Hideg gluténmentes sör a Gellért-hegy lábánál – Palack Borbár

Lakatos Gábor gluténmentes söröket és sörözőket górcső alá vevő rovatának első tesztje:

Megvolt az első gluténmentes sörkóstolásunk Budapesten. Elkísért Dani barátom, aki – mint nem gluténérzékeny sörfogyasztó – segített nekem.

A Palack Borbárt kerestük fel, a kevés helyek egyikét Budán, ahol kapni gluténmentes sört.

A hely egyébként a Szent Gellért tér sarkán van, így 4-es metróval vagy villamossal könnyen megközelíthető. Kellemes, csöppet zajos légkörbe toppantunk be, amely már első percben magával rántja az embert. A szűk és tág terek illenek egymáshoz, a falon polcok, és azon borok tömkelege tarkítja tovább a helyet. Leültünk a viszonylag sűrűn elhelyezett asztalok egyikére, közvetlen a bejárat mellé.

CELIA ORGANIC gluténmentes sör

Rögtön ki is kértük a gluténmentes sörünket a Celia Lager sört a cseh Žatec városából.

A kínálatukból ezt az egyetlen gluténmentes sört lehet kapni. Ennek feltüntetésévél kimondottan meg voltam elégedve, tekintve, hogy külön bekezdésben szerepeltették az étlapban. Hasonlóan jártak el a gluténmentes ételeknél, ahol a jól ismert áthúzott gabona jelzését használták. Várakozás közben, amely egyébként a nagy forgalom ellenére se tartott sokáig, megfigyeltük a hely zsúfolt berendezését. Az egy-két szűkösebb ülőhely kivételével szinte bármilyen társaságnak megfelelő egy vacsorára, amelyet igazol a jelenség, hogy egyik oldalunkon egy pár, míg másikon egy tíz-fős baráti társaság koccintott.

Na, de kihozták a sörünket!

Mikor letették elénk, Danival megütötte szemünket a kevés hab, amit persze lehet, hogy csak a pultosnak köszönhetünk. Korábban is szegeztek nekem már hasonló kérdéseket, mégpedig hogy; Azért nincs rajta hab, mert gluténmentes? Ez egyértelműen a sör-típustól függ. Már az első kortynál kimondottan jó sörnek könyveltük el. A Celia Lager 4.5%-os, átlagos alkoholszázalékkal rendelkezik. Rájöttünk, hogy a Celia kevésbé kesernyésebb sör-ízzel is igazán karakteres. Így azoknak is tudjuk ajánlani, akik nem kimondottan sörkedvelők. Például tökéletes frissítőként szolgál egy forró nyári napon. Persze emiatt nem is igazán emelkedik ki a gluténmentes sörök közül, talán csak az árával.

Egy jó sörözésért 850 forintot kell fizetnünk? Ez a hely árszabásának tudható be, mert máshol azért olcsóbban juthatunk hozzá. Megkérdeztem Danit arról is, hogy milyen másik sörrel tudná párhuzamba állítani, mire azt felelte: Heineken (független, hogy ilyen pohárba kaptuk). Mindkettőnket meglepett a Žatec Celia sör könnyedsége.

Biztos, hogy több alkalommal is visszatérünk ide, igazán kellemes. A kínálat egyébként elég színes, rengeteg borkülönlegesség bújik meg a polcokon, illetve a Palack Borbár bővelkedik az különleges íz-világgal rendelkező tapasokban.

Összességében minden gluténérzékeny olvasónak ajánljuk a Celia sört és a helyet is. Annak is, aki igazán szereti a sört, és annak is, aki egy füllesztő nyári napon oltaná szomját a Gellért-hegy lábánál.

A Celia Lager sör 0,5 literes kiszerelésben kapható.

Összetevők: Víz, Árpacsíra, Komló

Kapcsolódó bejegyzések:

Barna gluténmentes sör Csehországból – Hrabal söröző

Folytatjuk azoknak a helyeknek a feltérképezését Budapesten, ahol gluténmentes sört ihatunk. Most egy barna gluténmentes sört teszteltünk

Glutenfree sweet-shop tour 2. – gluténmentes édességek

Édesszájúak figyelem! Glutenfree sweet-shop tour rovatunkaban Vica 2 újabb kitűnő gluténmentes édesség lelőhelyet talált, olyan helyeket amikkel minden OK volt,...

Gluténmentes sör Európában és Magyarországon

Lakatos Gábor segítségével egy új rovatot indítunk, amely célja hogy bemutassa a gluténmentes sör választékot hazánkban és Európában. Egyetlen sörözésről...

Glutenfree hamburger tour 5. – gluténmentes hamburgerek tesztje

Elértünk gluténmentes hamburgerek és hamburgerezők tesztjének 5. állomásához. Vica Glutenfree hamburger tour cikkei hiperérzékenyeknek kötelező olvasmányok!

Minimális gluténtartalmú árpát nemesítettek ki, már készül a gluténmentes sör

Hamarosan valódi gluténmentes söröket fogyaszthatnak a gluténérzékenyek? Ausztrál kutatók új, ultra-alacsony gluténtartalmú árpát nemesítettek ki!