Gluténérzékenység, lisztérzékenység, cöliákia, gabonaallergia.

A glutén-intolerancia információs portálja.

  • gluténmentes térkép
  • gluténmentes terméklisták, gyártói nyilatkozatok
  • gluténmentes ételrendelés, házhoz szállítás
  • Mit ehet és mit nem egy gluténérzékeny?
  • gluténmentes receptek

A gluténérzékenység (cöliákia) régi szóhasználattal lisztérzékenység

egy autoimmun betegség. Kiváltója az elsősorban a gabonafélékben megtalálható sikérfehérje, a glutén.

A betegség jellegzetes tünetei:hasfájás,hasmenés,puffadás fejlődésben való elmaradás – nem minden esetben meghatározóak, így a beteg akár sokáig nincs is tisztában vele, hogy gluténérzékeny.
Lisztérzékeny vagyok. A gluténérzékenyek mindennapjai.

Hogyan állapítható meg, hogy valaki gluténérzékeny beteg-e?

A különböző antigének jelenléte orvosilag, laborvizsgálattal állapítható meg, végső diagnózist azonban biopsziás vizsgálattal állítják fel.
Ha beigazolódik a gyanú, a betegnek gluténmentes étrendet kell folytatnia, azaz kizárnia az étkezéséből minden olyan élelmiszert, amely glutént tartalmaz, így a különböző gluténtartalmú gabonákat, és az azzal készült glutént is tartalmazó élelmiszerré vált: kenyeret, tésztát, süteményt, gabonapelyheket, müzliket, félkész-, és kész élelmiszereket.

A gluténmentes diéta fontos és az egyetlen módszer a betegség kezelésében.

Azért nem szabad megijedni, ma már erre a területre specializálódott cégek készítenek ízletes, fogyasztható gluténmentes liszteket, és ezek felhasználásával más gluténmentes élelmiszereket. Weboldalunk folyamatosan jelenít meg, kifejezetten a gluténérzékeny diétába illeszthető recepteket. És cikkeinkben tippeket adunk arra, hogy mit ehet egy gluténérzékeny beteg. Tudta-e, hogy a “lisztérzékenység” helytelen kifejezés? Hallott már az NCGS-ről?

Gluténmentes akciós lista 2017 október második fele

Gluténmentes akciós lista 2017 október második fele


Akciós gluténmentes termékek 2017. október második felében. Vásároljon olcsóbban! Folyamatosan frissülő lista, ahova Ön is bejelenthet akciókat! Bővebben
Gluténérzékeny gyermekek és az epilepszia

Gluténérzékeny gyermekek és az epilepszia


Egy újabb tanulmányról számolunk be ami összefüggést mutat az epilepszia és a glutén bevitel között. Milyen tünetek esetén érdemes gluténmentes étrendre váltani? Bővebben
A lisztérzékenység és a máj

A lisztérzékenység és a máj


Milyen hatással van a gluténmentes étrend az autoimmun hepatitis betegségre? Összefügghet-e a cöliákia májbetegségekkel? Egy rövid tanulmány összefoglalója. Bővebben
Nagy a káosz az ételallergia és ételérzékenység körül!

Nagy a káosz az ételallergia és ételérzékenység körül!


Nagy a káosz az ételallergia és ételérzékenység körül! Ideje rendet tenni a különböző fogalmak és élelmiszerek között: Free Food Expo 2017.10.13 Lurdy Ház Bővebben
Gluténmentes akciós lista 2017 október

Gluténmentes akciós lista 2017 október


Akciós gluténmentes terméklista: akciós újságok szemléje gluténmentes élelmiszerekre kihegyezve. Ossza meg gluténérzékeny ismerőseivel is! Vásároljon olcsóbban októberben is! Bővebben
Veganz – új vegán termékcsalád a SPAR-ban bővülő gluténmentes választék!

Veganz – új vegán termékcsalád a SPAR-ban bővülő gluténmentes választék!


Veganz - 60 féle új tisztán növényi (vegán) élelmiszerrel bővül az Interspar és több kiemelt SPAR üzlet választéka sok közülük ráadásul gluténmentes is! Bővebben
Gluténmentes akciós lista 2017 szeptember

Gluténmentes akciós lista 2017 szeptember


Vásároljon olcsóbban szeptemberben is! Akciós gluténmentes terméklista: akciós újságok szemléje gluténmentes élelmiszerekre kihegyezve. Ossza meg gluténérzékeny ismerőseivel is! Bővebben
Glutenfree breakfast tour - gluténmentes reggeli lelőhelyek

Glutenfree breakfast tour – gluténmentes reggeli lelőhelyek


Vica letesztelte rovatunkban most két olyan helyet mutatunk be, ahova érdemes beugrani, ha egy igazán finom gluténmentes reggelire vágyunk. Glutenfree tour 1. Bővebben

Még több hír

Ismerje partnereinket a gluténmentes térképről!


Ad