, lisztérzékenység, cöliákia, gabonaallergia.

A glutén-intolerancia információs portálja.

  • gluténmentes térkép
  • gluténmentes terméklisták, gyártói nyilatkozatok
  • gluténmentes ételrendelés, házhoz szállítás
  • Mit ehet és mit nem egy gluténérzékeny?
  • gluténmentes receptek

A gluténérzékenység (cöliákia) régi szóhasználattal lisztérzékenység

egy autoimmun betegség. Kiváltója az elsősorban a gabonafélékben megtalálható sikérfehérje, a glutén.

A betegség jellegzetes tünetei:hasfájás,hasmenés,puffadás fejlődésben való elmaradás – nem minden esetben meghatározóak, így a beteg akár sokáig nincs is tisztában vele, hogy gluténérzékeny.
Lisztérzékeny vagyok. A gluténérzékenyek mindennapjai.

Hogyan állapítható meg, hogy valaki gluténérzékeny beteg-e?

A különböző antigének jelenléte orvosilag, laborvizsgálattal állapítható meg, végső diagnózist azonban biopsziás vizsgálattal állítják fel.
Ha beigazolódik a gyanú, a betegnek gluténmentes étrendet kell folytatnia, azaz kizárnia az étkezéséből minden olyan élelmiszert, amely glutént tartalmaz, így a különböző gluténtartalmú gabonákat, és az azzal készült glutént is tartalmazó élelmiszerré vált: kenyeret, tésztát, süteményt, gabonapelyheket, müzliket, félkész-, és kész élelmiszereket.

A gluténmentes diéta fontos és az egyetlen módszer a betegség kezelésében.

Azért nem szabad megijedni, ma már erre a területre specializálódott cégek készítenek ízletes, fogyasztható gluténmentes liszteket, és ezek felhasználásával más gluténmentes élelmiszereket. Weboldalunk folyamatosan jelenít meg, kifejezetten a gluténérzékeny diétába illeszthető recepteket. És cikkeinkben tippeket adunk arra, hogy mit ehet egy gluténérzékeny beteg. Tudta-e, hogy a “lisztérzékenység” helytelen kifejezés? Hallott már az NCGS-ről?

Glutenfree Pizza Tour 3. - gluténmentes pizzák tesztje

Glutenfree Pizza Tour 3. – gluténmentes pizzák tesztje


Vékonyan vagy vastagon? Gluténérzékenyként a legfontosabb az, hogy a pizza valóban gluténmentes legyen. Vica 2 újabb gluténmentes pizzát tesztelt Bővebben
Halálos veszély - termékvisszahívás

Halálos veszély – termékvisszahívás


Figyelem! A NÉBIH halálos veszélyre figyelmeztet! Fertőzött mélyhűtött zöldségek termékvisszahívása Bővebben
Gluténmentes akciós lista 2018 július

Gluténmentes akciós lista 2018 július


Szeretne olcsóbban bevásárolni kedvenc gluténmentes termékeiből? Kövesse a gluténmentes termékek akciós listáját, hogy ne maradjon le az akciós gluténmentes termékekről! Bővebben
Gluténmentes spagettik tesztje - 9 spagettit tesztelt a NÉBIH

Gluténmentes spagettik tesztje – 9 spagettit tesztelt a NÉBIH


Vakteszten versenyzett 9 féle gluténmentes spagetti. Szerkesztőségünk is hivatalos volt a NÉBIH Szupermenta tesztjére amelyen a gluténmentes spagettikat kóstoltunk Bővebben
Gluténmentes akciós lista 2018 június

Gluténmentes akciós lista 2018 június


Szeretne olcsóbban bevásárolni kedvenc gluténmentes termékeiből? Kövesse a gluténmentes termékek akciós listáját, hogy ne maradjon le az akciós gluténmentes termékekről! Bővebben
Új gluténmentes termékek a SPAR választékban

Új gluténmentes termékek a SPAR választékban


Gluténmentes túrógombóc, szilvásgombóc és barackos gombóccal és bagettel bővült a gluténmentes kényelmi termékek választéka! Bővebben
Gluténmentes újdonságok

Gluténmentes újdonságok


Annak ajánljuk ezt a hírt, aki szereti a gluténmentes süteményeket. 4 új gluténmentes süti részletes adatai és rövid bemutatkozása a cikkünkben. Gluténmentes Sacher szelet,... Bővebben
Hester’s Life - új gluténmentes müzli és granola termékek

Hester’s Life – új gluténmentes müzli és granola termékek


Egy rendezvényen futottunk össze Porkoláb Eszter dietetikussal a Hester's márka ötletgazdájával és fejlesztőjével. Ötféle gluténmentes müzli és granola részletes adatai a az új gluténmentes... Bővebben

Még több hír

Ismerje partnereinket a gluténmentes térképről!


Ad