Gluténérzékenység, lisztérzékenység, cöliákia, gabonaallergia.

A gluténintolerancia információs portálja.

Kezdőlap / Gluténmentes receptek

KolosFreeFood

Gluténmentes tarka barka cica-micák

Gluténmentes tarka barka cica-micák


A hétköznapok világát szerettem volna feldobni. Van otthon két cicánk, így döntöttem el, készítek a délutáni tea mellé egy aranyos cicát. Bővebben
Gluténmentes halloweeni „rémségesen ijesztő” tököcskék

Gluténmentes halloweeni „rémségesen ijesztő” tököcskék


Gyerekekkel is könnyen elkészíthető „tököcske” receptet hoztam ma. Persze a késsel óvatosan bánjunk és segítsünk a gyerekeknek. Bővebben
Gluténmentes őszi torta

Gluténmentes őszi torta


Be kell valljam, hogy a mák az egyik kedvenc alapanyagom. Itthon nem mindenki szereti annyira, mint én, de a mostani tortámhoz ragaszkodtam. Bővebben
Gluténmentes csokis mandulatorta

Gluténmentes csokis mandulatorta


Ha van itthon mandulalisztem, akkor csakis egy igazán egyszerű és finom kakaós-mandulalisztes tortácskát készítek. Bővebben
Gluténmentes kakaós szilvás sütemény, tojás nélkül

Gluténmentes kakaós szilvás sütemény, tojás nélkül


Talán köztudott, hogy a kakaóshoz, csokoládéhoz jól illik a szilva. Egyik kora délután kifejezetten lusta voltam, tojásmentesen csináltam. Bővebben
Gluténmentes kakaós szilvás csiga

Gluténmentes kakaós szilvás csiga


Az ősz beköszöntével újra lehet sütni, ismét lehet tízóraira csigákat készíteni. Kakaós rétegre szórtam apróra vágott szilvadarabokat. Bővebben
Gluténmentes almás, fahéjas mini pite falatok

Gluténmentes almás, fahéjas mini pite falatok


Amikor már az almát is mindenhol lehet vásárolni, akkor egészen biztosan itt az ősz. Most a jól bevált pite receptemen csavartam egyet. Bővebben
Gluténmentes reggeli hamburger

Gluténmentes reggeli hamburger


Talán ezer éve, amikor még nem tudtam, hogy gluténérzékeny vagyok, akkor ettem először és utoljára egy gyorsétteremben reggel hamburgert. Bővebben
Gluténmentes sütőtökbundás csirkemellfilék

Gluténmentes sütőtökbundás csirkemellfilék


Végérvényesen itt az ősz. Már mindenhol lehet vásárolni sütőtököt. A bepácolt sósabb mellek és a tök édeskés, fűszeres íze. Bővebben
Gluténmentes szilvás, növényi túrós őszi pite

Gluténmentes szilvás, növényi túrós őszi pite


Amikor már a piacokon megjelenik a szilva, és egyre több és több helyen árulják már, akkor az jelzi számomra, hogy mindjárt itt az ősz.... Bővebben
Gluténmentes kapros lazacos tésztamártás

Gluténmentes kapros lazacos tésztamártás


Ahogy már sokszor leírtam, a halak közül nálam a legelső helyen a lazac áll. Most is egy ilyen lazacos finomságot készítettem. Bővebben
Gluténmentes fügés baconös őszi pite

Gluténmentes fügés baconös őszi pite


Füge? Bármikor, bárhogy, bármilyen formában. a füge édes ízéhez kiválóan illik a bacon ropogóssága és sós íze. Bővebben