Gluténérzékenység, lisztérzékenység, cöliákia, gabonaallergia.

A glutén-intolerancia információs portálja.

Kezdőlap / Gluténmentes receptek

porcukor

Gluténmentes mákos Rákóczi szelet, áfonya lekvárral

Gluténmentes mákos Rákóczi szelet, áfonya lekvárral


Egy finom gluténmentes linzer alapon jó sok mákos tölteléket egészít ki a savanykás áfonya lekvár és tesz gyönyörűvé a rácsos hab. Kohári Éva... Bővebben
Epres tejfölös gluténmentes torta - Vicától

Epres tejfölös gluténmentes torta – Vicától


Laktóz- és gluténmentes torta 24 cm-es formában elkészítve. Vica letesztelte rovatunk háziasszonya készítette el ezt az epres gluténmentes tortát. Bővebben
Glutén- és tejmentes répatora

Glutén- és tejmentes répatora


Nagyon szeretem az igazán puha, szaftos tésztájú süteményeket. Ez a répatorta pont ilyen. Akár krémmel, akár krém nélkül csak úgy magában egy gyorsan és... Bővebben
IR barát kókuszos hókiflik - gluténmentes gasztronómia

IR barát kókuszos hókiflik – gluténmentes gasztronómia


Egy egyszerű, de nagyszerű édességre vágytam, valami olyanra, ami uzsonnára is megállja a helyét. Így jutott eszembe, hogy gluténmentes hókiflit még sosem készítettem, ezért... Bővebben
Gluténmentes fánk málnával és mascarponével

Gluténmentes fánk málnával és mascarponével


Málnás - mascarponés gluténmentes fánk, ami laktóz-, kukorica- és burgonyamentes is egyben. Kis Blanka receptje - Gluténmentes gasztonómia rovat. Bővebben
Laktóz- és gluténmentes sajttorta kehelyben

Laktóz- és gluténmentes sajttorta kehelyben


Gluténmentes gasztronómia rovatunkban egy klasszikust mutatunk be pohárárkrém formájában. Laktóz- és gluténmentes sajttorta kehelyben tálalva. Bővebben
Éva kókuszos gluténmentes csiga receptje

Éva kókuszos gluténmentes csiga receptje


Kohári Éva linzer alap receptjét most egy kókuszkrémes töltelékkel készítette el, így készültek el a gluténmentes kókuszos csigák. Gyors, egyszerű, finom. Hosszan eláll, ha... Bővebben
Diós gluténmentes gyümölcskenyér rizslisztből, laktóz nélkül.

Diós gluténmentes gyümölcskenyér rizslisztből, laktóz nélkül.


A gyümölcskenyér régen böjti süteményként készült, a mai porcukorral borított változata egyáltalán nem hasonlít elődjére. Bővebben
A Télapó kedvenc gluténmentes macaron receptje

A Télapó kedvenc gluténmentes macaron receptje


A Macaron-Sziget rovatunk legújabb receptje: A Télapó kedvenc gluténmentes macaron receptje. Finom macaron Mikulás díszítéssel és vaníliás töltelékkel. Bővebben
Gluténmentes linzer alaprecept Kohári Évától

Gluténmentes linzer alaprecept Kohári Évától


Készítsünk gyorsan, egyszerűen gluténmentes linzertésztát ami nagyon sokoldalúan használható fel, finom és sokáig el is tartható, kitűnő reggelire, tízóraira vagy csak úgy napközben bekapni... Bővebben
Glutén- és tejmentes csokitorta Kohári Évától

Glutén- és tejmentes csokitorta Kohári Évától


Ha torta, akkor legyen egy klasszikus csokis, méghozzá főzött krémmel nemcsak glutén, de tejmentesen. A krém talán az egyik legfinomabb, a máza pedig elronthatatlan.... Bővebben
Gluténmentes dobos torta - klasszikusok

Gluténmentes dobos torta – klasszikusok


Mai gluténmentes receptünket profiknak, de minimum haladó cukrászoknak ajánljuk. Gluténmentes dobos torta recept. Bővebben