Gluténérzékenység, lisztérzékenység, cöliákia, gabonaallergia.

A gluténintolerancia információs portálja.

Kezdőlap / Gluténmentes receptek

ivóvíz

Gluténmentes epres babapiskótatorta

Gluténmentes epres babapiskótatorta


Roppant gyorsan elkészíthető, hihetetlenül dekoratív desszertet készítettem. Mivel már beköszöntött az igazán meleg nyár, olyan süteményt szerettem volna készíteni, amihez nem kell bekapcsolni a... Bővebben
Gluténmentes távol-keleti ízvilágú, húsos rizslevél táskák

Gluténmentes távol-keleti ízvilágú, húsos rizslevél táskák


Vendégváró finomságot szerettem volna elkészíteni. Az ötletet egy interneten találtam és alakítottam át. Bővebben
Gluténmentes tavaszi palacsinta piramis

Gluténmentes tavaszi palacsinta piramis


Sokszor írtam már le, hogy ha palacsinta akkor az csakis a Mester Család palacsinta lisztje lehet az. Most is azt használtam fel, mellé gazdag... Bővebben
Gluténmenes diós édesburgonyás bundás csirkemell, csőben sülve

Gluténmenes diós édesburgonyás bundás csirkemell, csőben sülve


Ahogy már írtam korábban, imádom a csirkemellet. A lehető legtöbb féle ízesítéssel és formában használtam már fel. Bővebben
Gluténmentes epres tavaszi szeletek

Gluténmentes epres tavaszi szeletek


Végre itt a tavaszi eperszezon. Már a szabadtéri, hazai eper is érik. Aminek az íze már igazán édes. Jött is az ötlet, ami eredtileg... Bővebben
Gluténmentes mákos-epres tavaszi szelet

Gluténmentes mákos-epres tavaszi szelet


Elkezdődött a hazai eperszezon. Ebben a napsütéses időben sem feledkezzünk meg a máklisztről, hiszen fantasztikusan kiegészíti egymást a mák, eper és a citromos-vaníliás krém.... Bővebben
Gluténmentes szezámmaggal szórt zsemle

Gluténmentes szezámmaggal szórt zsemle


Ma ismét kevertem a liszteket, jó szokásom szerint. Ha így nem szeretnétek, lehet egyféle lisztkeverékkel is készíteni. Bővebben
Gluténmentes házi kenyér

Gluténmentes házi kenyér


Kipróbáltam a Glutenix falusi kenyér lisztkeveréket. Ismét kevertem másik liszttel. De így is nagyon jól sikerült, nagyon finom lett. Bővebben
Gluténmentes „tejfölös” karalábéleves zelleres galuskával

Gluténmentes „tejfölös” karalábéleves zelleres galuskával


Most nem rizsdarával, hanem galuska porral és szárított, porrá őrölt zellerrel ízesítettem. A levesbe pedig került szárított petrezselyem is. Bővebben
Gluténmentes napraforgó maggal készült zsemle Air fryerben sütve

Gluténmentes napraforgó maggal készült zsemle Air fryerben sütve


Ismét egy kevert, vegyes lisztkeverékkel készült gluténmentes zsemle receptet hoztam nektek, amit Air fryerben sütöttem. Bővebben
Gluténmentes almapürés rizsdarás diós finomság

Gluténmentes almapürés rizsdarás diós finomság


Sajnos még teljesen benne vagyunk a télben. Ezért is használtam fel almapürét, és rizsdarát és diót. A dió nagyon szereti az almát, így talált... Bővebben
Gluténmentes zöldséges zabpelyhes húsgolyó, gombamártással

Gluténmentes zöldséges zabpelyhes húsgolyó, gombamártással


Ha húsgombócokat készítek, akkor teszek bele valamilyen zöldséget. Tojásmentesen készítettem el, és került bele sárgarépa és cukkini is. Bővebben