gluténmentes étel
A gluténmentes étel olyan alapanyagok felhasználásával készül, amelyek nem tartalmaznak glutént még nyomokban sem. A gluténmentes ételek fogyasztása az egyetlen gyógymód a gluténérzékenység kezelésében. Ha a lisztérzékeny beteg nem tartja be a gluténmentes étrendet, emésztési problémái folyamatosan jelen lesznek, ami következtében súlyos emésztő szervrendszeri szövődmények és hiánybetegségek alakulhatnak ki.
Gabonákról, lisztekről és kenyérsütésről gluténérzékenyeknek
2013. december 1.Gluténérzékenyeknek, sem érdemes eltüntetni az életéből a gabonákat, hanem alaposan utánanézni annak, hogy mely gabonák mely fajtái lehetnek veszélyesek és melyeket lehet nyugodtan fogyasztani,... Bővebben
Mit ehetnek a gluténérzékeny betegek? 3.
2013. november 20.Mi legyen a kenyérrel? A gluténérzékenyek első kérdése. A gluténérzékenység diagnosztizálása után sem kell feltétlenül lemondani a kenyérről, a rántott ételekről, de fontos, hogy... Bővebben
Mit ehet egy gluténérzékeny – cöliákiás beteg? 2.
2013. november 17.Azért mert glutén-intoleranciát diagnosztizáltak Önnél, nem kell lemondania a péksüteményekről! Oda kell azonban figyelni, hogy az gluténmentes legyen! A búzalisztet többféle liszttel ki lehet... Bővebben
gluténérzékenység gyógyszere: felismerés és diéta
2013. október 31.Gluténérzékenység gyógyszere a felismerés és a gluténmentes étrend. Bővebben
Mivel helyettesítheti a búzalisztet egy gluténérzékeny?
2013. október 29.Köztudott, hogy a gluténérzékenyek nem ehetnek búzalisztet vagy abból készült élelmiszereket. Az kevésbé ismert, hogy kerülniük kell a rozsot, az árpát vagy a zabot... Bővebben
Gluténérzékenyek alapszakácskönyvének bemutatója
2013. október 18.Kollár Anita most megjelenő könyvének bemutatója és a Miele Főzőiskola közös estje Mi az, ami egy gluténérzékenynek a legjobban hiányzik? A finom, puha belsejű,... Bővebben
A kürtöskalács volt a sztár a XI. Gluténmentes Napon
2013. október 17.Gluténmentes diós hókifli, kókuszos golyó lisztérzékenyeknek, perec, kakaós csiga és muffinok – ezekből a lisztmentes finomságokból is válogathattak az érdeklődők szombaton a piarista gimnáziumban,... Bővebben