Gluténérzékenység, lisztérzékenység, gabonaallergia.

A glutén-intolerancia (cöliákia) információs portálja.

Kezdőlap / kategória: "konyha"

konyha

Mit csináljunk a kenyérrel, ha megpenészedett?

Mit csináljunk a kenyérrel, ha megpenészedett?


A legjobb családban, a legpedánsabb háztartásban is előfordul néha megpenészedik az étel. Mi ilyenkor a teendő? Mit lehet megenni és mi az amit ki... Bővebben
4 praktika a hétköznapokhoz az otthoni gluténszennyezés kivédésére.

4 praktika a hétköznapokhoz az otthoni gluténszennyezés kivédésére.


Hogy kerülhető el a véletlen gluténszennyezés? A gluténszennyezés könnyen diétahibához vezethet, amelyet jobb megelőzni, ehhez adunk tippeket mai cikkünkben. Otthoni sütés főzés, tálalás, tárolás.... Bővebben
Gluténmentes konyha megvalósítása - glutén szennyezettség kivédése otthon

Gluténmentes konyha megvalósítása – glutén szennyezettség kivédése otthon


A gluténérzékenyek szigorú gluténmentes étrendjének betartása nagy kihívás a családnak. Nagy kérdés, hogy hogyan oldható meg a glutén szennyezettség kivédése? Mi kell a... Bővebben