Gluténérzékenység, lisztérzékenység, cöliákia, gabonaallergia.

A gluténintolerancia információs portálja.

  • gluténmentes térkép
  • gluténmentes terméklisták, gyártói nyilatkozatok
  • gluténmentes ételrendelés, házhoz szállítás
  • Mit ehet és mit nem egy gluténérzékeny?
  • gluténmentes receptek

A gluténérzékenység (cöliákia) régi szóhasználattal lisztérzékenység

egy autoimmun betegség. Kiváltója az elsősorban a gabonafélékben megtalálható sikérfehérje, a glutén.

A betegség jellegzetes tünetei:hasfájás,hasmenés,puffadás fejlődésben való elmaradás – nem minden esetben meghatározóak, így a beteg akár sokáig nincs is tisztában vele, hogy gluténérzékeny.
Lisztérzékeny vagyok. A gluténérzékenyek mindennapjai.

Hogyan állapítható meg, hogy valaki gluténérzékeny beteg-e?

A különböző antigének jelenléte orvosilag, laborvizsgálattal állapítható meg, végső diagnózist azonban biopsziás vizsgálattal állítják fel.
Ha beigazolódik a gyanú, a betegnek gluténmentes étrendet kell folytatnia, azaz kizárnia az étkezéséből minden olyan élelmiszert, amely glutént tartalmaz, így a különböző gluténtartalmú gabonákat, és az azzal készült glutént is tartalmazó élelmiszerré vált: kenyeret, tésztát, süteményt, gabonapelyheket, müzliket, félkész-, és kész élelmiszereket.

A gluténmentes diéta fontos és az egyetlen módszer a betegség kezelésében.

Azért nem szabad megijedni, ma már erre a területre specializálódott cégek készítenek ízletes, fogyasztható gluténmentes liszteket, és ezek felhasználásával más gluténmentes élelmiszereket. Weboldalunk folyamatosan jelenít meg, kifejezetten a gluténérzékeny diétába illeszthető recepteket. És cikkeinkben tippeket adunk arra, hogy mit ehet egy gluténérzékeny beteg. Tudta-e, hogy a “lisztérzékenység” helytelen kifejezés? Hallott már az NCGS-ről?

2023. februári akciós gluténmentes terméklista

2023. februári akciós gluténmentes terméklista


Egy helyen a 2023. februári gluténmentes akciós termékek. Vásároljon olcsóbban, hetente frissített gluténmentes akciós listánk segítségével! Bővebben
Akciós gluténmentes terméklista - 2023. január

Akciós gluténmentes terméklista – 2023. január


Akciós gluténmentes terméklista 2023. január. Hol milyen gluténmentes termékek kaphatóak a héten? Folyamatosan frissülő gluténmentes akciiós lista Bővebben
Gluténmentes szilveszter 2022

Gluténmentes szilveszter 2022


Gluténmentes sós rágcsák, mártogatók, sós aprósütemények, pizza, langalló egy felejthetetlen gluténmentes Szilveszteri bulihoz Bővebben
Mennyi a 2023-as gluténérzékeny adókedvezmény összege?

Mennyi a 2023-as gluténérzékeny adókedvezmény összege?


A minimálbér változtatásával a 2023-es gluténérzékenyeknek járó adókedvezmény mértékes is nőtt. Érdemes orvosi igazolást szerezni hogy igénybe lehessen venni! Bővebben
Mit tegyünk az ünnepi túlevés elkerülésére?  A túlevés hatása szervezetünkre

Mit tegyünk az ünnepi túlevés elkerülésére? A túlevés hatása szervezetünkre


Sokunkkal előfordult már, hogy nem tudtunk ellenállni bizonyos ételeknek és elfogyasztásuk után nem éreztük kjól magunkat. Túlevés mit tehetünk ellene? Milyen hatása van a... Bővebben
Karácsonyi ajándék ötlet: új gluténmentes szakácskönyv

Karácsonyi ajándék ötlet: új gluténmentes szakácskönyv


Ha még nem sikerült karácsonyi ajándékot kitalálni gluténérzékeny ismerősének, itt a remek alkalom egy új gluténmentes szakácskönyv jelent meg: Kiss Mona - Az ünnepek... Bővebben
Air fryerben sütés előnyei - mit lehet sütni a forrólevegős sütőben?

Air fryerben sütés előnyei – mit lehet sütni a forrólevegős sütőben?


Miért érdemes a krumplisütésen kívül másra is használni az Air freyert azaz a forrólevegős sütőt? Iri mamát kérdeztük. Bővebben
Gluténmentes akciós lista 2022 december

Gluténmentes akciós lista 2022 december


Akciós gluténmentes termékek máskor? Innen indulhat! FIGYELEM: Ha az kedvezményes és akciós gluténmentes termékek listája tartalmaz olyan terméket, ami nem gluténmentes, kérjük ITT jelentse... Bővebben

Még több hír