Gluténérzékenység, lisztérzékenység, cöliákia, gabonaallergia.

A glutén-intolerancia információs portálja.

Kezdőlap / Gluténmentes receptek

KolosFreeFood

Póréhagymás gluténmentes cipócska

Póréhagymás gluténmentes cipócska


KolosFreeFood receptválogatásunk egy gluténmentes cipócskával bővült Nagyon szeretem a póréhagymát, hiszen egész évben elérhető a boltok polcain vagy a piacon. Igazán finom vele ízesíteni a pékáruinkat. Most... Bővebben
Tofu ("túró") gombóc, forró epermártással, pudingágyon

Tofu (“túró”) gombóc, forró epermártással, pudingágyon


KolosFreeFood receptválogatásunk egy különleges gluténmentes gombóc recepttel bővült: Néhány évvel ezelőtt derült ki, hogy tejfehérje allergiás vagyok. Sajnos azóta nem tudtam túró gombócot enni.... Bővebben
Macha teás banánkrémmel töltött palacsintatekercs

Macha teás banánkrémmel töltött palacsintatekercs


Annak aki még nem próbálta a macha teát ajánljuk Kolos legújabb receptjét, ami egy fincsi gluténmentes palacsinatekercsa macha teás krémel töltve. Bővebben
Epres balzsamecetes saláta, pulykamellel

Epres balzsamecetes saláta, pulykamellel


Ha lassan is, de beindul az eperszezon. Az epret nem csak édességben szoktam felhasználni, hanem salátákat is ízesítek vele. Bővebben
Duna linzer gluténmentes változatban

Duna linzer gluténmentes változatban


KolosFreeFood rovatunk legújabb receptje egy különleges gluténmentes linzer: Tarka-barka dunakavicsot találtam itthon a kamrában. Mire lehetne felhasználni? Ledaráltam, és hozzálevertem a linzerhez. Nagyon kellemes... Bővebben
Japán felhőpalacsinta – gluténmentesen

Japán felhőpalacsinta – gluténmentesen


Régóta kacérkodom a japán palacsinta elkészítésével. Most eljött az ideje, hogy elkészítsem tej- és gluténmentesen zabpehelylisztből. Igazán könnyű, tényleg felhőszerű, pihepuha tésztát kapunk, amit... Bővebben
Tofus „sajtos” gluténmentes pogácsa

Tofus „sajtos” gluténmentes pogácsa


Tofus gluténmentes pogácsa recept Kolostól. Tejfehérje allergia és laktózérzékenység esetén is beépíthető a gluténmentes diétába. Bővebben
Banános kuglóf - azaz túlérett banán recycling - KolosFreeFood

Banános kuglóf – azaz túlérett banán recycling – KolosFreeFood


Kolos gluténmentes banános kuglóf receptje. Hogy mentsük meg a túlérett banánokat? Készítsünk belőle banános kuglófot! Bővebben
Édes vaníliás gluténmentes buci - KolosFreeFood

Édes vaníliás gluténmentes buci – KolosFreeFood


Ki ne szeretne egy a reggeli teája mellé egy finom lekváros bucit? Mézzel, és vajjal is nagyon íncsiklandozóan kijön a buci édeskés, vaníliás íze.... Bővebben
Sütőben sült cukkinis pulykahúsos gluténmentes fasírt

Sütőben sült cukkinis pulykahúsos gluténmentes fasírt


Kolos egy egészséges gluténmentes recept készített. Zöldségekkel és sovány hússal, olaj nélkül sütőben sütve készítült a gluténmentes fasírt Bővebben
Spenótos gluténmentes tortilla salsaval és tükörtojással

Spenótos gluténmentes tortilla salsaval és tükörtojással


Kine szeretné a streetfoodot? Gluténmentes tortilla recept Kolostól. Különlegessége, hogy a tésztája bébispenóttal készült. Bővebben