Gluténérzékenység, lisztérzékenység, cöliákia, gabonaallergia.

A glutén-intolerancia információs portálja.

  • gluténmentes térkép
  • gluténmentes terméklisták, gyártói nyilatkozatok
  • gluténmentes ételrendelés, házhoz szállítás
  • Mit ehet és mit nem egy gluténérzékeny?
  • gluténmentes receptek

A gluténérzékenység (cöliákia) régi szóhasználattal lisztérzékenység

egy autoimmun betegség. Kiváltója az elsősorban a gabonafélékben megtalálható sikérfehérje, a glutén.

A betegség jellegzetes tünetei:hasfájás,hasmenés,puffadás fejlődésben való elmaradás – nem minden esetben meghatározóak, így a beteg akár sokáig nincs is tisztában vele, hogy gluténérzékeny.
Lisztérzékeny vagyok. A gluténérzékenyek mindennapjai.

Hogyan állapítható meg, hogy valaki gluténérzékeny beteg-e?

A különböző antigének jelenléte orvosilag, laborvizsgálattal állapítható meg, végső diagnózist azonban biopsziás vizsgálattal állítják fel.
Ha beigazolódik a gyanú, a betegnek gluténmentes étrendet kell folytatnia, azaz kizárnia az étkezéséből minden olyan élelmiszert, amely glutént tartalmaz, így a különböző gluténtartalmú gabonákat, és az azzal készült glutént is tartalmazó élelmiszerré vált: kenyeret, tésztát, süteményt, gabonapelyheket, müzliket, félkész-, és kész élelmiszereket.

A gluténmentes diéta fontos és az egyetlen módszer a betegség kezelésében.

Azért nem szabad megijedni, ma már erre a területre specializálódott cégek készítenek ízletes, fogyasztható gluténmentes liszteket, és ezek felhasználásával más gluténmentes élelmiszereket. Weboldalunk folyamatosan jelenít meg, kifejezetten a gluténérzékeny diétába illeszthető recepteket. És cikkeinkben tippeket adunk arra, hogy mit ehet egy gluténérzékeny beteg. Tudta-e, hogy a “lisztérzékenység” helytelen kifejezés? Hallott már az NCGS-ről?

Új olcsó és finom gluténmentes tésztacsalád

Új olcsó és finom gluténmentes tésztacsalád


A NATURBIT gluténmentes termékcsalád három új VEGÁN, gluténmentes olcsó száraztésztával bővült. Gluténmentes fodros kocka, fusili és orsó formákkal. Bővebben
Gluténmentes akciós lista 2018 augusztus

Gluténmentes akciós lista 2018 augusztus


Akciós gluténmentes termékek listája 2018. augusztus. Vásárolja meg olcsóbban kedvenc gluténmentes termékeit! Bővebben
Glutenfree Pizza Tour 3. - gluténmentes pizzák tesztje

Glutenfree Pizza Tour 3. – gluténmentes pizzák tesztje


Vékonyan vagy vastagon? Gluténérzékenyként a legfontosabb az, hogy a pizza valóban gluténmentes legyen. Vica 2 újabb gluténmentes pizzát tesztelt Bővebben
Halálos veszély - termékvisszahívás

Halálos veszély – termékvisszahívás


Figyelem! A NÉBIH halálos veszélyre figyelmeztet! Fertőzött mélyhűtött zöldségek termékvisszahívása Bővebben
Gluténmentes akciós lista 2018 július

Gluténmentes akciós lista 2018 július


Szeretne olcsóbban bevásárolni kedvenc gluténmentes termékeiből? Kövesse a gluténmentes termékek akciós listáját, hogy ne maradjon le az akciós gluténmentes termékekről! Bővebben
Gluténmentes spagettik tesztje - 9 spagettit tesztelt a NÉBIH

Gluténmentes spagettik tesztje – 9 spagettit tesztelt a NÉBIH


Vakteszten versenyzett 9 féle gluténmentes spagetti. Szerkesztőségünk is hivatalos volt a NÉBIH Szupermenta tesztjére amelyen a gluténmentes spagettikat kóstoltunk Bővebben
Gluténmentes akciós lista 2018 június

Gluténmentes akciós lista 2018 június


Szeretne olcsóbban bevásárolni kedvenc gluténmentes termékeiből? Kövesse a gluténmentes termékek akciós listáját, hogy ne maradjon le az akciós gluténmentes termékekről! Bővebben
Új gluténmentes termékek a SPAR választékban

Új gluténmentes termékek a SPAR választékban


Gluténmentes túrógombóc, szilvásgombóc és barackos gombóccal és bagettel bővült a gluténmentes kényelmi termékek választéka! Bővebben

Még több hír

Ismerje partnereinket a gluténmentes térképről!