Gluténérzékenység, lisztérzékenység, gabonaallergia.

A glutén-intolerancia (cöliákia) információs portálja.

Kezdőlap / Gluténmentes receptek

Receptek alternatív gabonafélékkel

Sokféle olyan gluténmentes gabona létezik, amelyeket sikeresen lehet alkalmazni a gluténmentes kenyerek, péksütemények, ételek készítése során. Ilyenek a hajdina, teff, quinoa, amaránt, köles és a cirok is. Az itt felsorolt receptek alternatív gabonákból készült lisztekkel, pelyhekkel, darákkal készülnek. Gluténmentes receptek alternatív gabonafélékkel. Próbálja ki Ön is dietetikusok által fejlesztett és ellenőrzött gluténmentes receptjeinket!

Túrós gluténmentes minipalacsinta - pillekönnyű finomság

Túrós gluténmentes minipalacsinta – pillekönnyű finomság


Pillanatok alatt kész az igen alacsony energiatartalmú túrós gluténmentes minipalacsinta. Tökéletes, ha valami édes, de kevésbé bűnös vacsorára vágyunk! Bővebben
Kakaós-fahéjas rugelach – különleges édes kiflik a hűvös téli napokra

Kakaós-fahéjas rugelach – különleges édes kiflik a hűvös téli napokra


Különleges édes kakaós-fahéjas gluténmentes kifli recept. Rugelach. Reggelire, kisétkezésre is kiváló ez a finomság. Házi mogyorókrémmel is fantasztikus! Bővebben
Szedres gluténmentes banánkenyér – tojás és cukor nélkül

Szedres gluténmentes banánkenyér – tojás és cukor nélkül


Készítsünk édes kenyeret cukor hozzáadása nélkül! Megbolondíthatjuk más erdei gyümölccsel, pirított magokkal is! Bővebben
Nagyon mogyorós gluténmentes keksz – Ünnepi vendégváró keksz

Nagyon mogyorós gluténmentes keksz – Ünnepi vendégváró keksz


Vendégvárónak, vagy ajándékba is tökéletes ez a gluténmentes finomság! Újabb bizonyíték, hogy a cirokból nem csak seprűt lehet készíteni. Gasztroajándék ötlet. Bővebben
Citromos mézes madelein – francia különlegesség

Citromos mézes madelein – francia különlegesség


Franciák közkedvelt aprósüteménye a madelein, amit legtöbbször a délutáni tea, kávé mellé szoktak elfogyasztani. Könnyű, gyors gluténmentes sütemény recept. Bővebben
IR barát, gluténmentes kürtőskalács recept, tejmentes

IR barát, gluténmentes kürtőskalács recept, tejmentes


Készítettünk egy tejmentes, IR barát, gluténmentes kürtőskalács receptet. Kész lisztkeverék helyett mi válogattunk össze gluténmentes alapanyagokat. Rostdús változat. Bővebben
Színes gluténmentes egytálétel grillezett halloumival

Színes gluténmentes egytálétel grillezett halloumival


Egészséges, gluténmentes egytálétel ebédre! Antioxidánsok, értékes rostok, vitaminok és ásványi anyagok járulnak hozzá szervezetünk egészséges működéséhez! Bővebben
Sós gluténmentes perec - mindenmentes recept

Sós gluténmentes perec – mindenmentes recept


Gluténmentes perecünk valójában mindenmentes recept, hiszen tejmentes, tojásmentes, élesztőmentes és hozzáadott cukormentes is egyeben. Klasszikusok gluténmentesen. Bővebben
Gluténmentes kürtőskalács - klasszikusok rovatunk újabb gyöngyszeme

Gluténmentes kürtőskalács – klasszikusok rovatunk újabb gyöngyszeme


Hogyan készítsünk gluténmentes kürtöskalácsot alap gluténmentes lisztekből? Megmutatjuk fázisfotókkal.Gluténmentes kürtőskalács recept haladóknak. Bővebben
Sokmagvas lapkenyér – korpás keksz gluténmentes alternatívája

Sokmagvas lapkenyér – korpás keksz gluténmentes alternatívája


Pillanatok alatt összeállítható és garantáltan finomabb mint a bolti változatok! Nem lehet abbahagyni! Csomagoljuk tízórai - uzsonna csomagba. Gluténmentes lapkenyér recept. Bővebben
Gesztenyés diós tej- és gluténmentes bejgli - klasszikusok GM változatban

Gesztenyés diós tej- és gluténmentes bejgli – klasszikusok GM változatban


Ismét egy újabb klasszikust készítettünk el. Gesztenyés diós tejmentes, gluténmentes bejgli recept édesítőszerrel és alternatív gluténmentes gabonákkal. Lisztkeverék mentes, finom. Bővebben
Mézes-fügés gluténmentes pite – 20 perc alatt

Mézes-fügés gluténmentes pite – 20 perc alatt


Tojásmentes, mindössze 20 perc alatt elkészíthető gluténmentes pite recept mézzel és fügével. Nem csak gluténérzékenyeknek ajánljuk! Bővebben