Gluténérzékenység, lisztérzékenység, gabonaallergia.

A glutén-intolerancia (cöliákia) információs portálja.

Kezdőlap / Gluténmentes receptek

Receptek alternatív gabonafélékkel

Receptek alternatív gabonafélékkel

Sokféle olyan gluténmentes gabona létezik, amelyeket sikeresen lehet alkalmazni a gluténmentes kenyerek, péksütemények, ételek készítése során. Ilyenek a hajdina, teff, quinoa, amaránt, köles és a cirok is. Az itt felsorolt receptek alternatív gabonákból készült lisztekkel, pelyhekkel, darákkal készülnek. Gluténmentes receptek alternatív gabonafélékkel. Próbálja ki Ön is dietetikusok által ellenőrzött, tápérték számítással ellátott gluténmentes receptjeinket!

Rizslisztes-hajdinás gluténmentes mákos nudli

Rizslisztes-hajdinás gluténmentes mákos nudli


A nudli vagy más néven burgonyametélt egy burgonya alapú tésztaféle, ami a magyar konyha egyik klasszikus étele. Így készíthető gluténmentes mákos nudli. Bővebben
Mini répatorta – izgalmas tökmagos változatban

Mini répatorta – izgalmas tökmagos változatban


Szerintünk nem telhet el húsvét répatorta nélkül! Gluténmentes répatorta recept hozzáadott cukor nélkül. Gyorsan könnyen, mindössze 45 perc alatt el is készíthető! Bővebben
Currys pulykaragu párolt kölessel

Currys pulykaragu párolt kölessel


Keleties ízvilágú ebédötletünkkel szeretnénk bemutatni, hogy egy egyszerűen elkészíthető párolt zöldséges étel is lehet különleges és tápláló étel, ha egy kicsit csavarunk rajta és... Bővebben
Sütőtökös gluténmentes brownie

Sütőtökös gluténmentes brownie


Együnk minden nap zöldséget, gyümölcsöt! De hogyan? Rejtsük el az ízletes, tápanyagban gazdag alapanyagokat akár a gluténmentes süteményeinkben! Gluténmentes brownie sütőtökkel Bővebben
Tonhal fasírt

Tonhal fasírt


Nagyon gyorsan elkészíthető tápláló étel a tonhalfasírt. Gluténmentes tonhal fasírt receptünk mellé főzeléket, főtt rizst ajánlunk tálaláshoz Bővebben
Spárgás quiche – medvehagymával

Spárgás quiche – medvehagymával


Igazi húsvéti recept, ami tökéletesen illik a húsvéti sonkák, tojáskrémek, friss saláták mellé. Ne hagyjátok ki a menü tervezése során! Bővebben
Szezámmagos hajdinakeksz – fehér és fekete szezámmaggal

Szezámmagos hajdinakeksz – fehér és fekete szezámmaggal


Legújabb teljes kiőrlésű gluténmentes keksz receptünk ideális gyümölcsök mellé, például tízóraira, uzsonnára. Készítsük el hétvégén és egész héten tudunk belőle csomagolni napközbenre. Bővebben
Köleses gluténmentes túrógombóc

Köleses gluténmentes túrógombóc


Gluténmentes túrógombóc recept kölessel. Ebédre, reggelire vagy akár vacsorára is kitűnő választás a túrógombóc, nem véletlenül vált klasszikussá. Bővebben
Brokkolis tojásmuffin

Brokkolis tojásmuffin


Süssük össze a kellemest a hasznossal - vagyis rejtsük el a zöldséget, a lassan felszívódó szénhidrátot és a fehérjét is egy ételben! Így akár... Bővebben
Narancsos csokis gluténmentes répatorta - édesítőszerrel, tejmentesen

Narancsos csokis gluténmentes répatorta – édesítőszerrel, tejmentesen


Klasszikus húsvéti recept a répatorta. Gluténmentes répatorta receptünk édesítőszerrel és tejmentesen készült. Nem csak gluténérzékenyeknek! Bővebben
Sajtos croissant Zóra gluténmentes pékségéből

Sajtos croissant Zóra gluténmentes pékségéből


Gazdagítsuk repertoárunkat gluténmentes croissant recepttel is, na de ez esetben egészséges változatban, teljes kiőrlésű lisztekből, rostban gazdagon. Lisztkeverék mentes recept Bővebben
Cirokzsemle – teljes kiőrlésű gluténmentes pékáru

Cirokzsemle – teljes kiőrlésű gluténmentes pékáru


Újabb receptötletet hoztunk a rohanó hétköznapokhoz! Legyünk mi is házi pékek, süssünk ízletes, teljes kiőrlésű gluténmentes zsemléket pillanatok alatt! Bővebben