gluténmentes étel
A gluténmentes étel olyan alapanyagok felhasználásával készül, amelyek nem tartalmaznak glutént még nyomokban sem. A gluténmentes ételek fogyasztása az egyetlen gyógymód a gluténérzékenység kezelésében. Ha a lisztérzékeny beteg nem tartja be a gluténmentes étrendet, emésztési problémái folyamatosan jelen lesznek, ami következtében súlyos emésztő szervrendszeri szövődmények és hiánybetegségek alakulhatnak ki.
![Köles a reform konyha - 4. születésnap akció és villám játék](https://glutenerzekeny.hu/wp-content/uploads/2017/08/Köles-a-reform-konyha-gluténmentes-étterem-230x150.jpg)
Köles a reform konyha – 4. születésnap akció és villám játék
2017. augusztus 20.Idén már 4 éve nyújt biztonságos étkezést gluténérzékeny étkezők számra keresztszennyeződés mentesen a Köles a reform konyha. Szülinapi akció és villám játék! Bővebben
![Mit ehet és mit nem egy gluténérzékeny? Összefoglaló táblázat.](https://glutenerzekeny.hu/wp-content/uploads/2015/05/mi-szabad-230x150.jpg)
Mit ehet és mit nem egy gluténérzékeny? Összefoglaló táblázat.
2015. május 26.Tisztázzuk, hogy mit ehet egy gluténérzékeny illetve mit nem ehet egy gluténérzékeny! Sokan nem tudják, hogy nem a lisztre érzékeny, tehát nem lisztérzékeny. Nézzük... Bővebben
![Szójakészítmények is gluténmentesek általában](https://glutenerzekeny.hu/wp-content/uploads/2014/03/szoja-bab-a-termeszetben-230x150.jpg)
Szójakészítmények is gluténmentesek általában
2014. április 5.Glutén-intolerancia esetén fontos az élethosszig tartó gluténmentes diéta betartása. Probléma lehet a megszokott búzaliszt helyettesítése. Pl. a szójaliszt is alkalmas a búzaliszt kiváltására. Bővebben
![A cukorbetegség (diabetes) és a gluténérzékenység kapcsolata](https://glutenerzekeny.hu/wp-content/uploads/2014/03/cukorbeteg-inzulint-ad-be-230x150.jpg)
A cukorbetegség (diabetes) és a gluténérzékenység kapcsolata
2014. március 10.Minden kutatás ez irányban kimutatta, hogy a cöliákiások körében is fordulnak elő cukorbetegek és a cukorbetegek között is vannak gluténérzékenyek. Azt viszont még egy... Bővebben
![Gluténmentes konyha megvalósítása - glutén szennyezettség kivédése otthon](https://glutenerzekeny.hu/wp-content/uploads/2014/02/glutenmentes-konyha-230x150.jpg)
Gluténmentes konyha megvalósítása – glutén szennyezettség kivédése otthon
2014. február 21.A gluténérzékenyek szigorú gluténmentes étrendjének betartása nagy kihívás a családnak. Nagy kérdés, hogy hogyan oldható meg a glutén szennyezettség kivédése? Mi kell a... Bővebben
![Lisztérzékenység? Felejtse el! Gluténérzékenység vagy gabonaallergia a helyes kifejezés](https://glutenerzekeny.hu/wp-content/uploads/2014/02/gluten-erzekenyseg-buza-allergia-230x150.jpg)
Lisztérzékenység? Felejtse el! Gluténérzékenység vagy gabonaallergia a helyes kifejezés
2014. február 4.Cöliákia, gluténérzékenység, glutén-intolerancia, gabona allergia, Duhring-betegség. Hasonlítsuk össze őket. Sokféle betegséget okozhat a búza vagy más glutén tartalmú gabonaféle. Bővebben
![Alapszakácskönyv "lisztérzékenyeknek" - Gluténmentes és finom](https://glutenerzekeny.hu/wp-content/uploads/2014/01/3d_GM_korbevag_kicsi-230x150.jpg)
Alapszakácskönyv “lisztérzékenyeknek” – Gluténmentes és finom
2014. január 20.Igényes szakácskönyv lisztérzékenyeknek. Kollár Anita: Gluténmentes és finom című szakácskönyve tavaly jelent meg. A szerző személyes tapasztalatai alapján kifejlesztett gluténmentes receptkülönlegességeivel. Bővebben
![A gluténről igazságosan](https://glutenerzekeny.hu/wp-content/uploads/2013/12/hazi-glutenmentes-kenyer-230x150.jpg)
A gluténről igazságosan
2013. december 23.A glutén valamiféle ördögi dolognak van beállítva, ez az oka annak, hogy rengetegen fogyasztanak gluténmentes élelmiszereket, illetve élnek gluténmentes diétán olyanok is, akiknek nem... Bővebben
![A gluténérzékenység kezelése enzimmel](https://glutenerzekeny.hu/wp-content/uploads/2013/12/spagetti-230x150.jpg)
A gluténérzékenység kezelése enzimmel
2013. december 15.A gluténérzékenyeknek könnyítheti meg az életét egy új enzim, amely a glutén képes lebontani és így emészthetővé tenni a ciliákiások számára is. Bővebben
![Gluténmentes övezet: csokis édességek](https://glutenerzekeny.hu/wp-content/uploads/2013/12/lekvaros-mogyoros-sutemeny-1-230x150.jpg)
Gluténmentes övezet: csokis édességek
2013. december 10.Legújabb receptünk a Lekváros-mogyorós csokis gluténmentes sütemény Amennyiben hetente frissülő gluténmentes receptgyűjteményünk mellett további csokis édességre vágynak: Figyelmükbe ajánljuk a nlcalfe.hu “Gluténmentes övezet:... Bővebben
!["Lisztérzékeny" gyermekek táplálása](https://glutenerzekeny.hu/wp-content/uploads/2013/12/duzzogo-fiu-230x150.jpg)
“Lisztérzékeny” gyermekek táplálása
2013. december 5.Ha megállapítást nyert, hogy gyermekünk gluténérzékeny ("lisztérzékeny"), nem kell pánikba esni, a betegség gluténmentes étrend betartásával tünetmentessé tehető. Ki kell zárni az étrendből a... Bővebben
![Gluténmentes bejgli rendelhető](https://glutenerzekeny.hu/wp-content/uploads/2013/12/bejgli-230x150.jpg)
Gluténmentes bejgli rendelhető
2013. december 4.Gluténmentes bejgli rendelhető. December 15-ig lehet leadni a rendeléseket. Bővebben