KolosFreeFood Archívum

Gluténmentes kovászos kenyér, nyers céklalével

2024. szeptember 3.
Itt az ősz, lehet kapni a piacokon, boltokban céklát. Hihetetlenül egészséges, és a földes ízét is könnyen el lehet „nyomni”. Bővebben

Gluténmentes csőben sült „rántott” zöldségek

2024. szeptember 3.
Nem csak húst, hanem zöldséget is imádok enni sülve. Mivel egy ideje már oda figyelek a zsír, olaj bevitelre, hogy leginkább csőben sütök. Bővebben

Gluténmentes céklás-kakaós édes kenyér/kalács

2024. szeptember 2.
Aki látta, olvasta a céklalével készült kovászos kenyerem receptjét, ott olvashatta, hogy a maradék nyers céklát is felhasználom. Bővebben

Gluténmentes spenótos lazac

2024. augusztus 31.
Ahogy többször leírtam már nektek, az egyik kedvenc halam a lazac. Hihetetlenül könnyű elkészíteni, körülbelül 14 perc alatt gyönyörű. Bővebben

Gluténmentes kovászos, cukkinis csiga

2024. augusztus 27.
A cukkinit sosem lehet megunni, de a csigákat sem. Most a kovászos csigát és a cukkinit házasítottam össze. Bővebben

Gluténmentes cukkinis palacsinta, növényi tejföllel feta sajttal töltve

2024. augusztus 24.
Ismét a cukkinihez nyúltam, mi máshoz is így nyár vége felé közeledve. Az oka az volt, hogy kovászt is mentettem egyben. Bővebben

Gluténmentes kovászos bagettek, mák- és szezámmagliszttel

2024. augusztus 23.
Kovásszal készítettem a gluténmentes bagettet. Most az íze miatt tettem bele máklisztet és szezámmag lisztet is. Fantasztikus ízvilágú lett a tésztám. Bővebben

Gluténmentes szilvás fahéjas zabdarás szelet – tojásmentesen

2024. augusztus 22.
Szilva csakis fahéjjal, és reszelt citromhéjjal. Legalábbis nekem. Itthon volt nagyon érett banán. Ez pótolta a tojást. Bővebben

Gluténmentes zöldbabos lazacos curry

2024. augusztus 21.
Közel állnak hozzám az ázsiai ízvilágok. Kifejezetten szeretem a kelt-ázsiai konyhát.Viszont az indiai konyha eddig kimaradt a recepteimből. Bővebben

Gluténmentes ragacsos lazac, jázmin rizzsel

2024. augusztus 20.
Az egyik kedvenc halam a lazac. A diszkontláncokban érdemes „vadászni” akarom mondani „halászni” a nagyon leakciózott halakat. Bővebben

Kolos gluténmentes „rámen” levese

2024. augusztus 19.
Bizonyára, már le sem kell írnom, hogy mennyire szeretem az ázsiai ízeket. Végre eljutottam oda, hogy elkészítettem a saját levesem. Bővebben

Gluténmentes szilvás pohárdesszert, fekete szezámmag ropogóssal

2024. augusztus 18.
Most egy pohárdesszertet készítettem. Ismertek, mindig kell bele valami csavar, így került a tetejére fekete szezámmagos ropogós. Bővebben