Gluténérzékenység, lisztérzékenység, cöliákia, gabonaallergia.

A gluténintolerancia információs portálja.

Kezdőlap / Gluténmentes receptek  /  4 . oldal

KolosFreeFood

Gluténmentes céklás-kakaós édes kenyér/kalács

Gluténmentes céklás-kakaós édes kenyér/kalács


Aki látta, olvasta a céklalével készült kovászos kenyerem receptjét, ott olvashatta, hogy a maradék nyers céklát is felhasználom. Bővebben
Gluténmentes spenótos lazac

Gluténmentes spenótos lazac


Ahogy többször leírtam már nektek, az egyik kedvenc halam a lazac. Hihetetlenül könnyű elkészíteni, körülbelül 14 perc alatt gyönyörű. Bővebben
Gluténmentes kovászos, cukkinis csiga

Gluténmentes kovászos, cukkinis csiga


A cukkinit sosem lehet megunni, de a csigákat sem. Most a kovászos csigát és a cukkinit házasítottam össze. Bővebben
Gluténmentes cukkinis palacsinta, növényi tejföllel feta sajttal töltve

Gluténmentes cukkinis palacsinta, növényi tejföllel feta sajttal töltve


Ismét a cukkinihez nyúltam, mi máshoz is így nyár vége felé közeledve. Az oka az volt, hogy kovászt is mentettem egyben. Bővebben
Gluténmentes kovászos bagettek, mák- és szezámmagliszttel

Gluténmentes kovászos bagettek, mák- és szezámmagliszttel


Kovásszal készítettem a gluténmentes bagettet. Most az íze miatt tettem bele máklisztet és szezámmag lisztet is. Fantasztikus ízvilágú lett a tésztám. Bővebben
Gluténmentes szilvás fahéjas zabdarás szelet – tojásmentesen

Gluténmentes szilvás fahéjas zabdarás szelet – tojásmentesen


Szilva csakis fahéjjal, és reszelt citromhéjjal. Legalábbis nekem. Itthon volt nagyon érett banán. Ez pótolta a tojást. Bővebben
Gluténmentes zöldbabos lazacos curry

Gluténmentes zöldbabos lazacos curry


Közel állnak hozzám az ázsiai ízvilágok. Kifejezetten szeretem a kelt-ázsiai konyhát.Viszont az indiai konyha eddig kimaradt a recepteimből. Bővebben
Gluténmentes ragacsos lazac, jázmin rizzsel

Gluténmentes ragacsos lazac, jázmin rizzsel


Az egyik kedvenc halam a lazac. A diszkontláncokban érdemes „vadászni” akarom mondani „halászni” a nagyon leakciózott halakat. Bővebben
Kolos gluténmentes „rámen” levese

Kolos gluténmentes „rámen” levese


Bizonyára, már le sem kell írnom, hogy mennyire szeretem az ázsiai ízeket. Végre eljutottam oda, hogy elkészítettem a saját levesem. Bővebben
Gluténmentes szilvás pohárdesszert, fekete szezámmag ropogóssal

Gluténmentes szilvás pohárdesszert, fekete szezámmag ropogóssal


Most egy pohárdesszertet készítettem. Ismertek, mindig kell bele valami csavar, így került a tetejére fekete szezámmagos ropogós. Bővebben
Gluténmentes arrabbiata szósz zabtésztával, ahogy Kolos szereti

Gluténmentes arrabbiata szósz zabtésztával, ahogy Kolos szereti


Jobban szeretem saját magamnak elkészíteni a különféle szószokat, mártásokat. Pláne úgy, hogy ekkor úgy tudom fűszerezni, ahogy én szeretem. Bővebben
Gluténmentes vegán „kéksajttal”, dióval töltött körte

Gluténmentes vegán „kéksajttal”, dióval töltött körte


Nemrég barátainknál jártunk egy helyen, ahol mennyei normál kéksajtos, diós grillezett körte volt az egyik fogás. Bővebben