Gluténérzékenység, lisztérzékenység, cöliákia, gabonaallergia.

A glutén-intolerancia információs portálja.

Kezdőlap / kategória: "gluténmentes"

gluténmentes

Házi gluténmentes kenyér receptek otthonra

Házi gluténmentes kenyér receptek otthonra


A friss, puha, meleg házi kenyerek a legnépszerűbb gluténmentes receptek közé tartoznak. Nem véletlen, hiszen ezek a kenyerek ízben és állagban is képesek túlszárnyalni... Bővebben
Receptek gluténmentes palacsinta lisztkeverékből

Receptek gluténmentes palacsinta lisztkeverékből


Manapság rengeteg olyan gluténmentes lisztet lehet találni, amely palacsinta lisztkeverékként is tud szolgálni. A széles választéknak köszönhetően több változatát is elkészíthetjük az egyik legnépszerűbb... Bővebben
Top 5 gluténmentes recept 2018-ban

Top 5 gluténmentes recept 2018-ban


Ma már szinte minden ételnek el lehet készíteni a gluténmentes változatát, de vajon melyek azok a receptek, amelyeket a legszívesebben készítenek el a saját... Bővebben
Gluténmentes-e ez a csoki? Ez a keksz? Derítsük ki!

Gluténmentes-e ez a csoki? Ez a keksz? Derítsük ki!


Hogy lehet megállapítani, gluténmentes-e egy előre csomagolt élelmiszer, ha nincs azon magyar nyelvű felirat? Pl. vásár fia külföldről Gyakran felmerülő kérdés,hogy: EZT EHETJÜK?... Bővebben
GO gluténmentes müzliszeletek

GO gluténmentes müzliszeletek


Ne zavarjon meg senkit, aki figyelmesen elolvass a GO gluténmentes müzliszeletek feliratát, hogy az összetevők között van búzakorpa és maláta is ettől még gluténmentesek.... Bővebben
Mik azok az E-számok? Nem csak gluténintoleranciásoknak!

Mik azok az E-számok? Nem csak gluténintoleranciásoknak!


Sokszor merül fel kérdés, hogy az E-számok közül van-e olyan amit glutén tartalmú adalékot jelöl. Lássuk! Bővebben
Mit jelent az hogy gluténmentes?

Mit jelent az hogy gluténmentes?


A gluténmentesség fogalma sokat változott az elmúlt 30 évben. Milyen jogszabályok szabályozzák a gluténmentesség fogalmát, jelölését. Bővebben