A gluténérzékenység (cöliákia) régi szóhasználattal lisztérzékenység
egy autoimmun betegség. Kiváltója az elsősorban a gabonafélékben megtalálható sikérfehérje, a glutén.
A betegség jellegzetes tünetei:hasfájás,hasmenés,puffadás fejlődésben való elmaradás – nem minden esetben meghatározóak, így a beteg akár sokáig nincs is tisztában vele, hogy gluténérzékeny.
Hogyan állapítható meg, hogy valaki gluténérzékeny beteg-e?
A különböző antigének jelenléte orvosilag, laborvizsgálattal állapítható meg, végső diagnózist azonban biopsziás vizsgálattal állítják fel.
Ha beigazolódik a gyanú, a betegnek gluténmentes étrendet kell folytatnia, azaz kizárnia az étkezéséből minden olyan élelmiszert, amely glutént tartalmaz, így a különböző gluténtartalmú gabonákat, és az azzal készült glutént is tartalmazó élelmiszerré vált: kenyeret, tésztát, süteményt, gabonapelyheket, müzliket, félkész-, és kész élelmiszereket.
A gluténmentes diéta fontos és az egyetlen módszer a betegség kezelésében.
Azért nem szabad megijedni, ma már erre a területre specializálódott cégek készítenek ízletes, fogyasztható gluténmentes liszteket, és ezek felhasználásával más gluténmentes élelmiszereket. Weboldalunk folyamatosan jelenít meg, kifejezetten a gluténérzékeny diétába illeszthető recepteket. És cikkeinkben tippeket adunk arra, hogy mit ehet egy gluténérzékeny beteg. Tudta-e, hogy a “lisztérzékenység” helytelen kifejezés? Hallott már az NCGS-ről?
![2024 márciusi akciós gluténmentes terméklista](https://glutenerzekeny.hu/wp-content/uploads/2024/02/akcios-glutenmentes-termekek-listaja-2024-marcius-001-230x150.jpg)
2024 márciusi akciós gluténmentes terméklista
2024. február 25.2024. márciusi akciós gluténmentes terméklista. Vásároljunk olcsóbban! Gluténmentes lisztek, kenyerek, tészták, kekszek, készételek stb. Bővebben
![2024 februári akciós gluténmentes terméklista](https://glutenerzekeny.hu/wp-content/uploads/2024/01/akcios-glutenmentes-termekek-listaja-2024-februar-001-230x150.jpg)
2024 februári akciós gluténmentes terméklista
2024. január 28.2024. februári akciós gluténmentes terméklista. Vásároljunk olcsóbban! Gluténmentes lisztek, kenyerek, tészták, kekszek, készételek stb. Bővebben
![2024 januári akciós gluténmentes terméklista](https://glutenerzekeny.hu/wp-content/uploads/2023/12/akcios-glutenmentes-termekek-listaja-2024-januar-001-230x150.jpg)
2024 januári akciós gluténmentes terméklista
2023. december 29.2024. januári akciós gluténmentes terméklista. Vásároljunk olcsóbban! Gluténmentes lisztek, kenyerek, tészták, kekszek, készételek stb. Bővebben
![Maroni gesztenye alapú termékek gluténmentes terméklista – 2023.12.20](https://glutenerzekeny.hu/wp-content/uploads/2021/05/maroni-glutenmentes-termeklista-2021-230x150.jpg)
Maroni gesztenye alapú termékek gluténmentes terméklista – 2023.12.20
2023. december 20.Maroni gesztenye alapú termékek gluténmentes terméklistáka. 2023/2024-es nyilatkozat. Bővebben
![2023 decemberi akciós gluténmentes terméklista](https://glutenerzekeny.hu/wp-content/uploads/2023/11/akcios-glutenmentes-termekek-listaja-2023.-december-001-230x150.jpg)
2023 decemberi akciós gluténmentes terméklista
2023. november 26.2023. novemberi akciós gluténmentes terméklista. Vásároljunk olcsóbban! Gluténmentes lisztek, kenyerek, tészták, kekszek, készételek stb. Bővebben
![2023-es gluténmentes karácsonyi receptek](https://glutenerzekeny.hu/wp-content/uploads/2023/11/karacsonyi-receptek-2023-230x150.jpg)
2023-es gluténmentes karácsonyi receptek
2023. november 25.2023-es gluténmentes karácsonyi receptek. Bejglitől a zserbóig! Kalács, panettone, vendégváró gluténmentes receptek. Gluténmentes kekszek, sós sütik Bővebben
![Gluténérzékeny adókedvezmány 2024, ami már 2023. 12. 01-től érvényes](https://glutenerzekeny.hu/wp-content/uploads/2023/11/2024-glutenerzekeny-asdokedvezmeny-230x150.jpg)
Gluténérzékeny adókedvezmány 2024, ami már 2023. 12. 01-től érvényes
2023. november 16.2023 12.01-től emelkedik a 2024-es minimálbér, amivel együtt mozog a gluténérzékeny adókedvezmény mértéke is. Mennyi a 2024-es adókedvezmény? Bővebben
![2023 novemberi akciós gluténmentes terméklista](https://glutenerzekeny.hu/wp-content/uploads/2023/11/akcios-glutenmentes-termekek-listaja-2023.-november-001-230x150.jpg)
2023 novemberi akciós gluténmentes terméklista
2023. november 1.2023. novemberi akciós gluténmentes terméklista. Vásároljunk olcsóbban! Gluténmentes lisztek, kenyerek, tészták, kekszek, készételek stb. Bővebben