Kezdőlap / kategória: "glutén"
glutén
Ok nélkül ne hagyjuk el a glutént az étrendünkből!
2017. május 11.Aki cöliákiás (gluténérzékeny, lisztérzékeny) annak nincs választási lehetősége, a betegségének a gyógyszere a gluténmentes diéta. De vajon, hasznos-e diétázni, annak aki nem gluténérzékeny? ... Bővebben
Vírusfertőzés is kiválthatja a cöliákiát?
2017. április 10.Egy új kutatás szerint a cöliákia (gluténérzékenység, lisztérzékenység) kialakulásában egy egyszerű vírusfertőzés lehet a betegség kialakulásának a kulcsa. Bővebben
Az NCGS-es betegeknek csak a harmada a gluténra érzékeny valójában?
2015. szeptember 13.Randomizált klinikai tanulmány: glutén által ismételten előidézett tünetek a nem cöliákiás gluténérzékenység (NCGS) klinikai kritériumaiba beleillő betegek csupán egy kis részénél jelentkeznek. Bővebben
Talán nem is a glutén áll az NCGS hátterében?
2015. szeptember 11.Hoppá! Talán nem is a glutén okozza az NCGS azaz a Nem Cöliákiás Glutén Szenzitivitás tüneteit? A búza gluténtartalma nem változott jelentősen az... Bővebben
Megvehető a betegségtudat! Pedig nem kell félni a gluténtől!
2014. október 9.Felkapott a gluténérzékenység témája, mint betegség, holott igazából a cöliákia nem egy szimpla glutén elleni érzékenység! Nem kell félni a gluténtől. Bővebben
Mi az a glutén?
2014. szeptember 28.A glutén két fehérje, a gliadin és a glutenin keveréke, amely gliadin tartalma a kiváltó oka, a cöliákia – gluténérzékenység betegségnek. Bővebben
Tepsiben sült burgonya, burgonyapelyhes tarjával – gluténmentes ebéd ötlet
Tepsiben sült burgonya, burgonyapelyhes tarjával - gluténmentes ebéd ötlet. Tálalhatjuk céklával vagy valamilyen salátával is.... 
Túrórudi szelet – gyors gluténmentes sütemény
Kakaós túrós csokis gluténmentes sütemény barna rizsliszttel - Túrórudi szelet 
Gluténmentes óriáspalacsinta
Palacsintából soha sem elég. Lehet több kicsit vagy inkább kevesebb nagyobb óriáspalacsintát készíteni. Most gluténmentes... 
Stíriai metélt – klasszikusok gluténmentesen
Miért ne készíthetnénk gluténmentes stíriai metéltet? Ha nincs otthon gluténmentes száraztésztánk csinálhatunk magunknak azt is,... 
