Gluténérzékenység, lisztérzékenység, cöliákia, gabonaallergia.

A gluténintolerancia információs portálja.

Kezdőlap / Gluténmentes receptek

Gluténmentes főételek

Gluténmentes főételek

Gluténmentes főételek ebédre, vacsorára. A gluténmentes étrenbe beépíthető receptek tápérték számítással.

Gluténmentes főétel receptek gyűjteménye

Gluténmentes vegán „bolognai” mártás

Gluténmentes vegán „bolognai” mártás


A friss főzőhagyma és a kaliforniai paprika remekül illik a mártáshoz. Persze a legvégén ne felejtsük le hozzápárolni a spenótot is. Bővebben
Gluténmentes zöldfűszeres, sörbundás fehér tőkehalfilé

Gluténmentes zöldfűszeres, sörbundás fehér tőkehalfilé


Az utóbbi időben nagyon sok halat eszünk itthon. Most fehér tőkehalfilét sütöttem meg. Tojásmentes, gluténmentes sörbundában. Bővebben
Kolos féle vegán „bolognai” gluténmentesen

Kolos féle vegán „bolognai” gluténmentesen


Nem szükséges mindig húst enni. Ettől az ebédtől még egy húsimádó is valószínűleg megnyalná mind a tíz ujját. Bővebben
Kolos féle mexikói babkrémleves gluténmentesen

Kolos féle mexikói babkrémleves gluténmentesen


Nemrég voltam Mexikóban, ahol nagyon megkedveltem ezt a krémlevest. Aki szereti a babot, mindenképp próbálja ki. Bővebben
Gluténmentes filézett pulykacombos, zöldséges nyárs

Gluténmentes filézett pulykacombos, zöldséges nyárs


Egyszerű elkészíteni, mutatós vendégvárós falatkák készülhetnek belőle ebédre vagy akár vacsorára is. Bővebben
Gluténmentes thai currys vegán nyársak

Gluténmentes thai currys vegán nyársak


Több receptemből is kiderült, hogy oda vagyok a thai ételekért. Most a fűszereket tofu, sárgarépa és lilahagymához használtam fel. Bővebben
Gluténmentes spenótos zöldséges szósz, tésztával

Gluténmentes spenótos zöldséges szósz, tésztával


A zöldségekhez kiválóan passzol a fokhagyma és a kakukkfű is. Villámgyorsan elkészíthető finomság. Mindenkinek bátran ajánlom. Bővebben
Gluténmentes cukkinitekercs, húsmentesen, paradicsomágyon

Gluténmentes cukkinitekercs, húsmentesen, paradicsomágyon


Ezek a tekercsek igazi vegánok. Elkészíteni egyszerű, de az íze lenyűgöző. Igazi csábító, könnyed fogást varázsolhatunk az asztalra belőle. Bővebben
Gluténmentes űrhajós protein bomba, ebédre

Gluténmentes űrhajós protein bomba, ebédre


Nemrég akadt a kezembe egy tudományos cikk arról, hogy mi lehet egy kiadós étkezés az űrben, egy hosszú utazás alatt. Bővebben
Vegán töltött gombafejek gluténmentesen

Vegán töltött gombafejek gluténmentesen


A sok fűszernek köszönhetően igazán ízletes, nem is hiányzik belőle a hús. Köretnek most krumpli került mellé. Fogadjátok szeretettel. Bővebben
Gluténmentes aranygaluska, ahogyan Kolos készíti

Gluténmentes aranygaluska, ahogyan Kolos készíti


Finom, diós, édes, sok-sok vaníla mártással. Kell ennél több? Dehogy kell… Bővebben
Hideg alma – barack gyümölcs leves

Hideg alma – barack gyümölcs leves


Gyümölcsleves gluténmentesen elkészítve. Akár desszertnek vagy előételnek is elkészíthető finomság. 20 perc alatt elkészíthető Bővebben