Gluténérzékenység, lisztérzékenység, cöliákia, gabonaallergia.

A gluténintolerancia információs portálja.

Kezdőlap / Gluténmentes receptek

gyors

Gluténmentes cukkinis tócsni

Gluténmentes cukkinis tócsni


Az egyik legfinomabb nyári zöldség a cukkini. Könnyen elkészíthető. Most egy percek alatt elkészíthető, tócsnival leptem meg magunkat uzsonnára. Bővebben
Gluténmentes diólisztes banánkenyér

Gluténmentes diólisztes banánkenyér


Maradt néhány banán a kamrában. Rendesen meg is érettek már, puhák lettek. Innen jött az ötlet, hogy készítsek gluténmentes diólisztből és diókrémből banánkenyeret. Bővebben
Gluténmentes epres babapiskótatorta

Gluténmentes epres babapiskótatorta


Roppant gyorsan elkészíthető, hihetetlenül dekoratív desszertet készítettem. Mivel már beköszöntött az igazán meleg nyár, olyan süteményt szerettem volna készíteni, amihez nem kell bekapcsolni a... Bővebben
Gluténmentes távol-keleti ízvilágú, húsos rizslevél táskák

Gluténmentes távol-keleti ízvilágú, húsos rizslevél táskák


Vendégváró finomságot szerettem volna elkészíteni. Az ötletet egy interneten találtam és alakítottam át. Bővebben
Gluténmentes meggyes pohárdesszert kekszmorzsával

Gluténmentes meggyes pohárdesszert kekszmorzsával


Egy könnyed finomság egy forró, perzselő nap után? Amihez még a sütőt sem kell begyújtani? Itt ez a nagyszerű kekszmorzsás, meggyes finomság. Bővebben
Gluténmentes epres tavaszi szeletek

Gluténmentes epres tavaszi szeletek


Végre itt a tavaszi eperszezon. Már a szabadtéri, hazai eper is érik. Aminek az íze már igazán édes. Jött is az ötlet, ami eredtileg... Bővebben
Gluténmentes mákos-epres tavaszi szelet

Gluténmentes mákos-epres tavaszi szelet


Elkezdődött a hazai eperszezon. Ebben a napsütéses időben sem feledkezzünk meg a máklisztről, hiszen fantasztikusan kiegészíti egymást a mák, eper és a citromos-vaníliás krém.... Bővebben
Gluténmentes „tejfölös” karalábéleves zelleres galuskával

Gluténmentes „tejfölös” karalábéleves zelleres galuskával


Most nem rizsdarával, hanem galuska porral és szárított, porrá őrölt zellerrel ízesítettem. A levesbe pedig került szárított petrezselyem is. Bővebben
Gluténmentes mille feuille kész tésztából

Gluténmentes mille feuille kész tésztából


Már nagyon-nagyon régóta szerettem volna elkészíteni a mille feuillet-t (millfőj). Bővebben
Gluténmentes almapürés rizsdarás diós finomság

Gluténmentes almapürés rizsdarás diós finomság


Sajnos még teljesen benne vagyunk a télben. Ezért is használtam fel almapürét, és rizsdarát és diót. A dió nagyon szereti az almát, így talált... Bővebben
Gluténmentes sütés nélküli epertorta

Gluténmentes sütés nélküli epertorta


Amikor itt a húsvét, már egész biztosan lehet vásárolni a piacokon, boltokban epret. Bővebben
Gluténmentes máklisztes, téli almás amerikai palacsinta

Gluténmentes máklisztes, téli almás amerikai palacsinta


Ki ne szeretné a mákot? Az almát? Palacsintát? Ha legalább kettő kérdésre igen a válaszod, ezt a finomságot mindenképp készítsd el. Bővebben