Gluténérzékenység, lisztérzékenység, cöliákia, gabonaallergia.

A gluténintolerancia információs portálja.

Kezdőlap / Gluténmentes receptek

élesztő

Gluténmentes vöröslencsés diós kalács

Gluténmentes vöröslencsés diós kalács


Egyre népszerűbb a vöröslencse liszt, és az abból készült pékáruk. Most rajtam volt a sor, és diós vöröslencsés kalácsot készítettem. Bővebben
Gluténmentes sajtos fokhagymás lepény kenyér serpenyőben sütve

Gluténmentes sajtos fokhagymás lepény kenyér serpenyőben sütve


Iri mama receptválogatásunk egy gluténmentes sajtos fokhagymás lepény kenyér serpenyőben sütve bővült. Sütöttem már serpenyőben kenyeret, tortát, pizzát mind jól sikerült, finom volt. Most újra kenyeret... Bővebben
Gluténmentes sajtos túrós pogácsa Air fryerben sütve

Gluténmentes sajtos túrós pogácsa Air fryerben sütve


Iri mama receptválogatásunk egy gluténmentes sajtos túrós pogácsa Air fryerben sütve bővült. Kényszer pihenő után, újult erővel, ötletekkel, finomságokkal jöttem hozzátok. Fogadjátok szeretettel idei első... Bővebben
Gluténmentes sokmagvas zsemle Air fryerben sütve

Gluténmentes sokmagvas zsemle Air fryerben sütve


Iri mama receptválogatásunk egy gluténmentes sokmagvas zsemle Air fryerben sütve bővült. Mivel szeretem keverni a liszteket, most Miklós seeded bread mix lisztkeveréket kevertem Schar mix B... Bővebben
Gluténmentes répás, szénhidrátcsökkentett császárzsemle

Gluténmentes répás, szénhidrátcsökkentett császárzsemle


Ki ne szeretné a császárzsemlét? Pláne akkor, ha még szénhidrátcsökkentett is! Feldobtam az egész zsömlét reszelt répával. Bővebben
Gluténmentes málnás, pisztáciás csigák

Gluténmentes málnás, pisztáciás csigák


Ismét visszanyúltam a kedvenc pékárumhoz, a „csigákhoz”. Most nem is kovásszal, hanem hagyományos élesztőt használtam a csigákhoz. Bővebben
Gluténmentes feta sajtos lepénykenyér Air fryerben sütve

Gluténmentes feta sajtos lepénykenyér Air fryerben sütve


Készítettem több féle módon sajttal  péksüteményt, kenyeret. Most újabb formában, módon. Mint említettem, Air fryerben sült. Bővebben
Gluténmentes zabpelyhes, fűszeres buci

Gluténmentes zabpelyhes, fűszeres buci


Nagyon szeretem keverni a liszteket. Azt tapasztaltam hogy sokkal jobb állagú, eltarthatóbb lesz a végeredmény. Így készítem a fűszeres bucit. Bővebben
Gluténmentes húsos, gombás, mozzarellás pizza

Gluténmentes húsos, gombás, mozzarellás pizza


Előző nap pörkölt volt az ebéd. Csirkemellből készült, nem volt zsíros. Kevés maradt, így arra gondoltam ráteszem pizzára. Bővebben
Gluténmentes sajttal töltött golyó lángos

Gluténmentes sajttal töltött golyó lángos


Most nem szokványos lángost készítettem. Tudom, fura lehet, de mondthatom nagyon finom lett. Ilyen az én töltött lángosom. Bővebben
Gluténmentes burgonyás pogácsa

Gluténmentes burgonyás pogácsa


Maradék mentésből született meg ez a finomság. Igazi vendégváró sütemény. Bővebben
Gluténmentes őszi zsemle Air fryerben sütve

Gluténmentes őszi zsemle Air fryerben sütve


Egyszerű zsemlét is szebbé lehet varázsolni kis fantáziával. Nagyon szép, mutatós, finom lett. Próbáljátok ki Ti is. Bővebben