Gluténérzékenység, lisztérzékenység, cöliákia, gabonaallergia.

A gluténintolerancia információs portálja.

Kezdőlap / Gluténmentes receptek

gluténmentes zabpehely

gluténmentes zabpehely

A zab örök kérdőjel a gluténérzékenyek számára. Korábban az volt a nézet, hogy a gluténmentes étrendben a zab is tiltott, de ez nem igaz. A zab alapvetően gluténmentes, így ha nem szennyeződik betakarítás, tárolás és a feldolgozás során beépíthető a gluténmentes diétába. Sőt, magas rosttartalma és lassú felszívódása miatt kifejezetten előnyös is a fogyasztása. Fontos azonban kiemelni, hogy csak a kifejezetten gluténmentes zab (csomagoláson külön fel kell tüntetni) fogyasztható. A legtöbb zab és zabkészítmény szennyezett lehet gluténnal ezért mindig bizonyosodjunk meg róla, hogy a valóban gluténmentes zabot fogyasztunk, így elkerülhetjük a nemkívánatos diétahibákat!

Gluténmentes mangós kókuszos, zabpehelydarás koktéldesszert

Gluténmentes mangós kókuszos, zabpehelydarás koktéldesszert


A nyári ízekhez hozzátartozik a mangó, kókusz, és a sok-sok koktél. Igazán nyári koktél született belőle. Bővebben
Gluténmentes trópusi zabpelyhes gluténmentes sütemény

Gluténmentes trópusi zabpelyhes gluténmentes sütemény


KolosFreeFood receptválogatásunk egy gluténmentes trópusi zabpelyhes sütemény recepttel bővült. Végre eljött a nyár, vagyis legalább a nyár előszele. Ha már nyár, akkor ideje hozzányúlni a... Bővebben
Gluténmentes húsvéti répás-datolyás golyók

Gluténmentes húsvéti répás-datolyás golyók


Készítsünk húsvétra zöldséges, gyümölcsös golyókat. Nagyon könnyű elkészíteni, a külső rétege pedig kedved szerint variálható. Bővebben
Vegán töltött gombafejek gluténmentesen

Vegán töltött gombafejek gluténmentesen


A sok fűszernek köszönhetően igazán ízletes, nem is hiányzik belőle a hús. Köretnek most krumpli került mellé. Fogadjátok szeretettel. Bővebben
Gluténmentes sütőtökös „sajtgolyók”

Gluténmentes sütőtökös „sajtgolyók”


Ezer- és ezer éve ettem utoljára olyan igazi sajtgolyót. Az eredeti receptet interneten találtam, azt varázsoltam át gluténmentessé. Bővebben
Gluténmentes körtés fűszeres, sós karamellás zabpehelytorta

Gluténmentes körtés fűszeres, sós karamellás zabpehelytorta


A mindenütt kapható körtét és szegfűszeget használtam fel. Tetejére pedig sós karamell került. Tojás nélküli desszert. Bővebben
Gluténmentes pecsételhető kókuszos zabpelyhes keksz

Gluténmentes pecsételhető kókuszos zabpelyhes keksz


Karácsonyi gluténmentes pecsételhető keksz. Nagyon finom, villám gyorsan elkészíthető vendégváró finomság. Bővebben
Tejmentes - zabpelyhes  Rákóczi „túrós" gluténmentes torta

Tejmentes – zabpelyhes Rákóczi „túrós” gluténmentes torta


Születésnapra, vendégvárónak is tökéletes választés Kolos tejmentes, gluténmentes tortája egy igazi klasszikus Rákóczi túrós gluténmentes torta Bővebben
Brokkoli gombócok gluténmentesen, csőben sülve

Brokkoli gombócok gluténmentesen, csőben sülve


Csőben sült nrokkoli gombócok, csőben sülve. Vendégvárónak parttyfalatnak is tökéletes választás. Gluténmentes zöldséggolyó recept Bővebben
Gluténmente almás zabpehelyálom

Gluténmente almás zabpehelyálom


Egy kifejezetten egyszerű, pár perc alatt elkészíthető vegán finomságot készítettem. Csak egymásra kell pakolni a hozzávalókat és megsütni. Bővebben
Gluténmentes zabpelyhes sajtos rúd

Gluténmentes zabpelyhes sajtos rúd


Nagyon szeretem a gluténmentes zabpehellyel készült dolgokat, mert egészséges. Most gluténmentes sós rudak készültek. Bővebben
Hamis gluténmentes túrógombóc, erdei gyümölcságyon

Hamis gluténmentes túrógombóc, erdei gyümölcságyon


Nagyon egyszerű elkészíteni, szinte pillanatok alatt kész lesz. A gluténmentes gombóc édességét ellensúlyozza a finom gyümölcsmártás. Bővebben