Kezdőlap / kategória: "diétahiba"
diétahiba
Mit jelent az hogy diétahiba? A diétahiba az, amikor a diétázó – esetünkben gluténmentes diétát folytató – véletlenül vagy akár szándékosan – pl. nem tudja, megállni – olyan ételt fogyaszt amely glutént tartalmaz.
A diétahiba legtöbb esetben nem szándékosan történik, figyelmetlenségből vagy tudatlanságból eszik félre a diétázó.
A dietetikusoknak nagy szerepe van abban, hogy a diagnosztizált, de még mindig panaszokkal küzdő gluténérzékeny táplálkozását alaposan áttanulmányozzák, hogy az esetleges „félreevések” kiderüljenek és a diétát időben korrigálni lehessen. Az alábbi cikkünkben hasznos példákat olvashatnak a tipikus vagy éppen szinte elkerülhetetlen diétahibákról.
Termékvisszahívás – diétahiba veszély!
2022. november 12.Snack Day Bio lencse pálcika, sós, 100g termékvisszahívás - nem jelöl gluténtartalom miatt. Diétahiba veszély. Bővebben
Gluténmentes-e ez a csoki? Ez a keksz? Derítsük ki!
2017. május 6.Hogy lehet megállapítani, gluténmentes-e egy előre csomagolt élelmiszer, ha nincs azon magyar nyelvű felirat? Pl. vásár fia külföldről Gyakran felmerülő kérdés,hogy: EZT EHETJÜK?... Bővebben
Mit jelent az, hogy: Nyomokban glutént tartalmazhat… Glutén tartalmú gabonákat is feldolgozó üzemben készült…
2017. február 21.Hogy kell értelmezni azt a jelölést, hogy: Nyomokban glutént tartalmazhat. Gluténtartalmú gabonát is feldolgozó üzemben készül. Bővebben
A gersli nem gluténmentes
2016. október 26.Sajnálatos hiba került a Mentes Konyha 2016 októberben megjelent számába. A frissen diagnosztizáltaknak talán új infó, hogy a gersli nem gluténmentes, mert árpából van.... Bővebben
Hogyan étkezzünk fesztiválokon gluténérzékenyként? Mivel érdemes készülni?
2016. augusztus 9.Nyár a fesztiválok időszaka. Mire érdemes odafigyelnie a fesztivállátogatóknak? Mire figyeljen oda az aki gluténérzékeny? Tanácsok és tippek. Holnap kezdődik a SZIGET! Bővebben
Gluténérzékeny a gyerekem – szülinap, zsúr, tortaevés
2015. július 3.A szülinapi gyerekzsúrok, bizony kockázatot jelentenek a cöliákiás gyereket nevelő szülőknek, hogy az addig betartott diétát tönkreteszik egy szelet sütivel. Mit tehet a szülő,... Bővebben
Miért ne függesszük fel a gluténmentes diétát?
2015. május 19.Cöliákiásoknak tilos a gluténtartalmú ételek fogyasztása. A gluténmentes diéta élethosszig tart és soha sem szabad azt felfüggeszteni. Óvakodni kell a diétahibáktól is. Bővebben
Paleolit táplálkozás és a gluténérzékenység
2015. május 11.Milyen különbségek vannak a paleolit táplálkozás és a cöliákiások gluténmentes étrendje között? Mik a paleo étrend veszélyei a gluténérzékenyeknek számára? Bővebben
4 praktika a hétköznapokhoz az otthoni gluténszennyezés kivédésére.
2015. április 3.Hogy kerülhető el a véletlen gluténszennyezés? A gluténszennyezés könnyen diétahibához vezethet, amelyet jobb megelőzni, ehhez adunk tippeket mai cikkünkben. Otthoni sütés főzés, tálalás, tárolás.... Bővebben
Diétahiba és a kényelmi termékek. Vásároljunk figyelmesen!
2015. március 24.Számos olyan kényelmi termék is tartalmazhat glutént vagy a készítése során szennyeződhet gluténnal, amire nem is gondolnánk. Diétahiba lehet a következménye, ha nem figyelünk... Bővebben
Vásároljunk figyelmesen! 2. Mik lehetnek rejtetten gluténtartalmú ételek?
2015. március 16.Diétahibát okozhatnak a rejtetten gluténtartalmú ételek, amelyek neve vagy felszolgálása alapján nem is gondolnánk, hogy rejtetetten glutént tartalmazhatnak. Néhány újabb tipp, hogy mire érdemes... Bővebben
Mi az a diétahiba? Kerüljük el! Vásároljunk figyelmesen! 1.
2015. március 2.A cöliákia egy olyan betegség, amelyben a legfontosabb a korai felismerés az élethosszig tartó szigorú gluténmentes diéta. Mi az a diétahiba? Hogy kerülhetjük el?... Bővebben
Gluténmentes majorannás galuska – tejfölös karalabé leveshez
Friss majoranna ágacskákat aprítsunk fel, és keverjük hozzá a Mester Család galuska porához. Mindenképp próbáljátok... 
Gluténmentes zsemle Air fryerben sütve
Más hozzávalókkal készült de ugyan olyan finom lett. 
Gluténmentes francia krémes Air fryerben sütve
Kipróbáltam bolti leveles tésztát Air fryerben sütni. Sokkal szebb, rétegesebb lett, mint a sütőben sült... 
Gluténmentes, ropogós mexikói tortillachips
Szerettem volna elkészíteni házi trotillachipset, nekiálltam kutakodni, hogyan lehet a maximális ízvilágit kihozni a házi... 
